準備をしてください。あなたはワイン選びの分野で新しいライフハックを学ぼうとしています。もう食料品店でぼんやり見つめることはなくなります ワインの通路 どのワインを持ち帰りたいか迷っています。ワインのラベルがあなたを見つめ返したり、あなたの無知を軽蔑して笑うことはもうありません。もう、不発品を家に持ち帰って家族や友人の尊敬を失うことはありません。
世界中の何千ものワインメーカーを暗記したり、どのワインが間違いなく喜ばれるか、どのワインを流しに流すべきかを頭の中に記録することができない場合でも、最高のワインのボトルを見分けるコツが 1 つあります。名前を知ることです。ラベルに表示される可能性のあるトップクラスのブドウ畑のリスト。
よく生まれました。 写真提供者: David Brewer
これは完全に確実というわけではありませんが、偉大な生産者の多くは、ブドウを黄金色に変える前に、最も望ましい土壌と気候を備えた異なるアペラシオンのブドウの木を共有しています。魔法の果実を供給するこれらの神聖なブドウ畑の名前を知るだけで、ワインの購入プロセスを効率化し、本物の賞品を選ぶ可能性が高まる賢い方法です。
現在のワインの購入方法物事を比較的単純にするために、このリストにはカリフォルニアのトップクラスのブドウ園のほんの一握りのみが含まれています。実を言うと、これは決して完全なリストではありません。それは簡単に 2 倍、3 倍になる可能性があります (そして、価値のあるブドウ園をすべてリストするのは、分厚い本を書くことになるでしょう。ですから、あなたが予約エージェントであれば、私は喜んで仕事に応じます!) が、ここにリストされているブドウ園は、最も規模の大きいブドウ園の 1 つです。 、カリフォルニアの複数の生産者にブドウを販売する非常に人気のあるサイト。
見て、これらの名前に慣れてください。ワイン売り場を同じ目で見ることはもうないでしょう。
1. ウェル・ボーン
ビエン・ナシドはカリフォルニアのサンタ・マリア・バレーの爆心地であり、サンタ・マリア全体の基準となるブドウ園です。それはこの地域のベンチマークであり、最高の宝石です。ビエン・ナシドの面積はちょうど 3,000 エーカーで、そのうち約 600 エーカーが実際にブドウ畑の土地に植えられています。この場所にはいくつかのブドウ品種が栽培されていますが、独特の西東向きのサンタ イネス山脈を吹き抜ける太平洋のそよ風を受けて、起伏に富んだ丘陵地帯やさまざまな斜面や側面で栽培されているのはピノ ノワールとシャルドネです。出来上がったワインは顕著な酸味を楽しめます。
カリフォルニアの農家の 5 代目であるミラーズ家は、1973 年にビエン ナシドの栽培を始めました。現在、83 の顧客がビエン ナシドからブドウを購入しています。ジョエル・ゴットやオリン・スウィフトのような有名な生産者がブドウを購入していますが、このブドウ畑を有名にしたのは、故ジム・クレンデネンのオー・ボン・クリマ、オーハイ、クペ、タイラー、ゲイリー・ファレルなどの小規模なブティック・ワイナリーです。 「ラベル上のビエン・ナシドは、一定レベルの品質が保証されていることを意味します」と、ソーンヒル・カンパニーズ（ミラー・ファミリーの傘下企業であり、ソロモン・ヒルズ近くのブドウ園も所有している）のブドウ販売マネージャーであるニック・デルーカ氏は説明する。 「現在、ワイン生産者が興奮しているのはローヌ品種、特にシラーです。」デルーカ氏は、ワイン生産者をこの場所に引き寄せるのは、非常にユニークな「すべてに浸透する塩分の性質」であると付け加えた。
プロデューサー: オー ボン クリマ、ビエン ナシド エステート、ソロモン ヒルズ エステート、チャナン、コヴナント ワインズ、フォックスン、フェス パーカー、ゲイリー ファレル、J. ウィルクス、レッジ ヴィンヤーズ、マイグレーション、オーハイ、ポール ラトー、プレスキル ワイナリー、クペ、トゥーミー、タイラー。
試してみたいワイン:
2017 オー ボン クリマ ヒストリック ヴィンヤーズ コレクション ビエン ナシド ヴィンヤード シャルドネ、サンタ マリア バレー ()
