アクアビット アペロールとライム ジュースが、このさわやかでさわやかなアクアビット サワーの 3 つのカクテルを形成します。これは、新しいアクアビットのボトルを知るための信じられないほどシンプルですがおいしい方法です。私はそれを一番楽しんでいます アフス・アクヴァビット 。
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アクアビット アペロールとライムのこの予想外の組み合わせは、さわやかなフルーティーさとハーブの風味があり、少し違うものを探しているお酒を飲む人にとって楽しいハッピーアワーのオプションです。また、非常にシンプルなので、素早く簡単に泡立てることができます。
アクアビットとは何ですか？
アクアビットは、スカンジナビア諸国で生産され、さまざまな植物で風味付けされた透明な蒸留酒です。独特のハーブ風味があり、ライムやグレープフルーツなどの柑橘類やキュウリなどの野菜とのカクテルに特によく合います。
アクアビットは通常、穀物やジャガイモをベースに、さまざまなハーブやスパイス、特にキャラウェイ シードを注入して作られます。アクアビットは、ディル フェンネルやコリアンダーなどのスパイスの温かみと、キャラウェイの土っぽさと柑橘類の皮の明るさを組み合わせた、複雑で芳香のあるフレーバーを持っています。ストレートで、または冷やしたショットとして楽しむことが多く、特に休日のお祝いの際には北欧料理の伝統的な付け合わせとして役立ちます。
Nordic Summer は、ライム ジュースの明るさと柑橘系のオレンジを思わせるほろ苦いアペロールとのバランスがとれた、アクアビットの際立ったハーブ ノートを特徴としています。
カクテルの作り方
ノルディックサマーを作るには、2オンスのアクアビット、1オンスのアペロール、1オンスのフレッシュライムジュースをカクテルシェーカーで混ぜます。
シェーカーに氷を約 3/4 入れ、完全に冷えるまでシェークします。液体を冷やしたカクテルグラスに注ぎ、表現されたオレンジツイストを飾ります。
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クリスピーで少しドライな印象
このカクテルのシンプルで少しドライなところが大好きです。アペロールはほろ苦いですが、かなりマイルドな（そしてかなり甘い）リキュールなので、私にとってはライムとバランスが取れるほど十分な甘さです。
ただし、甘い飲み物がお好みの場合、または苦味に敏感な場合は、4分の1から0.5オンスのシンプルなシロップを自由に追加してください。
絞り出したオレンジオイルでカクテルを仕上げることを忘れないでください。新鮮なオイルが明るさを加え、アペロールの甘さを高めます。
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北欧の夏
エイミー・トレイナー アペロールとライムジュースを加えた、シンプルな3材料のアクアビットカクテル。 4.26から35投票 レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 合計時間5分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 2 オンス アクアビット アフス・アクヴァビットを推薦します
- 1 オンス アペロール
- 1 オンス 絞りたてのライムジュース
説明書
- すべての材料をカクテルシェーカーに加え、3/4に氷を入れます。
- よく冷えるまで約12秒間振ります。
- クープグラス（できれば冷やしたもの）に濾します。
- 表現されたオレンジのツイストを飾ります。
投稿日最終更新日: 2023 年 6 月 3 日
