ヨーグルトを冷凍できますか? |ユンパルス

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ヨーグルトを凍らせることができるかどうか疑問に思いますか？このクリーミーな乳成分は、冷凍しても実は長持ちします。その方法は次のとおりです。

余ったヨーグルトは手元にありますか？場合によっては、容器全体を食べ切るのが難しい場合もあります。冷凍庫に放り込みたくなるかもしれませんが、どうでしょうか?多くの乳製品はうまく冷凍できませんが、ヨーグルトならうまく冷凍できます。このクリーミーな材料の保存について知っておくべきことは次のとおりです。

ヨーグルトを凍らせることはできますか？

ヨーグルトを冷凍するのは簡単で効果的な保存方法です。一部の乳製品は冷凍すると粒状になります（サワークリームまたはカッテージチーズ）。しかし、ヨーグルトは美しく凍り、食感と風味が保たれます。解凍後は分離しているように見えますが、かき混ぜてお好みの使い方でOKです！そのまま食べるか、材料としてそれを必要とするレシピに使用してください。これは、プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト、ギリシャヨーグルトなど、どのタイプのヨーグルトでも機能します。

いくつかの情報源によると、ヨーグルトは冷凍後に食感が変化し、酸味が増す可能性があります。ただし、プレーンヨーグルトとギリシャヨーグルトの両方をテストしたところ、食感と風味は両方とも維持されました。長期間冷凍すると食感が変化する可能性があります。

冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか？

開封したヨーグルトの賞味期限は1～2週間です。期限内に使用できない場合は、最長2か月まで冷凍保存できます。

ヨーグルトを凍らせる方法

ヨーグルトの冷凍方法は簡単です。その方法は次のとおりです。

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未開封の場合は、元の梱包のままにしてください。パッケージを冷凍庫対応の再密封可能なビニール袋に入れます。
パッケージが開いたら、ヨーグルトを冷凍する準備をしてください。ヨーグルトは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。ヨーグルトを小さなサイズ（1/2カップ分など）に分けるか、まとめて冷凍します。ヨーグルトをできるだけ空気の少ない密封された冷凍容器に入れるか、シリコントレイに入れてみてください。または、少量を密封された冷凍保存用バッグに入れることもできます。
使用期限をマークします。油性マジックを使用して、ヨーグルトに 2 か月後の使用期限をラベル付けします。ビニール袋を使用する場合は、袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
フリーズします。ヨーグルトを冷凍庫に入れ、最長2か月間凍結させます。

ヨーグルトの解凍方法

冷凍ヨーグルトを解凍すると、ヨーグルトは液体と固体に分かれます。分離したように見えますが、かき混ぜるとクリーミーな質感に戻ります。ヨーグルトの解凍方法は次のとおりです。

ヨーグルトを冷蔵庫に24〜48時間入れて解凍します。プロセスを短縮するには、ヨーグルトを室温で 1 時間置き、その後冷蔵庫に入れて解凍を完了します。
かき混ぜてください。解凍したら、かき混ぜてヨーグルトをクリーミーな質感に戻します。 2日以内にご使用ください。

ヨーグルトの活用法

解凍したヨーグルトの使い方は？プレーンまたはこれらで試してみてくださいヨーグルトのレシピ :

その他の冷凍方法

もっと多くの乳製品、果物、野菜を冷凍したいですか?以下にいくつかの方法を示します。

野菜などを冷凍するブロッコリー、ほうれん草、他の、レタス、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、キャベツ、インゲン、ナス、ズッキーニ、トウモロコシ、ジャガイモ、キノコ、アスパラガス、キュウリ、ニンニク、アボカド、またはトマト、
フルーツなどを冷凍するブドウ、リンゴ、レモン、イチゴ、桃、ブルーベリーまたはバナナ
乳製品を冷凍する方法を学びましょう。チーズ、牛乳、生クリーム、サワークリーム、リコッタチーズ、ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、バター、クリームチーズ、カッテージチーズそしてモッツァレラ
冷凍してみる米、ワカモレ、トルティーヤ、キッシュ、またはフムス

ヨーグルトを冷凍できますか?

準備時間: 2分
調理時間: 0分
合計時間: 2分
収率：該当なし

説明

材料

ヨーグルト（レギュラー、ギリシャ風、またはフレーバー）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ヨーグルトが未開封の場合は、元の包装のままにして、冷凍庫で使用できる再密封可能なビニール袋に入れます。または、一度にすべて使用しないと思われる場合は、少量ずつ冷凍することもできます。ステップ 2 に進みます。
ヨーグルトを小さなサイズに（小さな容器や製氷皿に）分割するか、まとめて冷凍するかを決定します。ヨーグルトは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。ヨーグルトをできるだけ空気の少ない密封された冷凍可能な容器に入れるか、少量ずつ密封可能な冷凍袋に入れます。
油性マジックを使用して、ヨーグルトに 2 か月後の使用期限をラベル付けします。ビニール袋を使用する場合は、ビニール袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
ヨーグルトを冷凍庫に入れ、最長2か月間凍結させます。ヨーグルトを解凍するには、冷蔵庫に24〜48時間入れます。解凍後、かき混ぜるとクリーミーな質感に戻ります。 2日以内にご使用ください。ヨーグルトを再冷凍しないでください。