ホットハニーはピザチキン野菜などにかけるのが美味しいですが、スパイシーなドリンクに入れても美味しいです！
唐辛子入り蜂蜜を自分で作るレシピはたくさんありますが、私は少し違うものを探していました。レシピによっては、あまりにも多くの時間（と労力）を必要とするものもあれば、過度に濃厚なネバネバ蜂蜜が生成されるものもあれば、私の毎日の使用には熱すぎるものもあります。
ホットハニーを数分でドリンクに
飲み物用のシロップに簡単に変えられる、温かいはちみつが欲しかったのです。そして、他の液体、特に冷たい液体によく溶け込むために、私の熱い蜂蜜は液体である必要がありました。そこで、いくつかの試行錯誤と、お気に入りの市販のホットハチミツとの味の比較テストを経て、以下のレシピを作成しました。たとえあなたがせっかちで新鮮なピーマンを持っていないとしても、きれいな鍋や5分は心配ありません。私は持っています インスタントホットハニーシロップのレシピ あなたにも！
始める前に、はっきり言っておきます。手早く簡単に飲みたい場合は、次のボトルを手に取ってください。 マイクのホットハニー または注文してください アマゾン 。オリジナルなのでとても良いですね！飲み物に混ぜて飲んでいました マルガリータ ピザにそれを乗せて何年も経ちましたが、自分で作る方法を学んだ後でも今でも大好きです。
しかし、飲み物に混ぜるためのホットハチミツを自分で作りたい、そうすることで数ドルを節約したい場合は、このレシピが最も早くて安価です。
はちみつ vs. はちみつシロップ
温かいはちみつをどんな飲み物のレシピにもスムーズに混ぜる鍵は、それを シロップ （液体と読みます）まず。
通常の蜂蜜シロップを作るとき、私は熱い蜂蜜と水を同量混ぜ合わせたシンプルなシロップを作るのが好きです。しかし、ホットハチミツを使用すると、シロップの甘さが少し増し、辛さのバランスが取れることが分かりました。
このため、このレシピでは水よりも蜂蜜を少し多めに使用しています。甘さを抑えて辛さをお好みの場合は、お好みの味に調整してください。このレシピを出発点として使用し、必要に応じて微調整してください。
さらに一歩進めて、温かいはちみつを 2 部と水を 1 部で混ぜて、濃厚なホットはちみつシロップを作ることもできます。 これにより、より甘くて濃厚なシロップが得られますが、これを加える飲み物に豊かでシルキーな口当たりも与えます。濃厚なシロップは、単純なシロップの約2倍の甘さであることに注意してください。
ホットハニーシロップを使って作るドリンク
ホットハニーシロップは、ハチミツやハチミツシロップを必要とするあらゆる飲み物に使用でき、さらには単純なシロップの代わりに使用することもできます。
蜂蜜の甘く豊かで花の風味と、フレズノやハラペーニョのスパイシーな刺激が好きなら、レモネード・ライムエードやアイス緑茶など、あらゆる種類のさわやかな飲み物にホット蜂蜜シロップを入れるのが大好きになるでしょう。
このシロップはさまざまな飲み物に使えますが、私は柑橘類の酸味と組み合わせるのが一番好きです。ライムレモンとグレープフルーツの爽やかな酸味が、甘さとスパイスのバランスを完璧に整えています。
この良い例は私のものです ホットハニーグレープフルーツソーダ ピンクグレープフルーツジュース、ホットハニーシロップ、炭酸水をブレンドしたものです。とても簡単に作れて、暑い夏の日にも爽やかに過ごせます！
蜂蜜のアイデアをもっと知りたい方はチェックしてください はちみつシロップの作り方 または私のおいしいものを試してください 冬の太陽の朝のモクテル グレープフルーツとはちみつ入り。
何色の蜂蜜を使えばいいですか？
これは完全にあなた次第ですが、私はより深く強い蜂蜜の風味を持つ濃い色の蜂蜜を選ぶのが好きです。生蜂蜜でも加工蜂蜜でもお好みで使用していただけます。
生の地元の蜂蜜を使用することを好む人もいます。生の蜂蜜には、地元の花粉に含まれるすべての天然酵素と、通常の古い砂糖と比較して蜂蜜を比較的健康にする抗酸化物質が豊富に含まれているためです。
このシロップは冷蔵する必要がありますか?