このサイトの最もクラシックな表現の 1 つは、トーストしたバターを塗ったブリオッシュ、黄リンゴ、バニラビーンズのノートとともに、洗練された明るい柑橘系の香りとフレーバーを提供します。力強い花の香りが長く続きます。
2016 クペ ビエン ナシド リザーブ ブロック イレブン シャルドネ、サンタ マリア バレー ()
ライムの皮、バニラクリーム、砂糖漬けの生姜、塩味のミネラル感が、ピリッとした酸味とおいしいベーキングスパイスの鮮やかな縞模様と混ざり合います。
2018 マイグレーション ビエン ナシド ヴィンヤード ピノ ノワール、サンタ マリア バレー ()
エレガントな赤と黒のフルーツの香り、上質でシルキーなタンニン、塩味の砕石、鮮やかな火山灰土の香り、スパイシーな余韻にクローブがかったチェリーの香り。
2. ジョン セバスティアーノ ヴィンヤード
サンタバーバラ郡の微気候は、この地域をシラーブドウの栽培に驚異的な場所にしています。シラーを望むなら、比較的新しいジョン セバスティアーノ ヴィンヤーズの 100 エーカーの敷地を歩き回りたいでしょう。では、ジョン セバスティアーノ ヴィンヤード (JSV) は、このヴィンヤードをブエルトンの美しさにするために何をしようとしているのでしょうか? 「ここは魔法のような場所です」とブドウ園の共同所有者であるジョン・ワグナー氏は言う。彼はピーク・ランチのラベルでワインも製造している。 「そこは標高が高く、6～7種類のまったく異なる土壌タイプがあり、ロマンチックで涼しく、海風が吹きます。風がとても強いので、むやみにトラックのドアを開けると、トラックのドアが吹き飛ばされてしまいます。」
特に、ジョン・セバスティアーノは、駅の東端にあるゴルディロックス・ゾーンに座っています。リタ・ヒルズの呼称です」とドラゴネットのワインメーカー、ブランドン・スパークス・ギリス氏は説明する。 「ここでは、サンタ・イネス山脈とサンタ・イネス駅の東西方向を示しています。リタ ヒルズでは、太平洋からの冷たい風と霧が直接海の影響を受けます。比較的標高の高い斜面は南向きで、太陽、風、霧を受けやすく、栽培期間が非常に長く、シラーに最適です。」しかし、JSV はワントリック ポニーとして固定化されるべきではなく、このサイトはスーパー グルナッシュとピノ ノワールで話題を呼んでいることでも知られています。
プロデューサー : バイロン、カールソン、コリドー、ドラゴネット、ダックホーン、フォックスン、ハーマン ストーリー、ホルス ボーラス、ジョエル ゴット、コスタ ブラウン、オーハイ、オリン スウィフト、ポール ラトー アティカス、ピーク、サムサラ、サンギス、シドゥリ、ストーム、ストーリー オブ ソイル、タトマー。
試してみたいワイン:
2018 ザ オーハイ ヴィンヤード アリサル 「硫黄無添加」 レッド、ステーションリタ・ヒルズ ()
素晴らしい未硫化グルナッシュとシラーのブレンドで、ダムソンプラム、晩夏のブルーベリー、白胡椒、神聖な花の香りを伴うミディアムボディの赤を示します。 で見つけてください ビビノ.com 。
2019 ドラゴネット セラーズ シラー ジョン セバスティアーノ ヴィンヤード ステーション ()
レモネードとテキーラ
ダークベリーフルーツ、乾燥タバコ、塩漬け肉、砂糖漬けのスミレのゴージャスなポプリを備えた、非常に美しいワインです。ビロードのような凝縮したブラックベリーとブルーベリーのフレーバー、歯ごたえのある酸味、エネルギッシュなミネラルを感じるフィニッシュを備えたミディアムボディ。
2018 ピーク ランチ ピノ ノワール ジョン セバスティアーノ ヴィンヤード ()
ジョン・ワグナーの個人プロジェクトであるこの JSV ピノは、スパイシーでシナモンがかったレッドチェリーとレッドリコリスのノートをもたらし、甘美なチョコレートで覆われたラズベリーに取って代わられ、ピリッとした酸味と芳香の余韻が続きます。
ラディアン・ヴィンヤード。 ヒルト・エステート提供
3. ラディアン ヴィンヤード
