一年中ホットココアカップを楽しむことができますが、寒い月には同じ熱くて豊かな飲み物を飲む特別なものがいくつかあります。ただし、このホリデーシーズン中にホットチョコレートミキシングボックスに到達する前に、新しい研究結果を検討できます。
消費者レポート（CR）、独立した製品と製品調査を管理する非営利組織、 最近テストされました さまざまなチョコレート製品 鉛や正面葉など、より高いレベルの有毒な重金属を見るため。 CRは、鉛とカドミウムの量の連邦境界がないため、すべての製品によって測定されます。 カリフォルニア（MADL）の最大容量は、最も一般的に使用されている庭であり、鉛の最大レベルと描かれた食物のカルムです。
国の指標はです 1日あたり0.5マイクログラムとクレイジーなカドミウムは、1日あたり4.1マイクログラムです。カリフォルニア州の国境にあるすべてのチョコレート製品 比較的高いレベルの重金属が含まれており、消費者のリスクが高くなる可能性があります。
ホットチョコレートブレンドは、この研究に含まれる製品の1つであり、多くの人気ブランドのテスト結果が衝撃を与える可能性があります。 CRをテストした6つの混合物のうち4つは、カリフォルニアで渡されました。 Nestle、Merchaant Joe、Starbucks and Great Value（Walmart's Home Brand）。
CRはネスレ皿を見つけました 温かいチョコレートココア混合物には、カリフォルニアの限界に応じて許可された量の108％が含まれており、ジョートレーダーの有機ココア混合物には112％が含まれています。スターバックスの古典的なホットココアには159％が含まれており、優れたミルクチョコレートのホットココア混合物は345％で最高でした。
すべての混合物にはいくつかのカドミウムが含まれていましたが、それらのどれもカリフォルニア州の国境を豪華なものに超えていませんでした。
CRは少量の材料と一致しており、長期にわたる曝露は人間の健康上の問題を引き起こす可能性があるため、食物中の重金属の存在は食物に関連しているとCRは述べた。妊娠中の女性と幼い子供は、金属が発達上の問題を引き起こし、脳の発達に影響を与える可能性があるため、最大のリスクがあります。多くの場合、露出した大人は苦しむ可能性があります 高血圧、免疫系の抑制、腎臓の損傷、生殖の問題。
頻繁にチョコレートを食べなくても、消費者は、サツマイモやほうれん草などの一般的な食品の重金属のある食品にさらされる可能性があります。
CRはこれらすべてのソースで知られている必要があるため、総重金属消費に寄与するさまざまなパスを知る必要があります、とCRは言いました。
リーダーの高級ブランドはどれもCRの反応に応答しませんでした。 喜び。同社のスポークスマンは、サプライヤーと協力して製品をCRで安全に保ち、サプライヤーと協力して、これらの材料の存在を可能な限り監視および最小化しています。
幸いなことに、Hot Cocoa Loversは調査中に2つの低いブランドを持っていました：Ghirardelli Ghirardelli Hot Cocoa混合物とスイスMiss 'Chocody Tame Cocoa。 Ghirardelliの混合物には、輸送の76％が含まれていました。 カリフォルニアの国境は許可されていますが、スイスの逃したバージョンには80％が含まれています。
CRは、食物の重金属は安全ではないと指摘しました。しかし、これらの2つのブランドは、可能な限り露出を制限したい消費者にとっては少し安全な選択肢となる可能性があります。
잉
