モッツァレラチーズは冷凍できますか? |ユンパルス

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モッツァレラチーズは冷凍できますか？シュレッドチーズまたはブロックチーズが余っている場合は、次のようにしてください。

チーズが余ってしまったけど、どうすればいいのか分からない？冷凍庫に注目しているなら、それが良いかもしれません！チーズを冷凍すると何か月も保存できます。ただし、特定の種類のチーズは他のチーズよりも効果的です。このプロセスについて知っておくべきことと、細切りモッツァレラチーズを次回のために保存する方法について説明します。ピザ！

モッツァレラチーズは冷凍できますか？

モッツァレラチーズはブロック状または細切りにして冷凍保存できます。 ブロックモッツァレラは解凍すると崩れやすくなるので、スライスしてから冷凍するのがおすすめです。

フレッシュモッツァレラチーズは冷凍しないでください 解凍後は滑らかな質感が失われ、非常に乾燥して崩れやすくなります。新鮮なモッツァレラは水分が多く含まれているため、冷凍庫内で結晶が発生します。

細切りモッツァレラチーズは冷凍に最適です ：冷凍庫から出してすぐに加熱できるのでそのまま使えるのがメリット！冷凍庫から出してすぐに放り込みますケサディーヤまたはピザ。これは、シュレッドモッツァレラチーズのエコノミーサイズの袋の寿命を延ばす優れた方法です（私たちは経験から知っています！）。

モッツァレラチーズの冷凍方法

始める準備はできていますか?モッツァレラチーズの冷凍方法は次のとおりです。

チーズ (ブロックチーズ) を準備します。チーズが元の包装のまま未開封の場合は、最初にスライスまたは細断しない限り、そのままにしておきます。ブロックチーズは冷凍すると食感がボロボロになるので、スライスしたり細切りにしたりするとよいでしょう。スライスした場合は、各スライスの間にクッキングシートまたはワックスペーパーを置きます。チーズを冷凍庫で安全な再密封可能なビニール袋に入れます。
チーズ（シュレッドチーズ）を準備します。未開封の場合は、元のパッケージのまま冷凍します。チーズを自分で細断した場合は、再封可能なビニール袋に入れます。
ラベル: チーズの種類と 3 か月後の使用期限を記載したラベルを貼ります。
空気を吸い出す：袋を部分的に密閉し、ストローを使って袋内の空気をすべて吸い出します。
冷凍: 袋を冷凍庫に入れ、最長 3 か月間冷凍します。

どれくらいの期間凍結するか

チーズは冷凍する前に新鮮であればあるほど良いのです。技術的には、モッツァレラチーズを最長6か月以上冷凍することができますが、食感は損なわれ始めます。冷凍モッツァレラチーズは1～3ヶ月以内に使い切ることをおすすめします。 1ヶ月くらいがベストです。

重要： チーズは冷凍時間が長くなるほど溶けにくくなるので注意してください。したがって、冷凍チーズは新鮮であればあるほど良いのです。当たりヘルスライン , 4週間冷凍したモッツァレラチーズは、1週間冷凍したモッツァレラチーズほど溶けません。

モッツァレラチーズの解凍

ブロックまたはスライスのモッツァレラチーズを解凍するには、柔らかくなるまで冷蔵庫に 12 時間置きます。解凍したチーズは3～4日以内に使い切ってください。冷凍チーズを再冷凍しないでください。

ただし、調理済みのレシピで使用する場合、細切りモッツァレラチーズを解凍する必要はありません。ピザやグリルチーズの上に直接置きます。（レシピのアイデアについては以下を参照してください！）

解凍シュレッドモッツァレラチーズの用途

冷凍細切りモッツァレラチーズは、さまざまな調理レシピや焼きレシピに使用できます。始めるためのいくつかのアイデアを次に示します。

ピザっぽいマルゲリータピザ、自家製ピザまたはこれら素晴らしいピザのレシピ 25 選
パスタっぽいぬいぐるみ、ラザニアロールアップ、焼きリガトーニまたはリコッタチーズのラザニア
野菜のようなぬいぐるみズッキーニのぬいぐるみボートまたはピーマンの詰め物
スナックのようなものピザベーグルまたはイングリッシュマフィンピザ

チーズの冷凍に関するヒントをもっと知りたいですか?さらにいくつかの方法を次に示します。

モッツァレラチーズの冷凍方法

準備時間: 2分
調理時間: 0分
合計時間: 2分
収率：該当なし

説明

モッツァレラチーズは冷凍できますか？シュレッドチーズまたはブロックチーズが余っている場合は、次のようにしてください。

材料

細切りモッツァレラチーズ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

チーズ（ブロックチーズ）を準備します。 チーズが元のパッケージのまま未開封の場合は、最初にスライスしたり細断したりしない限り、そのままにしておきます。ブロックチーズは冷凍すると食感がボロボロになるので、スライスしたり細切りにしたりするとよいでしょう。スライスした場合は、各スライスの間にクッキングシートまたはワックスペーパーを置きます。チーズを冷凍庫で安全な再密封可能なビニール袋に入れます。
チーズ（シュレッドチーズ）を準備します。 チーズが未開封の場合は、元のパッケージのまま冷凍します。チーズを自分で細断した場合は、再封可能なビニール袋に入れます。
ラベル： チーズに種類と、3か月後の使用期限を記載したラベルを貼ります。
シール： 袋を部分的に密閉し、ストローを使って袋内の空気をすべて吸い出します。
フリーズ: 袋を冷凍庫に入れ、最長 3 か月間冷凍保存します。冷凍の細切りモッツァレラチーズを冷凍庫から出して、ピザや野菜の詰め物などの調理済み料理に直接使用できます。ブロックチーズを解凍するには、柔らかくなるまで冷蔵庫に12時間入れます。解凍したチーズは3～4日以内に使い切ってください。冷凍チーズを再冷凍しないでください。