ココナッツダイキリ

ダイキリは時々誤解されるカクテルです。ホワイトラムライムジュースと砂糖の古典的な組み合わせは、ダイブバーやビーチサイドのリゾートで提供されるような甘いネオンカラーのスラッシュとはまったく異なります。

二日酔いでプラスチックのカップに入ったイメージを頭から追い払いましょう。このココナッツ ダイキリは、クラシックのエレガントでシンプルなバリエーションです。さらに、夏に向けてシンプルでおいしいフローズン バリエーションを追加するためにこの投稿を更新しました。

ダイキリとは何ですか？

ダイキリは、シェイクサワースタイルのカクテルで、次の材料で非常に簡単に作られます。

• ホワイトラム
• フレッシュライムジュース
• シンプルシロップ

ダイキリの歴史と古典的なレシピのバリエーションについては、私のブログでご覧ください。 クラシックダイキリ レシピページ。

このココナッツ ダイキリのレシピは、ホワイト ラム 2 オンス、絞りたてのライム ジュース 1 オンス、および簡単に作れる 3/4 オンスのココナッツ シロップをブレンドしています。

ブルーキュラソーを使ったドリンク

缶詰のココナッツクリームを選んで氷と混ぜて、クリーミーで暑い日にとても満足できる冷ややかなバージョンにすることもできます。必要なのは、一握りの材料と、このおいしいシックなトロピカル カクテルをシェイクまたはブレンドするのに約 5 分だけです。

あなたも私のことを気に入ってくれるかもしれません:

• ストロベリーバニラダイキリ
• ジャスミン エルダーフラワー ダイキリ
• 2 材料 ホイップレモネード

どのラム酒を使えばいいのでしょうか？

これは完全にあなた次第です!私はバカルディのホワイト ラムを使用しましたが、他のブランドのホワイト ラムの熟成ラム (カクテルの見た目は暗くなりますが) ラム アグリコルやカシャーサも使用できます。

考慮すべき他のホワイト ラムは次のとおりです。 ブルーガル エスペシャル エクストラ ドライ ロン ディプロマティコ プラナス プランテーション 3 スター ホワイト ラム、または非常に風味豊かなシングル エステート コパリ ホワイト ラムです。

ヒント : ココナッツ リキュール (またはマリブなどのココナッツ ラム リキュール) のボトルと、カリブ海スパイスのベルベット ファレルナムのボトルをお持ちの場合は、このココナッツ ダイキリのさらに別のバリエーションを試すことができます。以下のレシピノートを参照してください。

ホットココアとペパーミントのシュナップス

ココナッツシロップの作り方

このココナッツシロップにはナッツを割る必要はありません。高品質の抽出物から美しいカクテルシロップが作れることが分かりました。これが私のお気に入りです。私が使用したのは、 Flavorganicsによるオーガニックココナッツエキス ただし、別のブランドを使用する場合は、十分にココナッツの味がするまで、シンプルなシロップに少しずつ加えてください。

ここで抽出物の品質をいくら強調してもしすぎることはありません。イミテーションフレーバーエキスを使用すると、飲み物がそのような味になります。そしてこのカクテルは安物とは思えない美しさです！幸いなことに、 フレーバーオーガニック 安価で簡単に見つかります アマゾン 。

完全なレシピを入手 - 簡単ココナッツシロップのレシピ

ココナッツシロップを作るには、同量の砂糖と水を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。次に、高品質のココナッツ抽出物を大さじ 1 杯（与えるか摂取するか）加えて混ぜ合わせ、出来上がりです。

簡単なココナッツシロップは冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。シロップを長持ちさせるには、シロップに 1 ～ 2 オンスのウォッカまたは穀物アルコールを加えます。

ブラックベリークリーム

エディブルフラワーの飾りとは何ですか？

上のココナッツダイキリにナデシコを飾りました。このダイキリを飾るのに完璧な白い食用の花をわざわざ探す必要はありません。ライムホイールやライムツイストは優れた代替品です。

私は食用花が大好きで、食用花を探して育てたり、時にはオンラインで購入したりすることに多くの時間を費やしています。ヒント: ホールフーズなどの自然食品店では、ハーブのパッケージ売り場に食用の花が入った小さな容器が置かれていることもあります。

