炭酸があり、柑橘系の香りがする低アルコールのラドラービールは、最近まで米国ではほとんど知られていませんでした。 アメリカのクラフトビールシーン 難解で遠く離れたスタイルを探求し、受け入れ続けているため、夏のラドラーが流行しています。
Facebook/Red Hare Brewing Co.
ラドラーって何ですか？
シャンディ (ビールをより強く、アルコール度数が高めのスタイル) に近いラドラーは、伝統的にラガーと炭酸シトラス ソーダを均等に混ぜ合わせたもので、アルコール度数は通常 3% 近くです。ラドラーという言葉はドイツ語で「自転車乗り」を意味します。このスタイルの起源の物語は、1920 年代に遡り、フランツ クーグラーという名前のミュンヘンのバーテンダーが、途中でビールを求めて自分の店に立ち寄るすべてのバイカーにサービスを提供するのに苦労していたことにあります。クグラーは需要に応えるためにラガーとレモンソーダを混ぜ始め、ラドラーが誕生しました。
その話が真実かどうかは別として、ラドラーはドイツとオーストリアで長い間人気がありました。 (シュティーグルの グレープフルーツ・ラドラー そして、毎年夏になると、ここ米国では新しいクラフト ラドラーの波が押し寄せてくるようです。しかし、おいしいものもありますが、多くは酸っぱすぎたり、甘すぎたりすることがあります。ここでは試してみるのに最適なラドラーを紹介します。
ビッグシャーク レモン ラドラー by Urban Chestnut Brewing Co.
アーバン・チェスナット・ブルーイング・カンパニー提供
この黄金のラガーのグラスを顔にかざすと、レモネードの酸味のある香りが最初に感じられます。レモンの香りが際立っていますが、グラスの中で程よく落ち着きます。バランスのとれた爽やかな炭酸ビールです。過去にラドラーを試してみて、あまりにも不快だと感じた場合は、ミズーリ州のこのラドラーを試してみてください。 アーバンチェスナット あなたの考えを変えるでしょう。
Left Hand Brewing Co.のピーチ・ビアリーニ・ラドラー
レフト・ハンド・ブルーイング・カンパニー提供
本物の桃のピューレを使用しており、このビールの香りを一度嗅げば間違いない素材です。 ピーチ ビールリーニ 古典的なイタリアのピーチベリーニを美味しくアレンジしたものです。発泡性で穏やかな酸味（ただし苦味はありません）のコロラド州レフトハンドのこのビールは、モルトのパンっぽさのマイルドなスクリムによって仕上げられています。
マグロの食事
SPF 50/50 by Red Hare Brewing Co.
クレア・ニコラス
ジョージア州マリエッタに本拠を置くレッド・ヘアの醸造家たちはこう呼びかける。 50/50 IPR (またはインディア ペール ラドラー) を飲むと、グラスの中でどんな味がするかある程度わかります。ホッピーで少し苦いペールエールとスパークリンググレープフルーツソーダの混合物で作られたこのビールは、最初はドライで青臭く、徐々にグレープフルーツが入った爽やかな喉の渇きを癒してくれます。
ジンジャー レモン ラドラー by Boulevard Brewing Co.
Boulevard Brewing Co. のご厚意による。
これは、より多くの酒飲みの注目を集めるに値する素晴らしい夏のビールです。ミズーリ州ブルバードの醸造所は、伝統的な小麦ビールから始まり、仕上げを行っています。 このラドラー 生姜、レモン汁、ソーダ水で。ジンジャーの風味が前面に現れ、レモンとモルトが後面に輝きます。
Victory Brewing Co.のケージ・ラドラー
Victory Brewing Company 提供
アルコール度数はわずか 3% で、伝統的なラドラービールの典型であるビールとソーダの本当の 50 対 50 の割合に近いです。穏やかな炭酸とほのかなモルトの粒を感じさせるまろやかなレモネードを飲むような、ペンシルバニア州のこのビール 勝利 屋外で楽しむのに最適な昼ビールです。
ラドラー by TW Pitchers’ Brewing Co.
TW ピッチャーズ ブリューイング カンパニー提供
クレスティング アルコール度数 5%、率直に言うと サイクリスト 実際には、本物のラドラーよりもフルーツビールにはるかに近いです。しかし、このリストにある伝統的なラドラービールの甘くて爽やかな特質に興味がない人にとっては、サンフランシスコの TW ピッチャーズが提供するこのビールのほうが好みに合うかもしれません。このビールのグレープ フルーツとブラッド オレンジの香りは、口の中よりも鼻で伝わってきます。そして、これは美味しくて飲みやすいビールですが、長距離のサイクリング中に飲みたくないかもしれません。
エッグタコス
ローディ グレープフルーツ ラドラー
グレート・ディバイド・ブルーイング・カンパニー提供
このビールの香りには、新鮮なグレープフルーツと柑橘類に土のような穀物を混ぜた香りから始まり、良いものがたくさんあります。ほどよい酸味と苦味、 ローディ 甘いですが、満足のいく甘さで、（一口のキャンディとは対照的に）砂糖をまぶした果物のようなものです。コロラド州グレート・ディバイドのさわやかでピリッとした勝者です。
ロチェスター・ミルズ・ビール社のジプシーの女神ラズベリー・ラドラー
デビッド・ヤングマン、ロチェスター・ミルズ・プロダクション・ブルワリー
ピンクレモネードと砕いたラズベリーピューレを使用し、 ジプシーの女神 通常は柑橘類に焦点を当てているラドラーに素晴らしいスピンを加えています。ミシガン州ロチェスターミルズのこのビールは、適度な甘さと酸味があり、アルコール度数 3.2% で、グラスの側面に小さな透明な炭酸の泡が形成され、ソーダのようにも見えます。
Karbach Brewing Co.のレモンとジンジャーのラドラー
スペクトルのソーダ側に傾いたラドラー、ヒューストンを拠点とするこの泡立つ美しさ カルバッハ 果実味があり、甘くて酸味があり、暑い午後にはとても爽快です。ここではジンジャーソーダが前面に出ていますが、柑橘類とモルトの深みが十分にあり、それを丸くしています。
Re:Fresh Radler by Wisconsin Brewing Co.
ウィスコンシン・ブルーイング・カンパニー提供
ラガーとグレープフルーツソーダのもう一つの楽しいマリアージュ、このラドラーは ウィスコンシン ブリューイング ちょうどいい量のタルト、甘さ、草っぽい味わいです。魚や野菜のグリルなどの軽食との相性も抜群です。
ラズベリー・ラドラー by Waterlo Brewing
ウォータールー醸造所提供
レンズ豆の調味料
オンタリオ州に本拠を置くウォータールーは、優れた製品を生産しています。 グレープフルーツ・ラドラー 2014年以来、このラズベリーも同様に美味しいです。ラガージュースとラズベリージュースの混合物で作られており、心地よい甘さと酸味があり、バランスを保つのに十分なビールのバックボーンを保持しています。