ラディアンは、近隣のブドウ園ベントロックやプエルタ デル マールとともに、サンタ マリア デル フィオーレ駅の南西端にあるヒルト エステートの所有地に住んでいます。リタ ヒルズ AVA は、セントラル コーストのブドウの待望の供給源として際立っています。ラディアンは、ほとんどのブドウ園に関連付けられている典型的な静けさの型には当てはまりません。この土地には、歩きにくい急な尾根がいくつかあり、最も標高の高いところでは、帽子をかぶったら一生忘れられないような極度の風に直面することがよくあります。もちろん、涼しい日中と涼しい夜という気候のアクセント、シリカを含む珪藻土と豊富な太陽の恵みが、ブドウの品質に驚異的な影響を与えます。比較的厳しい条件にもかかわらず、ここではピノ・ノワールがシャルドネと並んで最高の地位を占めています。ザ・ヒルトのワインメーカー、マット・ディーズ氏は、完璧な土壌条件にこだわることで知られ、厳格な無農薬・除草剤政策を維持しているが、驚くほど精力的でゴージャスなワインを生み出す「邪悪な」性質を愛する（そして憎む）ディーズにとってはトリッキーな仕事である。ワイン。
プロデューサー: バブコック、チャミサル、ドラゴネット、ザ・ヒルト、ケン・ブラウン、リキッド・ファーム、ペイリー・ワイン・カンパニー。
試してみたいワイン:
2018 ザ ヒルト エステート ピノ ノワール、ラディアン ヴィンヤード、ステーションリタ・ヒルズ ()
ブラックチェリー、コーラナッツ、ブルーベリー、ダークローストエスプレッソ、ニューウッドシダーの風味豊かな味わい。サッサフラス、セージブラッシュ、そしてうっとりするような茶色のスパイスが、顕著な噛み応えのあるタンニンとさわやかな酸味を特徴とする、長くフルーツスパイスの余韻をもたらします。 プロのヒント: 2021年の春、ザ・ヒルトは新しいワイナリーとテイスティングルームを初めて一般公開しました。サンタバーバラ郡を訪れる予定があるなら、これは必須です。 で見つけてください bountyhunterwine.com 。
2019 ドラゴネット セラーズ ラディアン ヴィンヤード ピノ ノワール、スタ リタ ヒルズ ()
口がすくむほど美味しく、信じられないほど複雑なピノで、ブラックチェリー、レッドプラム、ザクロ、ブルーベリーの香りが豊かに広がり、生き生きとしたミネラル感、さわやかな酸味、柔らかいタンニンが土のような野生のハーブの香りのフィニッシュへと滑らかに流れていきます。
2018 リキッド ファーム ラディアン ヴィンヤード ピノ ノワール、スタ リタ ヒルズ ()
これもラディアン ピノの明るく生き生きとした表現で、たっぷりのスパイシーなブラック チェリー フルーツ、贅沢な土の香り、コーラ ナッツ、ラズベリー クーリがあり、ピリッとしたピリッとした酸味が特徴です。 で見つけてください ビビノ.com 。
4. デュレル ヴィンヤード
ギャップズ・クラウンのオーナー、ビル・プライスを覚えているだろうか？彼は、主にシャルドネとピノ・ノワール専用の610エーカーの畑を提供する、ソノマ郡の別の有力なブドウ園であるデュレルの責任者でもあるので、素晴らしい土地を選ぶ本物の目を持っているに違いありません。 Three Sticks のワインメーカー、ライアン・プリチャード氏は、「デュレルは特別です。なぜなら、非常に多くの異なる自然の力が合流する場所にあるからです。」と語っています。ダレルには、太平洋とサンフランシスコ湾の両方から風と霧が吹き込みます。土壌は砂質ロームから古代の岩だらけの川床、鉄分を多く含む火山性の粘土までさまざまです。これらの要素を組み合わせると、深みと複雑さを備えたブドウの房が完成し、象徴的なワインを生産するのに完璧に準備されており、そのような特殊な環境なしでは再現するのはほぼ不可能です。ピノは表現力豊かです。シャルドネは強烈なので、ワイン生産者がダレルに集まるのも不思議ではありません。
プロデューサー: アルミダ、オートゥール、シャトー サン ジャン、デローチ、ダンストン、フルクラム、ゲイリー ファレル、キスラー、パッツ & ホール、サクソン ブラウン、スリー スティックス ワイナリー。
試してみたいワイン:
2018 スリー スティックス ワイナリー シャルドネ デュレル ヴィンヤード ソノマ コースト (60ドル)