はちみつが入っているので冷蔵する必要はないと思われるかもしれませんが、このシロップは必ず冷たく保存してください。蜂蜜自体は室温で安定していますが、水を加えると冷蔵する必要があり、最終的にはカビやその他の厄介な物質が発生します。
サワークリームソース
液体の温かい蜂蜜は、蓋付きの瓶または瓶に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。幸いなことに、必要なときにいつでも新しいバッチをすばやく簡単に作成できます。
どのようなピーマンを使うか
あなたが唐辛子派で、お気に入りの種類の唐辛子がある場合は、それを使用してください。辛さを避けるためにフレズノまたはハラペーニョペッパーを使用するのが好きです。
ただし、風味と辛さのレベルが好みであることがわかっている場合は、ハバネロや別の種類のコショウを使用することもできます。もちろんピーマンの数も調節可能です。
私はフレズノペッパー1個を使ってこの少量レシピを作りますが、それがちょうどいいと思います。ただし、たくさんのスパイスに慣れている場合は、自由に追加できます。
どのレベルの辛さが楽しいかは人によって大きく異なるため、このレシピはスペクトルのそれほど辛くない方にあります。いつでも簡単に熱を加えることができますが、熱くなりすぎた場合に温度を下げるのはより複雑です。
なぜ塩を加えるのですか？
シロップにほんのひとつまみの塩を加えると、甘さと辛さがさらに増します。塩は風味増強剤であり、（ベーキングと同じように）甘いスパイシーなものや酸っぱいものの味をより似たものにします。
簡単ホットハニーシロップの作り方
最初のステップは、材料を集めることです。
- ハニー
- 水
- 唐辛子またはお好みのホットソース（インスタント法の場合）
- 塩 ひとつまみ
蜂蜜と水を計量し、ピーマンをスライスしたら、すべてを小さな鍋に加え、弱火に設定します。
蜂蜜が水に溶けやすいように頻繁にかき混ぜてください。 5分後、シロップを火から下ろし、冷まします。
カクテルのレシピ
シロップを長時間火の上に放置しないでください。シロップが減ってしまうのを防ぐためです。
ピーマンの風味がハチミツに染み込むまでに時間はかかりませんので、ご心配なく。一日中注入する必要はありません。もっと辛くしたい場合は、ピーマンを追加してください。
冷めたら（約15〜20分しかかかりません）ピーマンと種を濾してお召し上がりください。
温かい蜂蜜シロップは、蓋をした容器に入れて冷蔵庫で保管してください。ホットハチミツを簡単に量って注ぎ、レモネードからレモネードまであらゆるものに加えることができます。 スパイシーなマルガリータ ！
ヒントとして: 3/4カップの蜂蜜はそれほど多くないと思われるかもしれませんが、このシロップは冷蔵庫で数週間しか保存できないため、少量ずつ作るのが最善です。スパイシーなレモネードのようなドリンクを作るのにさらに必要な場合は、このレシピを簡単に 2 倍にして、より多くのシロップを作ることができます。
インスタントホットハニーシロップのハック
私のようにラベルをよく読む人なら、市販のホットハチミツには酢が含まれていることにお気づきかもしれません。それを読んで、タバスコソースを使ったホットハチミツってどんな味なんだろうと思っていたら、 これ レシピ 唐辛子の代わりにホットソースが必要です。
判決は？なかなか良いですね！インスタントのホットハニーシロップを作るには、ハチミツが溶けるまでハチミツと水をかき混ぜます。メイソンジャーでこれを行うと、後で保管しやすくなります。
次に、小さじ1杯のタバスコまたはお好みのホットソースを加え、混ぜ合わせます。小さじ1杯では十分に辛くない場合は、もう一度かき混ぜて味をテストしてください。このインスタントホットハニーシロップの最も優れている点は、カスタマイズが可能なことです。正確な好みに合わせてスパイスレベルを簡単に調整できます。
ピーマンやホットソースがなかったら…
家に閉じこもっているパントリーのホットなハニーハックをご紹介します!ホットソースが足りないけどスパイシーな甘さが欲しい場合は、カイエンペッパーパウダーを使って別のバージョンを作ることができます。
はい、カイエンを使用すると、完成したシロップに小さな粒子が生じますが、完成した飲み物に粒状感は感じられません。
カイエンパウダーはシロップの上部付近に浮く傾向があるため、注ぐ前に必ず瓶やボトルを振ってください。蜂蜜と水の混合物に小さじ1/2を加え、上記の方法と同じようによくかき混ぜます。この方法は、注ぐ前に振ることができる、蓋付きのメイソンジャーを使用する場合に最も効果的です。
スパイシーな蜂蜜を加える飲み物は何ですか? このレシピを作ったら、ぜひシェアしてタグ付けしてください ピンタレスト または インスタグラム ！
ドリンク用ホットハニーシロップ
エイミー・トレイナー この素早く簡単なホットハニーシロップを使えば、お気に入りの飲み物にスパイシーなハニーフレーバーを加えることができます。 5 分間の唐辛子入り蜂蜜を作るか、生の唐辛子を使わずに、お気に入りのホットソースを使ってインスタントのホット蜂蜜を作ります。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間1分 調理時間5分 冷却時間15分 合計時間21分 コースドリンク料理アメリカ人材料
- ¾ カップ ハニー
- 1/2 カップ 水
- 1 中サイズのフレズノまたはハラペーニョペッパーのスライス (またはお好みの他の唐辛子)
- 塩ひとつまみ
説明書
- すべての材料を小さな鍋に入れて弱火にかけます。
- 蜂蜜を溶かすために頻繁にかき混ぜます。
- 5分間調理してから火から下ろし、冷まします（約15分間）。
- 目の細かいザルを使用して、ピーマンと種子を液体から濾します。
- 残り物は蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。
注意事項
レシピのバリエーション:
インスタントホットハニーシロップ 新鮮なピーマンはありませんか？ピーマンとストーブをまったく使わず、蜂蜜3/4カップと水1/2カップを混ぜ、蜂蜜が溶けるまでかき混ぜます。次に、小さじ1杯のタバスコまたはお好みのホットソースを加え、混ぜ合わせます。ホットソースを追加することで簡単にスパイシーにすることができます。蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。 ホットソースも無いの？ カイエンペッパーパウダーを使ってスパイシーなハニーシロップを作ることもできます。インスタントホットハニーシロップについては上記の手順に従いますが、ホットソースの代わりに小さじ1/2のカイエンペッパーを加えます。もちろんこのバージョンではコショウの粒子が浮いていますが、飲み物の粒状感は感じられません。 キーワードフローラルシロップハニーホットハニー このレシピを試してみましたか? お知らせください どうでしたか！投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 16 日
