キウイ スターフルーツ リフレッシャー (スターバックス コピーキャット)

このキウイ スターフルーツ リフレッシャー スターバックス コピーキャットは簡単に美味しく、完全にナチュラルです。簡単に手に入るいくつかの材料を使用するだけで、オリジナルよりもさらにおいしいキウイの清涼剤を作ることができます。おまけにココナッツミルクを加えるとスタードリンクの完成です！

私はスターバックスの清涼飲料水シリーズと、春と夏に発売されるコーヒー以外の楽しいドリンクの大ファンです。

実際、私の最も人気のあるノンアルコールレシピの 2 つは、 コピーキャット パイナップル抹茶ドリンク そして私の 模倣品グアバ パッション フルーツ ドリンク ！

レシピ開発者として、私はこのような飲み物をリバースエンジニアリングして、お気に入りをすべて自宅で作れるのが大好きです。

しかし、プロセスの最初のステップはオリジナルの成分リストを確認することなので、人気のレストランのドリンクに使用されている成分が不足していることに気づくことがよくあります。

ペースの速いコーヒーチェーンが、新鮮なフルーツに既製のミックスや天然フレーバーを使用するのは理にかなっていますが、幸いなことに、私たちの家庭では、本物の天然素材でドリンクを作るためにさらに数分かかることができます。

スターバックスのオリジナルドリンクの原材料:

• 氷
• キウイ スターフルーツ リフレッシャー ベース (水、砂糖、白ブドウ濃縮果汁、天然香料、クエン酸、天然グリーン コーヒー フレーバー、着色用フルーツ ジュース、レボーディシド A 着色用ターメリック)
• フリーズドライキウイ

リストをざっと読んでみると、実際にはキウイやスター フルーツのジュースが含まれていないことがわかります。

彼らがそのように作ってくれた場合、ドリンクの中に乾燥キウイが浮かんでいます。どういうわけか、私がこれを注文したときはいつでも、フルーツのかけらがなく、ただの緑色の飲み物しかありませんでした。

新鮮なスターフルーツ (カランボラとも呼ばれる) を食べたことがある人は、ほとんどリンゴのような風味があり、非常にマイルドであることに気づいたでしょう。キウイ スターフルーツ リフレッシャーを初めて試したとき、リンゴジュースで作られているのかと思いました。

代わりに、それはで作られています 白ぶどうジュース スターフルーツの風味に非常に匹敵するマイルドなフルーティーな風味もあります。スターフルーツは本当に非常に微妙で、区別がつきません。

キウイの甘酸っぱい風味は、クエン酸がもたらす酸味と追加のフルーツジュースと少量のターメリックによる緑色の色合いという「自然な風味」の中に存在します。

レバウディサイド A (Reb A としても知られる) について疑問に思っているのなら、それはステビア植物に由来する単なる天然甘味料です。

DIY材料リスト：

• 新鮮なキウイ
• 白ぶどうジュース（果汁100％）
• 水
• ライムジュース（お好みで）
• 緑茶 (カフェインの場合はオプション)

私の成分リストははるかに短いですが、飲み物の味は非常に似ています。

新鮮なキウイの果汁を柑橘類絞り器で搾ることにより、濃縮されたキウイの風味と美しい緑色が得られます。

スターフルーツには白ぶどうジュースが入ります。スターフルーツはあまりジューシーではないので、自宅で簡単にその風味を抽出するのは難しいでしょう。 （ただし、私の桃シロップのレシピと同じ冷たいプロセスに従って、簡単なシロップを作ることもできます。）

スターフルーツは一年中簡単に手に入るわけではありませんが、白ブドウジュースはジュースが買える場所ならどこでも手に入ります。最高の風味と品質を求める場合は、必ず無糖の 100% グレープ ジュースを購入してください。

新鮮なキウイの熟度と甘さに応じて、明るさを高めるためにライムジュースを絞るとよいでしょう。これはオプションです。甘い飲み物がお好みの場合は、遠慮なくスキップしてください。

水または緑茶

スターバックスのリフレッシャーの最も優れた点の 1 つは、カフェインが少量 (コーヒー 1 杯の約半分) 含まれていることです。

その少量のカフェインは、午後のスランプを乗り切るのに最適です。この飲み物に少しカフェインを加えるには、水の代わりに冷やした緑茶または白茶を使用することもできます。

2倍の濃さのお茶を淹れ、最初に冷まします。カフェインフリーで子供に優しいものにしたい場合は、水を使用してください。

キウイのジュースの作り方

いつも使っているのがとても使いやすいと思いました エルボ式シトラススクイーザー キウイから果汁を抽出します。

を置きました 細かいメッシュのストレーナー 瓶の上でキウイをジュースにし、最初にストレーナーの上で瓶に入れ、そこから個々の飲み物のジュースを測定しました。この方法を使用すると、キウイ 1 個から約 0.5 オンスの果汁が得られます。

柑橘類の絞り器やリーマーがない場合は、ミキサーでキウイをブレンドし、固形物と種子から果汁を濾します。  

シェイクイットアップ

最高の風味と食感を得るために、このドリンクを氷と一緒にシェイクすることをお勧めします。カクテルシェーカーがない場合は、ねじ込み式の蓋が付いたメイソンジャーを使用してください。キウイジュース、グレープジュースと水またはお茶を計量して瓶に入れ、氷を約3/4入れます。

蓋を締めて、グラスが非常に冷えるまで約10秒ほど振ります。氷を入れたハイボールグラスに飲み物を注ぎ、お好みでフレッシュキウイやミントを飾ります。

チリパウダーの代替品

スタードリンクにしましょう

1オンスの水またはお茶を1オンスのキウイスターフルーツリフレッシャーに置き換えることで、クリーミーなスタードリンクに変身します。 ココナッツミルク 。

こちらもお勧めです:

• パイナップル抹茶ドリンク
• グアバパッションフルーツドリンク
• ピーチグリーンティーレモネード
• ファッショノーラソーダ
• スパイシーグレープフルーツ＆ハニーソーダ
• バニラスイートクリームコールドブリュー

キウイ スターフルーツ リフレッシャー (スターバックス コピーキャット)

材料 1x2x3x

• 1 オンス フレッシュキウイジュース（大さじ2）
• 4 オンス 100％白ぶどうジュース（1/2カップ）
• 2-3 オンス 水または冷やした緑茶（1/4カップ）
• 1/2 オンス フレッシュライムジュース（大さじ1） (オプション)

説明書 

• カクテルシェーカーまたはメイソンジャーにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、氷を3/4ほど入れます。
• 冷えるまでシェイクし、氷を入れたハイボールグラスに注ぎます。
• お好みでキウイやミントを飾ります。

注意事項

投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 17 日

カテゴリー モクテル レシピ