たまらなくて本当に美味しい。ライム、グレープフルーツの皮、白い花の香りを先頭に、果樹園の果実の風味、きらめく酸味、そしてバニラがかったクラッシュアーモンドの弾けるような味わいを伴うミディアムボディの味わいです。 で見つけてください ワイン.com 。
2018 キスラー シャルドネ デュレル ヴィンヤード ソノマ コースト ()
レモンたっぷりの濃厚なペストリー、マジパン、塩キャラメル、そしてハイトーンの砂糖漬けのミネラルノートの贅沢でうっとりするような香り。黄金色のおいしいリンゴ、ポーチドナシ、マルメロの退廃的な層があり、塩味のミネラル感で長く終わります。顕著。
2018 ゲイリー ファレル シャルドネ デュレル ヴィンヤード ソノマ コースト ()
蜂蜜がかった白い花、マルメロ、明るいミネラル感が、塩味のマイヤーレモンの砂糖漬けジンジャーとリンゴのタルトのラッシュに続きます。贅沢なキャラメルのフィニッシュを持つミディアムボディ。 で見つけてください ワインアクセス.com 。
5. ダットン牧場
すべての偉大なブドウ園が、単一の連続した敷地に整然とパッケージ化されているわけではありません。それを証明するために、74 のさまざまな大きさのブドウ園 (約 50 エーカーを超えるものはない) からなる群島であるダットン ランチがあり、ロシア全土で合計 1,100 エーカーの自然のままのブドウ畑を誇っています。リバー バレーとグリーン バレーの AVA。これは一種のブルゴーニュ モデルで、1 つの家族 (ダットン家) がブドウ畑全体を管理し、ブドウ畑のブロック全体または個々の列をさまざまな生産者にリースします。ダットン牧場は、ジョーとスティーブのダットン兄弟が折半所有しています。一方、ジョーと妻のトレイシーはダットン エステートというワイン ラベルを所有しており、スティーブとダン ゴールドフィールドはダットン ゴールドフィールド ワインのパートナーです。
ダットン ランチの起源は、ジョーとスティーブの両親がカリフォルニア州グラトンにある 35 エーカーの「ホーム ランチ」用地を購入した 1964 年に遡ります。現在では、シャルドネとピノ ノワールが先頭に立ち、ソーヴィニヨン ブラン、リースリング、シラー、およびジンファンデルの古木が植えられています。ラベルに「ダットン・ランチ」と記載されているか、エメラルド・リッジ、モレリ・レーン、ショップ・ブロックなどの単一ブドウ園の名前を探してください。たとえば、エメラルド リッジにはピノ ノワール、シラー、ヴィオニエが植えられており、ダットン エステート、ダットン ゴールドフィールド、シャペレット、ニッケル & ニッケル (ルート用)、およびデュモールが採用しています。
プロデューサー: ザ・コーリング、シャペレット、デイヴィス・ファミリー、デュモル、ダットン・エステート、ダットン・ゴールドフィールド、アン・ルート、フランシス・フォード・コッポラ、キスラー、マリーン・レイヤー、マイグレーション、パッツ＆ホール、シドゥリ。
試してみたいワイン:
2018 ダットン ゴールドフィールド ダットン ランチ ピノ ノワール エメラルド リッジ ヴィンヤード ロシアン リバー バレー、グリーン バレー ()
ブラックチェリーとブラックラズベリーのノートは幅広く、鮮やかな砂糖漬けの赤いベリーの味わいが中間にあり、モカと砂糖漬けのバイオレットのフィニッシュを通してシナモン、バニラ、シルキーなタンニン、杉のささやきが感じられます。
2018 シャペレット グロワー コレクション ピノ ノワール ダットン ランチ ロシアン リヴァー ヴァレー ()
濃厚なベイクドチェリーパイスパイス、オレンジピール、炎のグレープフルーツ。チョーキーなタンニンと森の鶏のような土のノート、林床、そして野生のベリーの混合フレーバーが広がり、最後はピリッとした酸味とジップで長く力強い。 で見つけてください ビビノ.com 。
2018 マリン レイヤー ジェントフト ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト ()