私の地元のハナフォードスーパーマーケットも、信じられないかもしれませんが、定期的に商品を取り揃えています。カクテル用の食用花について詳しくは、私の記事をご覧ください。 カクテル愛好家のためのエディブルフラワーガイド 。

冷凍ココナッツダイキリの作り方

冷凍ココナッツ ダイキリを検索して多くの人がこのレシピに行き着いたのを見て、この投稿を夏に向けて更新する時期が来たと判断しました。

そして、以下の元のレシピを氷と混ぜてフローズン ココナッツ ダイキリを作ることもできますが、私は缶詰のココナッツ クリーム (ココナッツ クリームに砂糖を加えたもの) を使用すると、より満足のいくフローズン ドリンクができることがわかりました。

クランベリーオレンジウイスキーサワー

ココナッツクリームの甘みとクリーミーさが加わり、カクテルにコクと滑らかな口当たりが生まれ、ココナッツの風味は強いですが全く人工的ではありません。フローズン カクテルは一般に、砕いた氷によって飲み物に余分な冷たさと希釈が加えられるため、標準的なシェイクまたはかき混ぜた飲み物よりも少し甘味を加えることで恩恵を受けます。

完璧なフローズンドリンクの作り方について詳しくは、こちらの記事をご覧ください。 完璧な冷凍マルガリータ レシピ。この簡単な冷凍バージョンのココナッツ ダイキリを作るには、次のものが必要です。

• ホワイトラム 2オンス（1/4カップ）
• 新鮮なライムジュース 1オンス（大さじ2）
• ココナッツクリーム（ココ・ロペスやゴーヤなど） 1オンス（大さじ2）
• すばやく簡単にブレンドできるよう、砕いた氷を3/4カップ

これらすべての材料を滑らかになるまでブレンドし、大きなクーペまたはカクテルグラスに注ぐだけです。お好みに応じて、ライムツイストやエディブルフラワーを飾ります。

自分でココナッツクリームを作る方法

缶詰のココナッツクリームの注意点は、ほとんどの場合、保存安定性を保つために添加された防腐剤と安定剤が含まれていることです。

これらの材料を省略したい場合、または単にお金を節約したい場合は、自宅で簡単にココナッツクリームを作ることができます。ココナッツミルク1缶と白砂糖1と3/4カップ、塩ひとつまみを混ぜるだけです。

スクルーボールウィスキー

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ココナッツダイキリ

材料 1x2x3x

• 2 オンス ホワイトラム
• 1 オンス ライムジュース
• ¾ オンス ココナッツシロップ

説明書 

• すべての材料をカクテルシェーカーに加え、3/4に氷を入れます。
• 約12秒間冷めるまで振ります。クープグラスに濾し、お好みでライムホイールやエディブルフラワーを飾ります。

注意事項

• 砂糖 1カップ
• 水1カップ
• ココナッツエキス 大さじ1（私はココナッツエキスを使用） Flavorganics オーガニック ココナッツ エキス )

• ホワイトラム 2オンス
• 絞りたてのライムジュース 1オンス
• ココナッツクリーム 1オンス（ココ・ロペス、ゴーヤ、自家製など）

1. すべての材料を3/4カップのカップアイス（できれば砕いたもの）とブレンダーで混ぜます。
2. 滑らかになるまで高速でブレンドします。
3. 大きなクーペまたはカクテルグラスに注ぎ、ライムツイスト（またはお好みでエディブルフラワー）を飾ります。

• ホワイトラム 2オンス
• 絞りたてのライムジュース 1オンス
• ¾ オンスのココナッツ リキュール / ココナッツ ラム リキュール (マリブ ラムなど)
• 1/4オンスのベルベット・ファレルナム

1. カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、3/4に氷を入れます。
2. 冷えるまでシェイクし、濾してクープグラスに注ぎます。
3. お好みに応じて、ライムホイールやエディブルフラワーを飾ります。

投稿日最終更新日: 2023 年 6 月 3 日

カテゴリー レシピ ラム酒