鎮痛剤

写真：写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Ana Kelly / プロップスタイリング：Lydia Pursell

材料

• 1/2 カップ 瓶詰めのフレッシュパイナップルジュース

  
  
  
  

• 1/4 ラム酒 1/2 カップ (2 ～ 4 オンス) (パッサーズ ラムなど) 適量

  ドーナツ用のチョコレートアイシング

• 2 大さじ ココナッツクリーム（1[15オンス]缶から）

• 2 大さじ フレッシュオレンジジュース（オレンジ1個分）

  
  
  
  

• おろしたてのナツメグ

方向

1. 氷を満たしたカクテルシェーカーにパイナップルジュース、ラム酒、ココナッツクリーム、オレンジジュースを注ぎます。シェーカーに蓋をし、よく混ざるまで10～15秒間振ります。氷を満たしたコリンズグラス2個に均等に濾し、ナツメグを飾ります。

注記：

新鮮なパイナップルジュースを準備するには: ジューサーを使用して、刻んだパイナップル 4 カップ (約 1 ポンド) を絞ります。新鮮なジュースを細い金網のストレーナーを通して容器に注ぎます。固形物を廃棄します。