ブラックチェリー、濡れた川の石、スモーキーな野生のハーブ。ミディアムボディで、独特の下草の香り、森の松、クリーミーなダークベリーの果実がエレガントで風味豊かなタンニンとしっかりとした酸味に囲まれています。長く残るピリッとしたスモークグレープフルーツの香りがこのワインを思い出させます。
6. レッド ヘン ヴィンヤーズ
Red Hen Vineyards には、このリストに載っている他に類を見ない、復活の物語があります。 1881 年以来、ナパのオーク ノール地区にある沖積土壌のこの暖かい小川沿いの地域は、本当においしいブドウ栽培の場所として機能してきました。しかし、20 世紀を通して、この土地は疫病から放置に至るまであらゆるものに対処し、困難な時期に直面しました。では、レッドヘンは、虐待を受け続けた後、どのようにしてゲームに留まることができたのでしょうか?マティアソンのスティーブ・マティアソンや、長らく無視されてきたこのブドウ畑の卓越性の可能性を見抜いたラ・ペール・ワインズの元スクリーミング・イーグルのワインメーカー、マーヤン・コシツキーのような評判の高いワイン生産者に尋ねる必要があるだろう。そして、マティアソンの赤ブレンドは、レッドヘン メルローを活用して、ナパで最も熟成に耐えるワインの 1 つを生み出しました。伝説によると、人気が再燃して以来、レッドヘンの蔓が夜空に「まだわかった！」という言葉をささやいているそうです。
プロデューサー: Ashes & Diamonds、Matthiasson、La Pelle、Laird、Ideology、Levendi、Mineral Hill、Nicholson Jones、J. Moss。
試してみたいワイン:
2015 マティアソン レッド ヘン ヴィンヤード メルロー ナパ ヴァレー (5)
過去10年間にナパで造られた最も熟成に値するメルローの1つで、ブラックチェリー、ダーソンプラム、紅茶、ダークチョコレート、ワイルドベリーのフィニッシュをもたらします。新鮮で風味豊かでおいしい。
2018 ラ ペッレ カベルネ ソーヴィニヨン レッド ヘン ヴィンヤード オーク ノール ディストリクト ナパ バレー (5)
元スクリーミング・イーグルのマーヤン・コシツキーの手から、ブラックチェリー、ブラックベリー、はじけるような赤い果実、カシス、砕いたハーブがはじける、フルボディで豊かに染まったこの赤が生まれます。しっかりとした肩の広い、筋肉質なタンニンが長くスパイシーな余韻へと続きます。
ウォッカを使ったフルーティーなカクテル
2017 アッシュ & ダイアモンズ カベルネ ソーヴィニヨン レッド ヘン ヴィンヤード オーク ノール ディストリクト ()
軽くてさわやかで、赤い果実の香りと優雅なスパイスの香りがいっぱいです。
サンジャコモブドウ園。 マイク・プッチ提供
7. サンジャコモ ヴィンヤーズ
信じられないことに、何世代にもわたる農家のサンジャコモ家は、かつてはソノマ郡全体でトップの梨農家として知られていましたが、1960 年代に梨の事業が破綻すると、真っ先にブドウ栽培に乗り出しました。残りは歴史です。ソノマに 1,600 エーカーを超える一等地があり、4 つの AVA (その大部分はカーネロスに根を下ろしています) にまたがり、ブドウの持続可能性に熱心に取り組んでいるサンジャコモ ヴィンヤーズは、寒冷気候の高級ブドウの供給源として非常に切望されています。 85 を超える顧客が、15 の異なる単一ブドウ園 (ホーム ランチ、エル ノヴィレロ、ロバーツ ロードなど) からサンジャコモの純粋なピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンのブドウを集めており、その多くは長年の顧客です。実際、サンジャコモのブドウ事業は非常に順調で、2016 年に独自のラベル「サンジャコモ ワインズ」を立ち上げ、ジェームス マクファイルがセラーを指揮しています。そのため、彼らは二度と梨の栽培には戻れないかもしれません。
