写真： グースアイランドビール社のご厚意による。クリスピーひよこ豆のレシピ
他の人、あるいは自分自身への完璧なプレゼントを求めて買い物客が長蛇の列に並ぶ、一年の慌ただしい時期に向けて、すでに準備を始める時期が来ています。いいえ、私は大手量販店のブラック フライデーについて話しているのではなく、シカゴのグース アイランド ビール会社で行われた感謝祭の翌日について話しています。
毎年、この醸造所はバーボン樽で熟成させたスタウトビールを多数リリースしており、2023 年も例外ではありません。ラインナップの31番目の表現として、グースアイランドの醸造所は6つのバリエーションをリリースしており、そのうち5つは全国で入手可能であり、1つはシカゴ地域でのみ入手可能です。
2023 バーボン カウンティ ブランド オリジナル スタウト
入手可能性: 全国的にボトルおよびドラフトで販売
グースアイランドビール社のご厚意による。
グースアイランドによると、同社の主力ビールには「バニラ、ココア、チェリー、キャラメル砂糖、アーモンド」の香りがあり、バッファロートレース、ヘブンヒル、 4本のバラとワイルドターキー。
2023 バーボン カウンティ ブランド イーグル レア 2 年 リザーブ スタウト
入手可能性: 全国的にボトル入り
グースアイランドビール社のご厚意による。
甘いテキーラドリンク
バッファロー・トレース社の10年物のイーグル・レア・バーボンを特別に樽で2年間熟成させたこのエントリーは、「丈夫なオーク、トーストしたアーモンド、そして温かみのあるバニラ」の香りがあると説明されています。
2023 バーボン カウンティ ブランド エンジェルズ エンヴィー 2 年 カスク フィニッシュ スタウト
入手可能性: 全国的にボトル入り
グースアイランドビール社のご厚意による。
バーボン カウンティのラインナップ初の「カスク フィニッシュ」スタウトは、元エンジェルズ エンヴィーのバーボン樽で 1 年間熟成された後、ルビー ポートのワイン樽でさらに 1 年間熟成され、「チェリー、スパイス、ココア」の香りを持つスタウトに仕上がります。
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2023 バーボン カウンティ ブランド バナナ フォスター スタウト
入手可能性: 全国的にボトルおよびドラフトで販売
グースアイランドビール社のご厚意による。
2017年にその年の「プロプリエターズ スタウト」として初めてリリースされた、「熟したバナナ、トーストしたアーモンド、ブラウンシュガー、シナモン」の香りを持つこのビールが、ついに全国デビューを果たします。デザートの名前にふさわしいプロファイルを実現するために、ビールは本物のバナナ、3 種類のアーモンド、カシア樹皮、その他の天然フレーバーを使用して醸造されています。
2023 バーボン カウンティ ブランド バックヤード スタウト
入手可能性: 全国的にボトルおよびドラフトで販売
グースアイランドビール社のご厚意による。
2013 年のバックヤード ライ (ライ麦樽で熟成され、桑で作られた) をリブートしたこのバーボン樽熟成スタウトには、「チョコレート、バニラ、ベリー フルーツ」の香りがあります。どの「ベリーフルーツ」ですか？ 1年間の熟成を経て、桑の実、ボイセンベリー、マリオンベリーを加えたビールが完成しました。
2023 バーボン カウンティ ブランド プロプライエターズ スタウト
入手可能性: シカゴ市場のみ、ボトルおよびドラフトで
グースアイランドビール社のご厚意による。
「煎った米、ドライフルーツ、バニラカスタード、体を温めるスパイス」の香りを持つこのシカゴ地域限定のビールは、本物の煎った米、レーズン、カシア樹皮、その他の天然フレーバーを使用して作られました。意図された効果は、濃厚なライス プディングの味を呼び起こすことです。
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ビールファンの皆さん、カレンダーに印を付けてください: 2023 年バーボン カウンティ スタウトの全ラインナップが 11 月 24 日金曜日に発売されます。
