シュガーメープルラム＆アップルクーラー

サトウカエデのラム酒とリンゴ？はい、お願いします！一見秋を意識したこのカクテルは、新鮮なレモンを絞り、たっぷりのクラッシュアイスを加えて、心地よいフレーバーを一年中楽しめるものにしています。

甘いタルトでとても爽やかなので、季節の最初の屋外でのハッピーアワーに最適な春のカクテルです。

バレルチャージャージャーで自宅で蒸留酒を熟成

このカクテルは、 バレル・チャー・イン・ア・ジャー・スピリッツ熟成代替システム 。自宅で蒸留酒を熟成させるために樽全体を使用（購入）する代わりに、トーストまたは焦げた木片と一般的なメイソンジャーを使用するだけで済みます。

2021年10月、私は4つの興味深いインフュージョンを使用してジャーシステムでバレルチャーをテストすることにしました。チェリーウッドを注入したバーボン、アンブラーナウッドを注入したテキーラ、バーチを注入したジン、サトウカエデを注入したホワイトラムです。

結果は素晴らしく、どれも非常にユニークなものでした。この自宅で熟成させるスピリッツの代替品についてすべて読んでください。 瓶入りバレルチャーのレビュー または以下でチェックしてください BarrelCharWood.com 。

その他のバレルチャージャーカクテルレシピ:

• スパイス チェリー ウッド オールド ファッション
• アンブラーナ ウッド インフューズド テキーラ ハニー スマッシュ
• バーチマティーニ

サトウカエデを注入したホワイトラム

私のサトウカエデ注入ホワイト ラムは、私のすべての注入の中で最も明るい色で、淡い黄金色です。 6か月後の香りは甘くてキャラメルのようなもので、メープルの確かな香りとわずかなフルーティーさが特徴です。

味わいはクリーンで滑らかで、際立ったブラウンシュガーとほのかなオークの香りが特徴です。この注入は、木のマイルドなフレーバーがホワイトラムのマイルドなフレーバーとシームレスに組み合わされて、私にとって最も簡単なものだったと思います。

最もエキサイティングな、または予想外の注入ではないかもしれませんが、すっきりと飲むと素晴らしい、独特のデザート風味のお酒です。一般にマイルドな甘い味と香りのため、コキートのような冬のおやつから、冷えた新鮮なカクテルまで、幅広いカクテルに使用できます。 モヒート 。

ラム酒 メープルアップル＆レモン

ようやくニューイングランドに春が来たので、この甘いラム酒は間違いなく甘いクリーミーなデザートドリンクにも適していますが、私はこの甘いラム酒でさわやかな方向に進むことにインスピレーションを受けました。

風味を強めるために、純粋なメープル シロップと組み合わせたいと思っていましたが、リンゴとレモンが軽くて新鮮な状態を保つのに最適な組み合わせであることがわかりました。

私は Opal Ice Maker の小石氷を使用しました。これにより、適切な量の希釈が加えられます。クラッシュアイスを使用することもできます。通常の角氷または大きな氷を使用する場合は、ソーダ水を加えます。

カクテルの作り方

このラムクーラーは 4 つのシンプルな材料で作られています。

• サトウカエデを注入したラム酒
• リンゴジュース
• レモン汁
• メープルシロップ

もちろん、ホワイトラムを使ってこれを冷たくすることもできますが、それでも素晴らしいでしょう。しかし、サトウカエデの注入は飲み物に全く別の次元を加えます。また、ラム酒の味がより滑らかになり、辛さが軽減され、私の意見では一般的に高価になります。

リンゴジュースを選ぶときは、できれば純粋なものを選びましょう。搾りたてのジュースは、ただ甘みを加えるだけではなく、風味を最大限に引き出します。私はこのレシピではハニークリスプアップルジュースを使うのが好きですが、ホールフーズなどの店には素晴らしい選択肢がたくさんあります。

いつものように、絞りたてのレモン汁を使用してください。このカクテルには、瓶詰めしたレモン汁や濃縮レモン汁を入れる余地はありません。それは飲み物の風味と鮮度に大きな違いをもたらします！

地元産の風味豊かなメープルシロップを使用しました。パンケーキシロップのような混ぜ物ではなく、純粋なメープルシロップを使用してください。そうすれば、飲み物は格別なものになります。風味をさらに高めるもう 1 つの方法は、樽熟成メープル シロップがあればそれを使用することです。

以下の他のカクテルもお楽しみいただけます。

• 秋を好きになる8つのカクテル
• ファーストフロスト（ラム＆シャルトルーズカクテル）
• フレッシュバナナダイキリ
• コーンアンドオイル
• フィッシュハウスパンチ

シュガーメープルラム＆アップルクーラー

材料 1x2x3x

• 2 オンス サトウカエデ注入ホワイトラム
• 1 オンス リンゴジュース
• 1 オンス レモン汁
• 1/2 オンス メープルシロップ
• スプラッシュ クラブソーダはオプション

説明書 

• すべての材料（クラブソーダを除く）をカクテルシェーカーに入れて混ぜ合わせ、氷を3/4ほど入れます。
• 冷えるまでシェイクし、クラッシュアイスまたはペブルアイスの上の背の高いグラスに注ぎます。
• お好みでクラブソーダを注ぎます。リンゴの扇子を飾ります。

投稿日最終更新日: 2022 年 4 月 25 日

カテゴリー レシピ ラム酒