すべての州で最も居心地の良いレストラン

写真: イエローストーン国立公園提供

ドイツ語のgemütlichは大まかに訳すと「居心地の良い」という意味です。しかし、多くのドイツ語の単語と同様、それ以上の意味があります。英語では、主にコーナーアームチェアの柔らかさを指すと言われています。一方、ゲミュトリヒとは、パチパチと音を立てる暖炉のそばの肘掛け椅子に座り、友人たちに囲まれながら、スパイクワインの入った熱いマグカップを飲むときの感覚を指します。それは単なる物理的な快適さと暖かさだけではありません。それは休日の親しみやすさ、親近感、リラックス感です。私たちがこのまとめでまとめたスポットは、その指定を目指しています。木のパネルや暖炉で温かみを感じられるお店が多く、ブランデーやラム酒などの冬季の蒸留酒も豊富に取り揃えています。多くは、これらのコンセプトに非常に適していると思われる西洋のテーマも特徴としています。私たちは、一晩過ごしたい場所を選びました。騒がしすぎず、柔らかな照明（さらには柔らかなクッション）のある場所です。私たちのリストにあるいくつかの場所は、天井の高い古いロッジにあります。サイズに関係なく、ほとんどすべての人が親密な気分になります。

アラバマ州: スプリングハウスレストラン

スプリングハウス提供

あなたが結婚式の日の夢を見るとき、その背景はおそらく次のようなものでしょう。スプリングハウスオファーします。松林に囲まれています。起伏のある丘と厩舎があります。メインダイニングホールは、最も抑制されたキャビンシックで、窓の外の緑豊かな景色など、すべてがインスタ映えします。塩漬けにされた豚足は、シェフのロブ・マクダニエルの腕前に身を委ねる準備ができています。もちろん真の南部スタイルのベーコンエッグやビスケットもありますが、ヒッコリーで燻製したスイートブレッドにハラペーニョホワイトバーベキューソースを添えたり、芽キャベツのンドゥーヤビネグレット添えもあります。すべてを体験しないのはもったいないです。このようなまとめでは、スプリングハウスが料理ではなくその美しさで選ばれていると却下したくなります。しかし、私たちは、食べ物があなたがまた来たくなる理由であることを保証します。

ピーチシュナップスとは何ですか

アラスカ – ムース-AKA

イワン・ラドビッチ

ムース-AKA まさにデナリ国立公園からの帰り道に食べたかったものでした。デナリのダウンタウンにあるこのセルビア料理レストランは、観光客が多い地域で蔓延している高価なパスタやピザを延々と繰り返し食べることから逃れるための休息場所です。薄暗い木製パネルのインテリアの中で、銀のスプーンで作られたシャンデリアの下で、濃いトルココーヒーを飲みながら座ってください。体が温まったら、ボリュームたっぷりの肉詰めピーマンとたっぷりのピタパンを食べましょう。残念ながら暖炉はありませんが、十分な暖かさを提供するサービスです。

アーカンソー – オザークカフェ

オザークカフェ提供

1909年に設立され、この百年の歴史を持つカフェ実際に国家歴史登録財に登録されています。その間、所有者は数人増えましたが、彼らはこの場所の素朴な精神を一定に保とうと努めてきました。壁にはレストランの歴史を記念する白黒写真が飾られています。レストランの片側は露出した石で、より素朴な雰囲気を醸し出しています。食事に関しては、快適さと品質を兼ね備えたダイナースタイルです。このカフェはおそらく、揚げたハンバーガーと、2 つのグリルドチーズサンドイッチの間に挟まれた 0.5 ポンドのバーガーパティであるエクスカリバーで最もよく知られています。もう少し控えめなものを探しているなら、オムレツとステーキが最適です。アーカンソー州を車で走っているなら、日曜日の朝にこれほど居心地の良い場所はないかもしれません。

アリゾナ – ミックスアップバー

ロイヤルパームスリゾートアンドスパ提供

このリストにある多くのバーやレストランと同様、ミックスアップはホテル内にあります。この場合は、ロイヤルパームスリゾートアンドスパです。ホテルのバーには、予算に応じて非常に豪華な内装が施されるため、よりデザイン性の高いバーが設置されることが多く、ミックスアップも例外ではありません。クリーム色の壁が暖炉の香りに誘われて、雰囲気を和らげます。ふっくらとした革張りのソファが手招きしており、注文すべきものはバターを塗った熱々のラム酒だけです。どういたしまして。

カリフォルニア – 雄大なヨセミテのダイニングルーム

ヨセミテホスピタリティ提供

のダイニングルームマジェスティックヨセミテホテル、そしてホテル自体は、西洋の最もロマンチックな精神を体現しています。 1927 年に設立され、すぐにの富裕層がヨセミテの崖と渓谷の美しさを体験できる場所。それ以来ほぼ 100 年にわたり、アイゼンハワー、ケネディ、レーガンなどの国家元首がここに滞在してきました。ホテルの客室は依然としてかなりの値段がしますが、ここでの週末のブランチは、公園建築 (アメリカの国立公園の建築と呼ばれています) の壮大さを贅沢に楽しむためのより手頃な方法です。グランドダイニングルームの天井の高さは 34 フィートで、シャンデリアがちりばめられています。窓側の席に座ることができれば、スモークトラウトやエッグベニーをつまみながら、公園の象徴的な断崖を眺めることができます。実際、これほど崇高な体験はほとんどありません。

