写真: © ブライアン・アーサー
賢明な方への一言: サンタフェでは、その日の最も重要な食事を抜かないでください。山盛りのウェボス ランチェロスやエンチラーダを提供する老舗の名店のほかに、ペストリー、温かいコーヒー、健康的なジュースやスムージーを提供する新世代の居心地の良いスポットもあります。ここでは、サンタフェで最高の朝食の称号を簡単に手に入れることができる (少なくとも、おいしい朝食で 1 日を元気に始めるのに役立つ) 7 つの場所を紹介します。
ティアソフィアさん
1975 年以来、 ティアソフィアさん は、町外の人々にも地元の人々にも満足していただけるダイナースタイルのランドマークとなっています。このスポットでは、ウエボス ランチェロスやボリュームたっぷりのブリトー (簡単にシェアできる) などのシンプルなニューメキシコ料理の一部を、青唐辛子またはスパイシーな赤唐辛子からお選びいただけます。
パスカルズカフェ
パスカルズカフェ 常に賑わう南西部料理の砦です。ダウンタウンのこのスポットはすぐに満席になるので、午前 8 時の開店と同時に到着するのがベストです。コミュニティテーブルに着席したら、温かいコーヒーと、卵 2 個を添えたコンビーフハッシュ、またはソテーしたチョリソ、コーン、ソテーを添えた鉄板ポレンタを注文します。赤チリ。
ニューメキシコ初のフードホールには最高のシェフが集結カウンターカルチャー
芸術的で飾り気のないウェアハウスカフェ、 カウンターカルチャー 地元の人々に、自家製の巨大なシナモンロールが主役となる適切な朝食を提供しています。その他、シナモンロールを使ったフレンチトースト、パンケーキ、目玉焼きサンドイッチなどもあり、いずれも広いパティオで楽しめます。ただし、現金のみを受け取るので、準備をしてください。
現代の一般
ヘルシーなカフェ、雑貨屋、シックな雰囲気 現代の一般 サードウェーブ コーヒーとフレッシュ プレス ジュースを、自然発酵パン、穀物ボウル、チェコの代表的なコラチェとともに提供しています。古代の穀物粉、新鮮な野菜や果物、そして一から作ったトッピングを加え、古典的なフラップジャックに栄養価を加えたモッドケーキをお試しください。
チューンナップカフェ
活気のある朝の乗組員が到着します チューンナップカフェ シェフ、ヘスス・リベラの特製スクランブルエッグとネギとトマトをたっぷりと盛り込んだボリュームたっぷりのお皿です。甘いものが食べたい場合は、バナナ、ブルーベリー、チョコレートチップからお選びいただけるバターミルクパンケーキをお選びください。ほとんどの脂っこいスプーンとは異なり、この穴場店にはグルテンフリーのオプションが豊富にあります。
すべての州で最高の朝食クラフティ
人気のフレンチカフェ クラフティ 美味しくて手頃な価格の朝食です。パリに匹敵する焼きたてのバゲットとペストリーを専門とするブーランジェリーで、クロックムッシュ、サーモンのキッシュ、または完璧に薄い一日中食べたい気分であっても、豊富なメニューのどれを選んでも間違いはありません。クレープ。
ウイスキー飲料
ザ・パントリー・レストラン
1948 年以来、尊敬される道の駅、 パントリー ブルー コーン シナモン パンケーキ、チリ レジェノ オムレツ、カントリー グレービーソースをたっぷりかけたチキン フライド ステーキ、そしてカップ一杯の朝食などの伝統的な朝食メニューを手頃な価格で提供しています。 アロマコーヒー 。信じてください、お腹が空いたままになることはありません。
