写真： スティーブ・モス/アラミー ストックフォト
これは邪魔にならないようにしましょう。私は乾燥した1月の人ではありません。長い仕事を終えた後、ジントニックを注いでソファに座ること以上に楽しいことはほとんどありませんが、決められた月の間、このささやかな喜びを自分から完全に奪うほどの意志力はありません。今年の残りの目標。しかし、私は 午前 モクテル派 — カクテルは必要ありません 毎 アルコール抜きの夜を選ぶときは、今でも何か特別なものを注いでソファに倒れ込むという儀式をするのが好きです。作るのと同じような コーヒー 朝、カクテルを飲む喜びの大部分は、自分のために飲み物を作るときに得られるセルフケアの感覚から来ていると思います。あなたがどんなタイプの人であっても、1か月間お酒を飲まないと全力で取り組むことができる人、飲まない夜を選びたい人、またはモクテルは単なるジュースであると固く信じている人など、次のような人がいます。誰でも楽しく飲めるアルコールカクテル、ビターズとソーダ。
ビターズとソーダはセルツァー（ ソーダ水またはクラブソーダ 、お好みで呼んでください！）とビターズ、ハーブ、スパイス、フルーツ、樹皮、またはその他の植物を注入したカクテルフレーバーです。その結果、素朴な複雑さ、繊細なスパイスの香り、新鮮な炭酸感に満ちた、信じられないほどシンプルでありながらも特別な気分になれるドリンクが誕生しました。ビターズは厳密にはアルコール性であり、アルコール度数は通常 35% ～ 45% です。非常に小さなボトルで販売されており、その風味が非常に強いため、ほとんどのレシピではダッシュか数滴で十分であり、全体的なアルコールの寄与はごくわずかです。なぜ、それらを購入するのに21歳以上である必要がないのか。ビターズをミルクシェイクにバニラエッセンスを一滴加えるのと同じように使用すると考えてください。
最高のものを見つけるために 16 種類のノンアルコール スパークリング ワインの代替品を試しました - これが私たちが選んだものですビターズとソーダを作るのにレシピは必要ありません。そのため、オンラインではレシピが見つからない可能性があります。グラスに氷を入れ、ビターズを数ダッシュ加え、炭酸飲料を縁まで注ぐだけです。このドリンクの楽しいところの 1 つは、いろいろ試してみる余地が十分にあることです。好みのセルツァーの量に応じて、ロックグラスでもハイボールグラスでも使えます。また、さまざまな種類のビターズやフレーバーのソーダ水を混ぜ合わせることもできます。私は、クラシックなアンゴスチュラ アロマティック ビターズとオレンジ セルツァーを組み合わせるのが好きです。軽くスパイスが効いていて、柑橘系の香りとさわやかな組み合わせになります。その微妙なオレンジ色も、カクテルを飲んでいるような気分にさせてくれます。ビターズのフレーバーも非常にたくさんあるので、試してみる選択肢は無限にあります。私はセロリ、チェリー、モグラ、ショウガ、グレープフルーツ、モモ、ルートビア、そしてその間のものすべてを個人的に見てきました。伝統的な 2 つの材料の組み合わせからさらにアレンジを加えたい場合は、柑橘類の皮をひねったり、シンプルなシロップをスプーン 1 杯入れたり、ジュースを少し加えたりしてみましょう。
ビターズ アンド ソーダはお酒を飲めない人のための飲み物ですが、お酒を飲みたい人にとっても素晴らしい選択肢です。 する 飲む。ほのかな苦み、リフのしやすさ、組み立てやすさが、お酒を飲みたくなるようなカクテルを思い出させ、飲み逃しません。 2023 年に向けた私のモットーはシンプルです。「自分自身を大切にする」です。これは新しい概念ではありませんが、仕事や社交のプレッシャーの中で無視されがちな概念です。簡単なセルフサービスが必要な場合は、ビターズとソーダを飲みながら座ることを謙虚にお勧めしてもいいでしょうか?