コロラド – ランチハウスレストラン & サルーン

デビルズサムランチリゾート & スパ提供

西洋の時代は終わったものの、西洋とその風景に対する私たちの執着は今も続いています。そのために、デビルズ・サム・ランチのランチ・ハウスがっかりしません。デンバーからわずか 1 時間半の距離にあるこの場所は、まるで別世界のように感じられます。山道を風を切って抜けると、松の斑点が点在する広い緑豊かな野原の中にいることに気づきます。 Devil’s Thumb のように、アクティビティやスパを提供する多くのリゾートでは、料理の品質が無視されることがありますが、ここでは当てはまりません。アンチョビの塩気とレモンの酸味が絶妙なバランスのシーザーサラダは、注文できる最高の一品かもしれません。屋外のテラスに座って、なだらかな丘陵と紫の山々の雄大な景色を眺めましょう。屋内では、木の梁が寒い日にも暖かさをもたらします。

コネチカット州 – グリスウォルドイン、エセックス

ティア・アン・チャップマン

多くの人によると、グリスウォルドイン現在も営業を続けている国内最古の旅館としての称号を保持しています。 1776 年にオープンしましたが、1812 年戦争中に短期間イギリス軍に占領されました。現在では、日曜日の狩猟朝食の伝統が受け継がれていますが、最近では名ばかりの狩猟は行われなくなりました。ダークウッドのパネル張りのダイニングルームには、ニューイングランドの海洋テーマが見事に表現されています。白黒写真もあり、ダイニングルームの壁全体が本棚になっています。もちろん、暖炉もあります。クリーミーなキャロットスープを添えて、ダークエールとロブスターロールを楽しむのに最適な環境です。

デラウェア州 – ホテルデュポン

提供：ホテル・デュ・ポン

1913年にオープンし、イタリアのルネッサンス様式で建てられた、ホテルデュポンヨーロッパの最高級ホテルの金色の美しさに匹敵することを目的としていました。今日、それはおそらく結婚式、つまり平日の夜のディナーの最も華やかな背景の 1 つです。ザ・グリーン・ルームはそれを行う場所です。オーク材の梁出し天井と金のシャンデリアのある暗い店内には、分厚いカーテンやイタリアのモザイクもあり、贅沢な雰囲気と同時に居心地の良さを感じさせます。たとえ周囲の店ほど豪華な食べ物を欲しがっていなくても、ここのウェッジサラダは期待を裏切りません。

フロリダ – カサトゥア (マイアミの場所)

イリヤ・S・サベノク/ゲッティイメージズ

私たちのリストにある西部開拓時代の伝統を反映した多くのレストランとは異なり、あなたの家全く別の方向に進んでしまいます。ダイニングルームには、マリンブルーのストライプのクッション付きシートと、ビーチを思わせる清潔な白の雰囲気が備わっています。パティオに出てみてください。そこが本当の場所です。木々の天蓋の中に、あなたを別の世界に連れて行ってくれるようなランタンがたくさん吊るされています。そして私たちはそこに行きたいのです。湿気の多いマイアミでは、轟音を立てて焚き火台が鳴るのは意味がないかもしれませんが、フロリダではこれが最高に居心地が良いのです。

ジョージア – サークルバー

ラスバンさんのご厚意により

薄暗い照明と暗い内装のケビン・ラスバンズサークルバースペイン風のワインバーへの親密な賛歌です。寒い季節には、キャブソーブに乗って外に出て、暖房ランプの下でくつろぎましょう。そこで、外からも内からも温まります。お腹が空いたら、ピメントチーズのディップとスパイスの効いたマルコナアーモンドを注文して、最高のスペインと南部を味わってください。コッパとビーフのカルパッチョも食べなければならなかったとしても、私たちはあなたを責めることはありません。

ハワイ – 家畜居酒屋

リアン・ロゼル

このむき出しのレンガ造りのレストランは、従来想像されているような居心地の良いレストランではありません。燃え盛る暖炉や詰め物が詰め込まれたソファなどはありません。しかし、夜になると、ムードのある照明がちょうど良く、たとえ賑やかな場所であっても、隠れてくつろげる親密な場所になります。秋の味覚を味わいたいなら、このメニューだけでも行く価値があります。トリュフビネグレットソースをかけた森の鶏のキノコを添えた豚バラ肉に、ポーチドエッグとフリゼがトッピングされています。グリルしたタコとグレモラータを添えた根菜のハッシュも期待できます。家畜居酒屋この料理は、新しいアメリカの家庭料理の最高のものかもしれません。その名前が何を暗示しているかにかかわらず、間違いなく単なるバー料理ではありません。

アイダホ州 – トレイルクリークキャビン

サンバレーリゾート提供

ヘミングウェイファンの皆さん、信じられないかもしれませんが、このレストランは実際にヘミングウェイ作家の狩猟小屋だったそうです。ヘミングウェイが訪れたサンバレー 1939年に初めて。その後、彼はここに家を購入し、その後二十数年間、悲しいことに自ら命を絶つまで、長い季節を狩猟と釣りで過ごしました。現在、このキャビンは、作者がどのように望んでいたかを証明しています。今でも非常に魅力的なスキー場の喧騒からの素朴な逃避です。そり (または、どうしても車) でアクセスできるこの場所は、はげ山を眺めるのに最適な場所です。剥製にされた鳥が飛行中に捕らえられると、近くで火がパチパチと音を立てるのは確実だ。どのように到着しても、ここの食べ物は歩いてみる価値があります。杉の板でできた野生のサーモンとティトンウォーターズランチのステーキ、そしてリブスティックの根菜のシェパーズパイが待っています。