プロデューサー: Amici Cellar、アナバ、BRコーン、ベンジンジャー、バーネット、ブエナビスタ、シャペレット、キュヴェゾン、デコイ、フラワーズ、フォリー・ア・ドゥ、フランク・ファミリー、ランドマーク、ミリアド、ニュートン、プリズナー・ワイン・カンパニー、ラムズ・ゲート・ワイナリー、ロンバウアー・ヴィンヤーズ、サンジャコモ・ワインズ、サクソン・ブラウン、シューグ・ワイナリー、ソーン ヒル ヴィンヤーズ、スリー ファット ガイズ、ウォルト ワインズ、ウェストウッド ファミリーほんの数例を挙げると、ワイン。
試してみたいワイン:
2018 サンジャコモ ファミリー ヴィンヤーズ ピノ ノワール ソノマ コースト ()
ロバーツ ロード ヴィンヤード、アマラル、フェドリックをブレンドしたこのワインは、クローブがかったチェリー、オレンジ ピール、髄のようなグレープ フルーツ、サテンのようなタンニンを伴う、ジューシーで肉厚なピノです。
2017 シャペレット グロワー コレクション サンジャコモ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ソノマ ()
レモンシトラス、砂糖漬けのパイナップル、バナナのしなやかでリッチな香りが、食欲をそそる酸味と甘いベーキングスパイスのフィニッシュで縁取られています。
2018 シューグ サンジャコモ ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト ()
ペタルマ ギャップのフェドリック ランチとソノマ バレーのトールグラスとエル ノヴィレロから供給されたこのワインは、酸味のあるチェリーとブラッド オレンジ、バランスのとれた酸味、そして美しい土の香りを持つ、筋肉質でスパイシーなピノです。今日のワインメーカーはドイツ生まれのヨハネス・シャイトで、新リリースで素晴らしい仕事をしています。 で見つけてください ワイン.com 。
8. ハイド ヴィンヤード
1979 年以来、このカーネロスのブドウ畑を朝霧の中を散歩すると、創設者ラリー ハイドが収穫物の世話をしているのを見つけることができました。ハイドはいくつかの素晴らしいメルロー、ヴィオニエ、シラーを作っていますが、本当のスーパースターは彼らのシャルドネであり、最も尊敬されるカリフォルニアのシャルドネワインメーカーの真の名士を魅了しています。 HdV ワイナリーにおけるラリーのパートナー、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同所有者であるオベール・ド・ヴィレーヌをご存知の方もいるかもしれません。名前を挙げていますが、ハドソンを語らずにハイドについて語ることはほぼ不可能です。ハドソンは、リー・ハドソンが所有するカーネロスにあるもう一つのシャルドネ・グラン・クリュのブドウ園です。スタースキー＆ハッチの代わりに、ハドソン＆ハイドでもよかったかもしれません。そして、確かにこの作家の観点からすると、リー・ハドソンはラリー・ハイド氏にとって悪魔のようなジキルに過ぎないかもしれない。結婚式の前夜、セントヘレナのゴッツ・ロードサイドでリー・ハドソン氏に会ったのは良い思い出です。私が結婚することを知ったとき、彼は私に同じアドバイスをくれました。これからあなたにお伝えします。 「逃げろ」と彼は言いました。そして今でも彼は、「[結婚したら]ブドウ畑に逃げ込んで、ブドウの実を食べなさい」という意味だったと私は確信しています。それが彼が言いたかったことですよね？とにかく、ハイド・ヴィンヤード・シャルドネに関しては、可能な限り入手してください。
プロデューサー : Amici、Aubert、HDV、Hyde Vineyard Estate、Joseph Phelps、Kistler、Miner、Patz & Hall、Paul Hobbs、Radius、Ramey、Ram's Gate、Saxon Brown、Tor、DuMOL。
試してみたいワイン:
2018 レイミー シャルドネ ハイド ヴィンヤード カーネロス ナパ ヴァレー ()
これだけでは飽きられない！大好きなジンジャーのスパイス、何日もかけて砕いた野生のローズマリー、レモン、ライムの柑橘類、微妙なナッツのようなフィニッシュ。デビッド・レイミーが触れるものはすべて、この神聖な白も含めて金に変わります。で見つけてください ワイン.com 。
