コロラドブルドッグのカクテルレシピ

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準備時間: 2 分合計時間: 3 分分量: 1

コロラドブルドッグは、ウォッカ、コーヒーリキュール、生クリーム、コーラをトッピングする、甘いお酒のようなフロートのようなカクテルです。

シャンボールカクテルのレシピ

このドリンクは基本的にホワイトロシアンにコーラを加えたもので、コーヒーの効いた大人のソーダショップのフロートになっています。コロラドブルドッグの起源は謎に包まれていますが、この飲み物はおそらく白系ロシア人に特に人気があった 1980 年代に登場したと考えられます。長年にわたり、この話題のお菓子は、知る人ぞ知るカルト的な人気を博しました。

エスプレッソマティーニスフレ

ヘビークリームやコーラなどの材料を、固まったり泡立ちすぎずに組み合わせる鍵は、まずソーダ以外の材料をすべて非常に冷たくなるまでシェイクすることです。次に、グラスに濾した後、冷たいコーラを上までゆっくりと注ぎます。すべてを混ぜ合わせた後、よくかき混ぜることも効果的です。

このレシピは、乳製品を含まないクリーマーで作ることも、フレッシュエスプレッソの代わりにコーヒーリキュールとウォッカを使用してノンアルコールにすることもできます。比率は好みに合わせて調整できます。

コロラドブルドッグが機能する理由

ヘビークリーム、コーラ、コーヒー、酒は相反するように見えるかもしれませんが、実際には、これらの成分は驚くほど相互に補完し合っています。

コーヒーとコーラは同様の風味プロファイルを共有しており、多くの場合、バニラ、チェリー、プラムの香りとともに、シナモンやナツメグなどのベーキングスパイスの香りを示します。コーヒーもコーラもわずかに酸性になることがあります。このレシピのコーヒーリキュールは、コーラの濃厚なシロップのような甘いプロファイルも反映しています。

ウォッカと生クリームが飲み物の甘さを和らげます。ウォッカはまた、丈夫な骨格を与え、クリームは他の成分を柔らかくし、絹のような口当たりを提供します。

このレシピのコーラは、白系ロシア人の次のレベルのお酒の飲み物を取り入れています。ソーダは複雑さ、甘さ、生き生きとした泡を加え、ジェフリー・ザ・デュード・リボウスキーも認めるフロートのようなカクテルを作り出します。