イリノイ – ブロークンシェイカー (シカゴの場所 – 元の場所はマイアミ)

フリーハンド・シカゴ提供

ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたマイアミの旗艦店を構えるこのホテルは、 Broken Shaker の 2 回目の反復オリジナルの料理カクテルのアプローチを再現しています。たとえば、ココアパフオールドファッションはシリアルを注入したバーボンで作られており、非常に人気のある一品です。マイアミの店舗はどちらかというとビーチの雰囲気が漂っていますが、シカゴの店舗は中西部の冬に適しており、シカゴの寒さの中でも欲しくなる、暗くて親密なインテリアが特徴です。美的センスはさておき、ここの食べ物はバッファローウィングやトルティーヤチップスにとどまりません。ナンナチョスとピーナッツソースのかかった冷やしそばの両方が強くお勧めです。

インディアナ – メリディアンレストラン

メリディアンレストランアンドバー提供

1880年代に建てられた、現在ある丸太小屋の構造子午線当時の木工品の一部がまだ残っています。ダイニングのアトリウムは広くて風通しが良いですが、豊かな木工品のインテリアとシャンデリアで居心地の良い雰囲気をしっかりと定着させています。白いテーブルクロスがかかっていますが、息苦しさはありません。適切なレベルまで洗練されています。お食事には、ベーコン入りの絹のようなスモークコーンスープ、 もちろん ;クルミ入りウチワサボテンのリゾット。自家製テリーヌ添えシャルキュトリーボード、ハニーオーツグラノーラ添えフォアグラ。多くの自然界と同様、秋は迫り来る冬に備えて体を鍛える時期であると私たちは信じており、ここでその機会を歓迎します。

アイオワ州 - ベルビューのフラットフィフスブルース & BBQ

アデル・ハーマン / フラット・フィフス・ブルース + BBQ

初めに、フラットフィフスニューオーリンズスタイルのジャズと、歴史ある中西部の製粉工場 (創業 170 年) での南部のバーベキュー。矛盾がごちゃ混ぜにあるように思えるかもしれません。しかし、それはうまくいきます。風味豊かなブリスケットが特徴のカンザスシティバーベキューの定番、バーントエンドを注文してください。彼らはフライドポテトのベッドの上にやって来ます、あなたが十分に素早く破壊すれば、ちょうど良い方法でグレービーソースを吸収します。ブリスケットやプライムリブの伝統的なカットもあります。顔ほどの大きさのブレッドプディングの皿を置くスペースを確保してください。転がりながら家に帰れない場合でも、私たちはあなたを責めませんが、その夜の部屋は、隣接する旅館の階段を上がったところにあります。

カンザス – ウッドワードのレストラン

リチャード・T・ノヴィッツ/ゲッティイメージズ

テキーラカクテルのレシピ

1920 年代初頭に建てられたこのチューダー様式の邸宅は、かつてはトピカで最も高価な邸宅の 1 つでした。イギリスから輸入した木材や石材を使用しています。周囲には宿泊できるゲストハウスもあり、それぞれ魅力的な装飾が施されています。このリストにある他のほとんどすべての場所とは異なり、ウッドワード・インのレストランご宿泊のお客様のみご利用いただけます。このまとめでは伝統的なレストランを優先していますが、The Woodward は居心地の良い基準によく適合しているため、ここに含めます。広いリビングルームは英国の狩猟小屋にいるような雰囲気を醸し出し、ダークウッドパネルのダイニングルームはより親密な雰囲気を醸し出しています。従来の独立したレストランではないため、セットメニュー自体はありません。しかし、レモンクリームフロスティングを添えたシュガークッキーから、よりフォーマルな着席ディナーに至るまで、すべてが絶賛されています。

ケンタッキー - エルクホーンタバーン

バレルハウス蒸留社のご厚意による。

はっきりさせておきたいのは、ケンタッキーはバーボン以上のものですが、バーボンは依然としてケンタッキーなのです。そのために、テイスティングルームでは、バレルハウス蒸留所それを体験する素晴らしい方法です。マイクロ蒸留所では、少量のウイスキー、ウォッカ、ラム酒を製造しています。ウイスキーを一杯飲みながら、すっきりと落ち着いてください。暖炉の前、または古い樽を再利用した椅子に座ってください。ストレートのお酒が苦手な方でも、ここで恥ずかしがる必要はありません。彼らのクラフトカクテルはしっかりしていますし、ビッグアスミュールも間違いありません（私たちの言葉ではなく、彼らの言葉です）。

