ウイスキージンジャースマッシュのレシピ

古典的なウイスキー スマッシュのピリッとしたバリエーションに、新鮮なジンジャーの爽やかなポップ感が加わります。バーボン レモン ジンジャーとミントのミックスは爽快な清涼感があり、暑い夏の日のリラックスに最適です。

古典的なスマッシュカクテル

オリジナルのスマッシュは 1800 年代半ばに登場し、ブランデーを使用して作られるのが一般的でした。時間が経つにつれて、ウイスキーは人気の選択肢となり、今日では最もよく知られたタイプのスマッシュとなっています。

スマッシュとジュレップは似たような古典的なカクテルですが、ジュレップにはスマッシュを信じられないほど爽やかにするフレッシュな柑橘類の香りがありません。ジュレップを同じカップでかき混ぜながら、スマッシュを激しく混ぜてシェイクし、濾します。詳細については、 クラシックなウイスキース​​マッシュ または、この一連のカクテルの興味深い歴史を発見してください。 吸収する 。

このカクテルの材料

ウイスキー ジンジャー スマッシュを作るのに必要な材料はたった 4 つだけです。それぞれについて詳しく説明し、可能な代替品とレシピのバリエーションについて話しましょう。

バーボンウイスキー

バーボンはスマッシュの古典的な選択肢であり、その自然な甘みのフレーバープロファイルが、ドリンクの柑橘類やハーブのフレーバーと素晴らしいコントラストを生み出します。ただし、ライ ウイスキー、カナディアン ウイスキー、アイリッシュ ウイスキー、さらにはブレンデッド スコッチ ウイスキーもすべて素晴らしい選択肢です。私が使用した メーカーズマーク これは私のバーボンカクテルのトップチョイスです。

フレッシュレモン

レモンを使用する多くのカクテルとは異なり、私たちはジュースだけを使用しません。スマッシュは、新鮮なレモンのくさびを混ぜ合わせて、果汁と油の両方を放出します。カクテルごとにレモン半分が必要です。

ジンジャーシロップ（とその代用方法）

ジンジャー シロップは、最近では Liber & Co などの高品質ブランドから簡単に入手できます。市販のシロップを使用することもできますが、私は新鮮なジンジャー ジュースを使って自分で作るのが好きです。私は簡単なシロップを作ってそれを加えます ジンジャーピープルのボトル入り生姜ジュース 。これにより、余分な手間をかけずに、シロップ (およびカクテル) に新鮮な生姜の風味が与えられます。レシピの詳細をすべて取得します カクテル用ジンジャーシンプルシロップ 。ジンジャーシロップを持っていない、または作れない場合は、ウィスキージンジャースマッシュを作るための他のオプションをいくつか紹介します。

ジンジャーリキュール

このレシピではジンジャーシロップの代わりにジンジャーリキュールを使用することもできますが、バランスをとるために4分の1オンスのシンプルシロップも追加する必要がある場合があります。リキュールは甘さとアルコール含有量が異なり、完成した飲み物の甘さや強さに影響を与える可能性があります。

卵を固くするにはどうすればよいですか

新鮮な根生姜

新鮮な生姜の根が手元にある場合は、それを使ってジンジャーシロップを作るか（上記のレシピリンクを参照）、非常に薄いスライスをいくつかレモンとミントと一緒に混ぜ合わせて追加します。 プレーンなシンプルシロップ ジンジャーシロップの代わりに。これはおいしい飲み物になりますが、生姜シンプルシロップを使用したときほど生姜の風味が感じられません。

ジンジャービール

ジンジャーシロップ、ジンジャーリキュール、またはジンジャールートがない場合は、プレーンのシンプルなシロップでこのレシピを作り、完成したサービングにジンジャービールを加えることができます。違う味わいのカクテルになりますが、それでも美味しいです。この代わりに、氷を満たしたハイボール グラス (ローボールではなく) にカクテルを濾し、ジンジャー ビールを注ぎます。

として

フレッシュミントはウイスキース​​マッシュの重要な材料です。ミントとレモンのウェッジを混ぜ合わせると、信じられないほどひんやりとしたさわやかでフレッシュな味わいのカクテルになります。飲み物用に一握りのミントの葉と、飾り用の小枝が必要です。ミントの飾りはドリンクの風味を大幅に高める香りを与えますので、ぜひお試しください。

オレンジビターズカクテル

クラッシュアイス

実際には材料ではありませんが、カクテルでは氷が常に重要です。ウイスキース​​マッシュは、飲み物を非常に冷たく保ち、さらに希釈するため、クラッシュアイスの上で提供するのが最も適していることがわかりました。重要ではありませんが、このレシピではクラッシュアイスまたはペブルアイスを使用することをお勧めします。

カクテルの作り方

このウィスキー ジンジャー スマッシュを作るには、ジンジャー シロップとレモン ウェッジをカクテル シェーカーに加えます。ほとんどのスマッシュレシピでは、この段階でミントを入れますが、氷と一緒に振ると忘れ去られるまで砕かれるため、正直なところ、あまり必要ありません。くし形に切ったレモンとシロップを混ぜ合わせ、果肉から果汁と皮から油分を取り出すように強く押し込みます。

次にミントとバーボンを加え、シェーカーの約4分の3まで氷を入れます。完全に冷えるまで約10秒間振ります。細かいメッシュのストレーナーで液体を濾し（砕いたミントとレモンの果肉をすべて受け止めるため）、氷を入れたローボールグラスに注ぎます。新鮮なミントの小枝を飾ってお楽しみください。

以下の他のウィスキーカクテルもお楽しみいただけます。

• ブルーベリーウイスキース​​マッシュ
• モダンマリナー（バーボンティキカクテル）
• オールドファッションド パロマ (バーボンとグレープフルーツのカクテル)

ウイスキージンジャースマッシュ

材料 1x2x3x

• 2 オンス バーボンウイスキー
• 1/2 レモンをくし形に切る
• ¾ オンス 生姜シンプルシロップ
• 10 ミントの葉と飾り用

説明書 

• レモンウェッジとシロップをカクテルシェーカーに加え、強く混ぜてレモンの果汁と油分の両方を取り除きます。
• ミントとバーボンを加え、シェーカーの4分の3まで氷を入れます。
• 冷えるまでシェイクし、氷を入れたローボールグラスに細かく濾します。ミントの小枝を飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 1 月 13 日

カテゴリー レシピ ウィスキー