桃を冷凍する方法 |ユンパルス

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桃を素早く簡単に保存できる冷凍方法をご紹介します。この簡単なプロセスを使用して、新鮮な桃の寿命を延ばします。

レモンの果汁はどれくらいですか

美しく熟した桃を手に入れましたが、その寿命を延ばす必要がありますか?こちらです 新鮮な桃を冷凍する方法 ！桃を冷凍することは、特に缶詰のように果物の食感を変えないため、この果物を保存するのに最適な方法です。これにより、冷凍庫から取り出してすぐに使用できるようになります。桃のデザートまたは桃のスムージー。この方法には注意すべき点がいくつかありますが、簡単で簡単です。知っておくべきことは次のとおりです!

桃を冷凍する方法

もしかしたらあなたも私たちと同じかもしれません。私たちは美しく熟した桃をいくつか手に入れ、週末に向けて田舎へ出ようとしていたのです。何をするか？凍らせてください！桃は熟した状態から熟しすぎる状態になるのが早いため、ジューシーになりすぎて傷が付く前に保存することが重要です。冷凍は、果物を調理する缶詰とは異なり、果物の生の食感を捉えるため、理想的な方法です。新鮮な桃を急速冷凍するには、まず皮をむいてからトレイに乗せて冷凍する必要があります。やるべきことは次のとおりです。

桃の皮をむきます。大きなボウルに水を入れ、氷を入れます。中くらいの鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、桃を3個ずつ沸騰したお湯に45秒間入れます。穴付きスプーンで桃を 1 つずつ取り出し、氷浴に置きます。約1分後、桃が十分に冷めたら、果物ナイフを使って皮に小さな切り込みを入れます。次に、指を使って皮をシート状に剥がします。
スライスしてレモン汁と混ぜる：種を取り除き、桃を薄くスライスしてボウルに置きます。レモン汁と水大さじ1を混ぜ、スライスと混ぜます。
トレイ上で冷凍する：クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にスライスを置き、硬くなるまで3〜4時間冷凍します。
袋に移す：密閉容器やビニール袋に移します。袋を使用する場合は、ストローなどで残った空気を吸い出してから袋を密封し、日付を記入してください。

ストレージ情報

その果物は冷凍庫にありますか？冷凍桃は冷凍庫で最長 6 か月間保存できます。最長 1 年間保存できますが、その時点では非常に冷たくなります。最初の3か月以内に使用すると、最高の風味と食感が得られます。

冷凍桃の解凍方法

冷凍フルーツをレシピに使用する準備はできましたか?これらの桃のスライスは、作っているものに簡単に追加できます。以下にいくつかの注意事項を示します。

スムージー味

焼き菓子や調理済みのレシピに使用するには、温水で流してください。冷凍桃をザルに入れ、ぬるま湯に1分ほどさらします。ほとんど乾いた状態で振ってください。内側はまだしっかりしている可能性があります。これは、ピーチクリスプまたは桃の靴屋。
スムージーにすぐに使用できます。そのままスムージーに入れてください。桃のスムージー、ピーチマンゴースムージーまたはバナナピーチスムージー。
他のデザートやレシピに使用する場合は、室温で 1 時間放置します。桃は解凍時に液体が出ますが、これは自然な現象です。食感は生のものとはわずかに異なり、軽く調理されたようなものになります。での使用はお勧めしません。桃のサラダ、しかし、彼らは働きますピーチサルサまたはピーチサングリア。

冷凍桃のレシピ

覚えておいてください：自分で冷凍した桃は、市販の袋よりもはるかに風味が良いです。私たちのレシピの中には、市販の冷凍桃を使用しないことをお勧めするものもありますが、自家製の冷凍フルーツの場合は話が異なります。ここにいくつかのお気に入りがあります桃のレシピそして桃のデザート冷凍フルーツを使用できる場所:

行ってくださいパーフェクトピーチクリスプまたはピーチアイスクリーム
この美味しさを試してみてください桃のガレット
選択してくださいピーチシャーベット
試すピーチジュース (最初に解凍してください) または桃のコンポート
スムージーを飲みましょう: 桃、ピーチマンゴー、ピーチバナナまたはストロベリーピーチ

桃を冷凍する方法

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 3に6カップ桃のスライス1×

説明

桃を素早く簡単に保存できる冷凍方法をご紹介します。この簡単なプロセスを使用して、新鮮な桃の寿命を延ばします。

材料

規模1x2x3x

1に2ポンド (6に8中）桃
大さじ1レモン汁

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

大きなボウルに氷を入れて氷浴を準備します。中くらいの鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、桃を3個ずつ沸騰したお湯に45秒間入れます。穴あきスプーンで桃を取り出し、氷浴に入れます。 1分ほど経って桃が十分に冷めたら、果物ナイフを使って皮に小さな切り込みを入れます。次に、指を使って皮をシート状に剥がします。
桃の種を取り除き、薄くスライスしてボウルに入れます。レモン汁と水大さじ1を混ぜ、桃のスライスと混ぜます。
クッキングシートを敷いた天板に桃を置き、硬くなるまで3〜4時間冷凍します。
長期保管する場合は、密閉容器またはビニール袋に移してください。袋を使用する場合は、ストローなどで残った空気を吸い出してから袋を密封し、日付を記入してください。最長6か月間保存できます。