ルイジアナ – コラムスホテルのバー

ロンリープラネット/ゲッティイメージズ

見たことがあるかもしれませんザコラムスホテルで 12年間の奴隷生活 、しかし、その名声の主張はハリウッドを超えています。 1883 年に、ニューオーリンズのデザインの雰囲気の多くを形作った有名な建築家トーマス・サリーによって建てられました。フレンチクォーターの混乱から離れた場所にあるこの建物は、もともと私邸として建設されました。かつてはファミリーダイニングルームだった場所は、現在ではビクトリアンラウンジバーになっています。高さ 12 フィートのマホガニーのドアと 15 フィートのパネル張りの天井が特徴です。伝統的な南部スタイルでミントジュレップを飲むのに最適な場所です。

メイン州 – スクエアターボックスインのダイニングルーム

スクワイアターボックスインの提供

ザスクワイアターボックスインポートランドからわずか 45 分、ウィスカセットという小さな町の森の中に佇むこのホテルは、メイン州のあらゆる空想を叶える準備ができており、まさに休暇のような場所です。敷地内には鶏とヤギがいる納屋があります。近くには塩水湿地があり、手漕ぎボートが行き来できます。レストランは期待を裏切りません。朝、農場の新鮮な卵を頬張るか、屋外のピザをお楽しみください。 オーブン 夜に。この記事の執筆時点では、この旅館は 16 年間所有していたオーナーから売りに出されています。この伝統が良い人の手に渡って継承されることを願っています。

メリーランド州 – アンバサダーダイニングルーム

ダニエル・マクギャリティの写真

ボルチモアで最もロマンチックなレストランの 1 つとして多くの人に挙げられているパティオルームは、アンバサダーダイニングルームそれはどこにありますか。ガレージドアの大きな窓のそばにある 2 つの暖炉のうちの 1 つでくつろいで、快適にお過ごしください。椅子には厚いクッションがあり、すべてのダイニングルームの座席にも真似してほしいと思っています。 1 週間続く正午のビュッフェからボリュームのあるプレートを手に取り、その日の残りの予定をキャンセルしてください。ダルマカニとフィッシュティッカがあなたの名前を呼んでいます。ディナーはアラカルトで、同様に居心地が良いです。

マサチューセッツ州 – ウィンクしてうなずく

ボストン・グローブ/ゲッティイメージズ

バーやレストランでは、非常に硬い背もたれの座席が嫌になります。クッションのないバースツールや椅子では決して快適にはなれません。私たちは常に動き回っています。そのために私たちは、詰め物がたくさんある椅子やソファでいっぱいの、昔ながらの味を飲みながら迷子になれるような場所を夢見ています。ウィンク＆うなずきその夢が叶うのか。木製パネルの書斎には、チェック柄の書斎読書椅子があり、まさにそれが可能です。隠れた入り口のバーではありませんが、この場所には密入国の雰囲気が漂っています。ジン、ウィスキー、ラムを多用したカクテルもこれに続きます。バーの軽食に関する限り、Wink & Nod は実際には 6 か月ごとに異なるシェフと提携しているため、メニューは実質的に異なるコンセプト間で切り替わります。現在、ジャガイモとニンニクを添えた塩タラのバスク風プレートや、軽食としてオリーブとピクルスのピンキストスが提供されています。

モンタナ – バー N ランチ、モンタナ州ウエストイエローストーン

タイラー・シャープ

イエローストーンの西の入り口から目と鼻の先にある、バーアンドランチ公園の近くにいる場合は、食事をするのに最適な場所の1つです。インのレストランでは、フォアグラとハックルベリー、ヘラジカのテンダーロイン、ポークチョップを提供しています。これらは、イエローストーンの平原や間欠泉を歩き回って 1 日過ごした後に食べたくなるものです。ベジタリアンの方には、キノコのグラタンやベジバーガーがおすすめです。メインダイニングルームでは、鹿やヘラジカの剥製を丸ごと鑑賞できます。

ミシガン州 – キャンプ・タイコンデロガ

キャンプ・タイコンデロガ提供

冬の日には、枝角のシャンデリアや鹿やヘラジカの頭が飾られた小屋のようなレストランで、暖炉のそばでくつろぎましょう。料理は見た目の美しさと同じくらい素朴で、たっぷりのフライドチキンとマッシュポテト、鋭いチェダーチーズとプルドポークを添えたマカロニ＆チーズが特徴です。それでもキャンプ・タイコンデロガデトロイトエリアにある同様のコンセプトを持つレストラングループが所有するレストランですが、この場所にはユニークな歴史があります。 1800 年代半ば、この建物は家族の家でしたが、現在では、そこで育ったチャールズブラントという紳士の幽霊が出るという噂があります。これが真実かどうかは、自分の目で確かめる必要があります。

ミネソタ – W.A. フロストアンドカンパニー

W.A. フロストアンドカンパニーの厚意により提供

1889年に建てられ、現在は住宅が入居している建物 WA フロストアンドカンパニー国家歴史登録財に登録されています。オリジナルのブリキの天井と、ティファニーのデザインをコピーしたステンドグラスの窓が特徴です。バックバーと大理石のテーブルは両方ともウィスコンシン州スーペリアの建物から回収されました。しかし、彼らのラウンジエリアはおそらく私たちのお気に入りです。自然な石の壁のインテリアの中に詰め込まれた籐の椅子でいっぱいです。何よりも、それはカクテルだけではありません。そこに完全なメニューが表示されます。フレズノチリと冷製アヒルの卵を添えたローストキノコのプレートもあります。ホタテの焦げ目焼き、ブラウンバターとセージ添え。そして、私たちの名前を呼ぶ魅力的なバニラビネグレットソースのブッラータ。

