Rebujito

写真：Guillermo Riveros / フードスタイリング：Oset Babür-Winter

レブヒートはスペイン南部出身で、地元のワインが強化されています。 シェリー 気温が高いと、涼しくて爽やかなものが欲しくなります。シェリー酒のベースにレモンライムソーダを加え、ミントを混ぜて混ぜて提供するもので、地元のお祭りで人気があります。

材料

• 3オンス ドライシェリー、できればマンサニーラかフィノ

• 6オンス私レモンライムソーダ（セブンアップやスプライトなど）

• ミントの葉 5～6枚

  
  
  
  

  カペレッティドリンク

• レモン 1枚

方向

1. グラスに大きめの氷とミントの葉を入れます。シェリー酒を氷の上に注ぎます。レモンライムソーダを混合物の上にゆっくりと注ぎます。

2. 柄の長いスプーンをグラスの底に差し込み、軽く半分ほどかき混ぜます。レモンスライスと、お好みでミントの小枝を飾り、お召し上がりください。