ミシシッピ – キングス・タバーン

デニー・カルバート

と言う人もいます。キングズ・タバーンその歴史は1789年に遡ります。それにもかかわらず、これがナチェズで最も古い建物であることにはほぼ誰もが同意します。もともと英国の要塞として定住し、その後 200 年以上にわたり、旅館および民家として運営されました。 1973 年にレストランと居酒屋になり、現在の形に最も近くなり、それ以来その姿を保っています。幽霊が出ているという人もいます。私たちはそれを信じています。それでも、2 世紀以上にわたる魅力的な歴史にもかかわらず、食べ物や飲み物はその設定を後回しにしません。薪で焼いたブリスケットをトッピングしたフラットブレッドは、ピザに近いボリューム感があります。ホースラディッシュクリームがかかっています。薪で焼いたザリガニのポットパイや、フレッシュなモッツァレラとバジル、または芽キャベツとベーコンを添えた伝統的なピザもあります。

ミズーリ州 – Fox & Hounds Tavern

デビー・フランケ

チェシャーホテル内では、キツネと猟犬は、英国の名高い狩猟精神を讃えた小さな居酒屋です。詰め物がたっぷり詰まった赤いチェック柄の椅子、パチパチとはじける暖炉、豊富なアイリッシュウィスキーとスコットランドウィスキーのリスト、そしてそう、フィッシュアンドチップスがあります。ニューカッスルブラウンエールのホットソースをかけた手羽先も悪くありませんが、ブリオッシュバンズに挟んだラムスライダーが一番人気です。ホテルのバーは便宜上の選択として無視されることがありますが、間違いなく、フォックス & ハウンズはそれ自体が目的地です。

ネブラスカ州 – ブラザーセバスチャンのステーキハウスアンドワイナリー

ブラザー・セバスチャンズ・ステーキハウス提供

レストラン経営者のローレン・コッホは、カリフォルニア各地に点在する修道院にインスピレーションを得て、最高のものを集めたテーマレストランを作りたいと考えました。レストランに近づくと、グレゴリオ聖歌が大音量のスピーカーから流れてきます。給仕人は修道院をイメージしたローブを着ています。薄暗い照明の下、本棚まで居心地の良い豪華なブースが並んでいます。壁にはワイン樽も飾られています。却下したくなるかもしれないセバスチャン兄さん派生的またはキッチュとして。しかし、それは 40 年間存在しており、それは簡単なことではありません。

ニューハンプシャー – ホースアンドハウンドインのタバーン

ホースアンドハウンドインの提供

元々は 1830 年代の農家の敷地でしたが、約 1 世紀後に旅館として開発されました。その後数十年で、ここはキャノンマウンテンのゲレンデで 1 日を過ごした人々にとって、アフタースキーの人気スポットとなりました。今日、その居酒屋バーとダイニングルームニューイングランドの精神でとても愛されているもの、それは歴史に対する具体的な感覚、政治的には抑圧的でありながら文化的には熱望的だった英国の影響へのうなずきです。居酒屋のバーは 1946 年に建てられたものです。生えた角が特徴ですが、これは創業者ウィリアム・ラクストンが猟犬を飼っていた英国の狩猟文化への愛を表しています。現在、裏手には隣接するレストラン用のハーブや少量の野菜を栽培する庭園もあります。出来上がったディルはクラブケーキを明るくし、バジルはコショウを詰めたポートベローにぴったりの付け合わせになります。

ニューメキシコ – ピンクのアドビ

ピンクアドビ提供

私たちのリストにあるワイルドウェストやニューイングランドの美学を反映した多くのレストランとは異なり、ピンクのアドビサンタフェ特有のスタイルで居心地よく過ごせます。 1944 年に設立され、古典的な日干しレンガ造りの建築に、ターコイズと (もちろん) ピンクのニューメキシコ風のポップな色が施されています。家の中で一番いい場所は、12 月の日に成形された暖炉の前かもしれません。グリーンチリシチューで体を温めましょう。このシチューは、この時点でほぼ 70 年間定番メニューでした。

ニュージャージー – ラッツ・レストラン

マット・ヤオの写真

ラッツレストランは、お気に入りの絵画の中にあると表現するのが最も適切な美しい公園、グラウンズフォースカルプチャー内にあります。カップルのフルカラーの 3D 彫刻があります。 アメリカンゴシック 、マネの『オランピア』と数枚のルノワール。多くは実物よりも大きいです。屋外美術館全体は、モネが描いたジヴェルニーをイメージした睡蓮の池のある緑豊かな敷地内にあります。 Rat’s Restaurant — 同様に空想的なスタイルで、映画の登場人物にちなんで名付けられました。 柳の風 - 最も有名な彫刻のいくつかに印象派の配色を反映しています。春には、パティオでの食事はジヴェルニーにいるような気分になります。冬には、暖炉の前にクッションを広げた場所が最適です。メニューには、芸術の多くに浸透しているフランスの影響が反映されています。鴨の胸肉と、濃厚でチーズの入った大釜のフレンチオニオンスープが歓迎の登場を果たします。

ニューヨーク – ホワイトフェイスロッジのKANUレストラン

ホワイトフェイスロッジ提供

ニューヨークには、厳しい冬の間に立ち寄れる居心地の良いバーが数多くあります。ホワイトフェイスロッジしかし、レイクプラシッドでは、それが別のレベルに引き上げられます。 2005 年に建設されましたが、素朴なキャビンの美学を忠実に再現しています。天井の高いダイニングルームにある丸太の多くは現場で製材されました。寒い冬の朝にくつろぐのに最適な石造りの暖炉があります。天窓もあり、部屋に開放的な雰囲気を与えます。ディナーには、野生のスコットランド産サーモンのレモンガーリックブールブラン添えと、ブラウンバターのシュペッツレを注文してください。

ネバダ – パイオニアサルーン

ダレル・クレイグ・ハリス

私たちのリストにある多くの場所と同様、パイオニアサルーンだけではありません 感じる 歴史的;それはそうです。 2010 年国勢調査の時点で人口 229 人のグッドスプリングスという小さな町に 1913 年に建てられ、かつてはここにキャンプを張る鉱夫たちの水飲み場でした。ここは、クラークゲーブルが近くの飛行機事故で亡くなった妻キャロルロンバードの悲しみを癒した場所でもあります。現在、このバーはネバダ州で最も古いバーの 1 つであり、その歴史はいたるところで明らかです。天井タイルにはシアーズとローバックの刻印が施されています。クラーク・ゲーブルとキャロル・ロンバードの記念室もあります。そして、はい、混雑することもありますが、居心地が良いです。横たわるための赤い革製のブースがあり、夕日を眺めながら外の暖炉のそばでウィスキーを楽しむことができるのはネバダ州の必需品です。

ノースカロライナ – ストームラムバーアンドビストロ

ストーム・ラム・バー＆ビストロ提供

はい、嵐はラムバーですが、最初はビストロかもしれません。オーナーシェフ、オーウェン・マクグリンの料理の腕前は、ピメントチーズとパンとバターのピクルスをバゲットに乗せたもの、エビとグリッツのネギのレムラード添え、さらにはゆでたピーナッツ（ここではベーコンで味を高めている）など、南部の名物料理で光ります。バターミルクドレッシングを添えたカリカリの豚の耳や、カロライナゴールドライスグリッツを添えたメカジキのグリル（そうです、米から作ったグリッツは重要です）もあります。通常のカクテル候補 (マイタイ、ピスコサワー、モヒート) に加えて、ストームではラム酒のフライトも提供しています。ドアのところで強がりを確認してください。

ベイリーズと何

ノースダコタ州 – 40 ステーキ + シーフード

40 ステーキ + シーフード提供

ビスマルクにいるなら、ここに立ち寄って飲み物を飲む価値はあるでしょう。ちょうどハッピーアワーが始まるかもしれないからです。このレストラン最高の状態です。ブルーチーズとビアケソ、アジアゴ添えトリュフフライをマンハッタンやモスコミュールと一緒にお召し上がりください。このレストランの 5 つの部屋はそれぞれ、ノースダコタの歴史のさまざまな側面を表すことを意図しています。

オハイオ州 – ブラインドレモン

ブラインド・レモンの厚意による

20 世紀初頭の伝説的なテキサスブルースミュージシャンにちなんで名付けられたブラインドレモンは、隠れたエントランスバーのコンセプトです。階段を下り、緑豊かな中庭を通って、さわやかな夏の夜に最適ですが、冬には暖炉がありおいしいです。そして、小さなバーに入ります。レザー、ステンドグラス、木のアクセントが効いた重厚感のあるデザインです。天井は低く、霊魂はまったくありません。どの夜もほぼ常に音楽が流れています。ベイリーズ、フランジェリコ、カルアが入ったホットなフックンエファーコーヒーを飲みましょう。 そして まさにグランマルニエ。

オクラホマ – R&J ラウンジとサパークラブ

R&Jラウンジ提供

サパークラブへの名ばかりの賛歌で、 R&J マッドメンの拘束でミッドセンチュリーのノスタルジーを伝えます。伝統的に、中西部のサパークラブは、家庭的な料理を提供する夜のみ営業する場所でした。それは単なるレストランではありませんでした。それ自体が飲み物、夕食、そしてその後のダンスを含むイベント全体でした。そのために、R&J では間違いなく料理に重点を置いています。オーナーシェフのラス・ジョンソンは、南部と中西部の感性を現代的なスタイルで取り入れています。ピメントチーズとコラードグリーンが入ったレリッシュトレイに加え、バターを塗った温かいオリーブも食欲をそそります。とろけるミュンスターチーズがたっぷり入ったクラブトーストや、粒がほとんど見えないクリーミーなグリッツを添えたエビもある。ブラッディメアリーですべてを洗い流してください。

オレゴン州 – サトルロッジのスキップバー

クリス・ホーンベッカー

ここはポートランドから南東に約 2 時間半のところにあります。立ち寄るのに最適な場所日帰りハイキングの帰り道。スキップバーに乗ってカクテルを注文してください。燃え盛る暖炉のそばでそれを飲みながら、目に見えるものすべてをインスタグラムに投稿しましょう。お腹が空いているなら、オニオンリングが最高のメニューです。ここで買える最高の 4 ドルかもしれません。暖かい季節には、湖を見渡すデッキチェアでリラックスして、すべてから離れた世界を感じてください。

ペンシルバニア – ウェストラインイン

アレックス・ボンドの写真

ニューヨーク州境の近くにあるレストランウェストラインイン #cabinlife の目標です。キジや鹿の剥製と一緒に、エビのベーコン巻きや、すするようなフレンチオニオンスープを食べましょう。ダイニングルームは素朴なニューイングランド風のシックな雰囲気で、ほんの少しキッチュな雰囲気が漂っています。まさに私たちの好みです。ダークエールで洗い流してください。

ロードアイランド – キャッスル・ヒル・ニューポート

キャッスルヒルインの提供

ハンプトンズの豪華なビーチサイドを反映するニューポートは、20 世紀初頭にアメリカのエリートたちが夏を過ごした場所です。ヴァンダービルト家とアスター家はここに崖沿いの邸宅を持っていました（彼らはそれを冗談めかしてコテージと呼んでいました）。ジャッキー O もここに幼少期を過ごした家があり、ジョン F ケネディとの結婚披露宴が行われた場所です。つまり、ニューポートはニューイングランド特有の豪華さで知られており、キャッスルヒルおそらく最高のものの一つです。旅館の多くの部分は清潔な白いビーチの雰囲気を感じさせますが、明らかに居心地の良い木製パネルのダイニングルームがあります。港の景色は、ローマに来たら欠かせないロブスターロールやクアホッグチャウダーにぴったりです。

サウスカロライナ – ハロルドの小屋

リー・アン・ビバリー

もしハロルドの小屋 Pinterest はまだ破られていませんが、もうすぐ破られるでしょう。ジャッカロープの壁画から、木のようなバスルームの壁紙、再生木材や取り付けられた角に至るまで、この場所では、寒さと虫を避けたアウトドア、さらにはビールについて私たちが愛するすべてが伝えられています。フォーレージボードも同様に美しく、口の中に入れると芸術品です。屋上庭園で採れたハーブや野菜が盛り付けられ、ピクルスやロースト、あるいは新鮮なもので、最後の一滴まで吸い取りたくなるマスタードやドレッシングも添えられています。ボードにはハッシュパピーやその他の楽しいものもあるかもしれません。風が強く吹く寒い秋の日には、コラードグリーンとコーンブレッド、鶏レバーとグリッツの揚げ物を盛り込んだボリュームたっぷりの料理が用意されており、思わずよだれが出そうになります。もちろんフライドチキンもあれば、コーンミールをまぶしたグリッツもあります。両方買っても後悔はしないでしょう。ハロルドズキャビンはその居心地の良い雰囲気のためにここに掲載されていますが、何よりもまず食事の目的地です。

サウスダコタ – サルーン No. 10

サルーン #10 の提供

同名のHBOの舞台であるデッドウッドに位置し、サルーン No.10 おそらく、西部開拓時代の伝説的な人物、ワイルドビルが暗殺された場所として最もよく知られています。（注意してください、彼はバッファロー・ビルとは異なりますが、彼も同様にバーにやってくることで知られていました。）したがって、そうでなければ定期的にキッチュになるものは、実際には歴史的保存です - バーには、バーのほぼ150年の歴史からの工芸品や写真が展示されています（ 1876 年にオープンしました）。その中には、西部開拓時代の伝説の中で最も伝説的な銃撃戦の試金石も含まれています。ダークウッドの装飾の中に鹿やバイソンの頭が飾られ、スコッチを飲みながらバイソンのラビオリを頬張ります。（この場所の歴史的な魅力を考慮すると、必要以上に優れています。）

テネシー州 – アーバンカウボーイパブリックハウス

デイブ・カーグマン

アーバン・カウボーイの元々の場所はブルックリンでしたが、どういうわけかテネシーそのものの大地から湧き出たような気がします。このベッドアンドブレックファスト (古いビクトリア様式の邸宅内にある) には、リストの中で最も Pinterest に掲載される可能性のあるバーも併設されています。それが意味するところは、これは私たちがこれまで見た中で最も流行に敏感な西洋の素朴なスタイルだということです。バーのガレージドアを開けるとファイヤーピットが見え、肌寒い夜には奥で燃え盛るファイヤーピットが見えます。日中は、焼き卵とアボカドトーストのブランチをお楽しみいただけます。

テキサス – ドリスキルバー

ドリスキル提供

ある Yelp 評論家が言ったように、もしドン・ドレイパーがオースティンに行ったら、彼はそこで見つかるだろうドリスキル。これ以上にうまく言えませんでした。 1886 年に畜牛王の家として建てられたこの建物は、現在オースティンのダウンタウンの金融街近くに定着しています。ここには雄牛の胸像、キャラメル色の革張りの椅子など、紛れもなくテキサスの雰囲気が漂っていますが、20 世紀初頭の魅力と組み合わされています。アールデコ調のベルサイユのような金色の成型天井パネルと、非常にベルエポックな緑色のガラスのドーム天井があります。オースティンの公式カクテルと呼ばれるバティーニカクテルでくつろいでください。地元で作られたティトズウォッカ、新鮮なハイビスカスとジンジャージュース、リュウゼツランとの甘酸っぱいミックスが特徴です。

ユタ州 – ハイウェスト・サルーン

ハイウェスト蒸留所提供

2016 年に元生化学者のデビッドパーキンスによって始められました。彼は蒸留所におけるより説得力のある類似点を求めて専門分野を離れました。ハイウェストサルーンは、バーボンとライ麦の愛好家がパークシティで訪れるのに最適なバーの 1 つです。私たちのリストにある他の場所と同様、ここは親密な空間ではありません。時にはとても賑やかになることもありますが、蒸留酒の愛好家たちと仲良く過ごすこともできます。しかし、装飾が居心地を良くしており、手作りのバーボンも楽しめます。

バーモント州 – ピッチャーインのトラックスタバーン

ポール・ジアモウ/ゲッティイメージズ

私たちは「みんなのためのもの」というフレーズに腹を立てますが、Tracks Tavern に関してはそれが真実です。たとえ物語の中に留まらなくてもピッチャー・イン (部屋によっては 1 泊 1,000 ドルをはるかに超える部屋もあります)、この地域にいるなら、Tracks は必須の体験です。寒い季節には、本物の丸太を使って大きな火が燃える可能性があります。気を紛らわせたいなら、くつろげるソファやボードゲームもあります。目の前のグラスやお皿だけに集中したい人にとって、ベーコン入りのコーンチャウダーは全神経を集中させるでしょう。そしてその後は、手作りのリコッタチーズのニョッキに、チーズとパン、つまりパルメザンチーズとトーストしたパン粉をトッピングしました。ここに一晩滞在しなくても、トラックスはそれ自体が目的地です。

バージニア州 – コロンビア消防署のバー

スコット・サッチマン

ここのホタテ貝のキャラメリゼは、むき出しのレンガと同じ色合いかもしれません。この築 130 年以上の建物のすべてが暖かさを醸し出しています。大きな天窓があるダイニングルームは、太陽の光が降り注ぎ、広々としたブランチを楽しめますが、夜は居心地が良くなります。のバーコロンビア消防署パッド入りの黒い革張りのバーチェア、金色の柱、華やかなガラス窓が、ここを永遠にビールを飲み続けたい場所にしています。ダイニングルームとは異なり、ここはパネル張りの天井が低く、バージニア州全体で試合を観戦するのに最も居心地の良い場所かもしれません（ただし、興味がなければテレビが部屋を支配することはありません）。

ワシントン – スミス

マーティン + 定理

簡単に焼けるもの

シアトルのキャピトル・ヒルにひっそりと佇む、かつては汚れたパンクロック・シーンだったが、ロフトに住むアマゾンの従業員にとってはますます避難所となりつつある、スミス行くべきです。キャビンをイメージした装飾は、太平洋岸北西部に広く普及している美学 (ロサンゼルスのきれいな白線とは対照的) を反映しています。ただし、キャビンの美学は微妙です。はい、ムード照明として鹿の頭と卓上ランプが取り付けられています。しかし、スミスは依然としてモダンなレストランであることを主張しています。ここではブランチとカクテルが人気です。チキンポットパイとブラッディメアリーをかけて、両方の最高の味わいを体験してください。

ウェストバージニア – ゲストハウスのバー

モリー・ウルフ

ゲストハウス内のバーワシントン DC エリアにいて、森林に囲まれた休息を探している人に、海岸の喧騒から逃れる居心地の良い場所を提供します。ここに一晩滞在しない場合でも、バーとダイニングルームは外部のゲストにも開放されています。ジム・ビームでローストしたキールバサとアンガス牛のミートボールをウォッカソースでいただき（ここにテーマがあることに気づきましたか？）、パルメザンチーズとディジョンとセージでまぶしたポークチョップのメインに進みます。ゲストハウスでは、地元のビール醸造所からのスタウト、エール、サイダーも取り揃えています。

ウィスコンシン – カウンティクレアインのパブ

カルメン・ガリアーノ

次のような感覚が得られますカウンティクレアイン特別な場所です。それは正確には何を意味しますか？まあ、心はありますね。アイルランドの影響を受けたバーは珍しいことではありませんが、カウンティクレアインは、その内装、毎週の音楽演奏、ボリュームたっぷりの料理にアイルランドの影響を体現しています。ただし、ほとんどの場合、それはあなたが感じるだけです。ステンドグラスの窓に囲まれた薪の暖炉は、間違いなくこの場所の心臓部です。バターキャベツとクリーミーホースラディッシュソースを添えたコンビーフのプレートをぜひお召し上がりください。ここのメニューは思いつきではなく、それが示しています。シェパーズパイやフィッシュアンドチップスも美味しいです。ベジタリアンの方には、キノコのソテーをウィスキークリームソースで和えたものや、シェパードパイには根菜類のオプションがあります。

ワイオミング州 – オールドフェイスフルインダイニングルーム、イエローストーン国立公園

イエローストーン国立公園提供

ヨセミテみたいにザマジェスティックヨセミテホテル , イエローストーンのオールドフェイスフルインは、パークテクチャーの典型的な例です。アメリカの国立公園の自然にインスピレーションを得た素朴なデザインです。高さ 85 フィートの暖炉と 3 階半の高さの客用棟を備えたこの建物は、20 世紀初頭の西洋の概念の壮大な証拠です。ここに一晩泊まらないとしても（当然のことですが、公園内のほとんどどこでも安いです）、パティオのロッキングチェアに座ってオールドフェイスフルを眺めながらソフトクリームコーンを食べていくのは、おそらく最も純粋な楽しみの 1 つです。公園で食べられるもの。