2018 アミチ シャルドネ ハイド ヴィンヤード カーネロス ()
信じられないほど才能のあるジェシー・フォックスが伝説のトニー・ビアギと力を合わせ、テロワールを前面に押し出した輝きを放つこのボトルで、さわやかなリンゴとバニラの香りと柑橘類の皮で強化されたこの地のエネルギーを示しています。スパイシーでナッツのような余韻が豊かな、注目に値するハイド シャルドネです。
2017 パッツ＆ホール ピノ ノワール ハイド ヴィンヤード カーネロス ()
花とスパイスの香りを伴う、豊かな香りの、果実を前面に押し出したピノ。素朴で大胆、上質なタンニンと長く魅力的な余韻を持つ。で見つけてください ワイン.com 。
9. ギャップズ クラウン ヴィンヤード
ギャップズ クラウン ヴィンヤードの特異な素晴らしさについてはすでに多くのことが書かれているため、それを象徴的なヴィンヤード、またはピノ ノワールとシャルドネの両方の伝説的なスポットと呼んだり、その地理的優位性がどのように他に類を見ないものであるかを指摘したりするのは陳腐に感じるかもしれませんが、競合他社のことや、そのワインがどれほどおいしいだけでなく人気があるかなど、これらのことが真実であることが少しも薄れるわけではありません。では、なぜそれがそれほど大きな問題になるのでしょうか？スリー スティックス ワインズのビル プライスが所有する 406 エーカーのブドウ園は、ペタルマ ギャップにあるソノマ マウンテンの南西向きの斜面に位置しています。スリー スティックスのワインメーカー、ライアン プリチャード氏は、この場所が本当に特別である理由をうまくまとめています。「午後の早い時間に霧が発生し、午前中に霧が消える最後の地域の 1 つです。」この涼しい気候とブドウ畑全体にほぼ絶え間ない風が原因で、果実は小さくなり、皮は厚くなります。発酵槽内では、この果皮と果汁の比率が高いため、ワインに素晴らしいタンニンを含む強烈な濃縮感が生じ、これらのワインは何年も優雅に熟成することができます。」ワインのラベルに「Gap's Crown」という文字があれば、ボトルの中に本当に特別なものが入っていると確信できます。
プロデューサー: ブルリアム、フルクラム、グアラチ、コスタ ブラウン、ルトゥム、マクファイル、パッツ & ホール、ラムズ ゲート、ソジャーン、スリー スティックス ワイン、トロンベッタ、ウォルト。
試してみたいワイン:
2018 スリー スティックス シャルドネ ギャップズ クラウン ヴィンヤード ソノマ コースト ()
グラスをたっぷりとひと振りすると、レモンとライムの皮がアクセントになった、強く明るい砕石ミネラルの香りが漂います。レモン、砂糖漬けの生姜、マルメロの絹のような層がスイカズラに取って代わられ、すべてがしっかりとした酸味と非常に長い背骨によって支えられています。 で見つけてください ワイン.com 。
2018 コスタ ブラウン ピノ ノワール ギャップズ クラウン ヴィンヤード ソノマ コースト (5)
コスタ ブラウンのギャップズ クラウン ピノほど象徴的なものはありません。心に残るダークチェリーの香り、コーヒー豆、ココアパウダー、オレンジピール。幅広く広がりのある、クランベリーと砂糖漬けのチェリーのフレーバーを思い出させ、パウダリーなタンニン、ピリッとした酸味、そして塩味のダークチョコレートのミネラルがかったフィニッシュを伴います。 で見つけてください ビビノ.com 。
2018 ラムズ ゲート ピノ ノワール ギャップズ クラウン ヴィンヤード ソノマ コースト ()
ハーブとスパイスの香りがこのワインにラズベリー、チェリー、レッドプラムのヒントを与えます。刺激的な酸味と風味豊かなフィニッシュを持つ素朴な味わい。
10.駅馬車
1990 年代にヤン クルップ博士が登場するまで、現在ステージコーチ ヴィンヤーズがある土地は、鬱蒼とした低木、巨大な岩、そして這う野生動物が生息する地帯でした。現在、ナパバレーで隣接する最大のブドウ園であるステージコーチでは、この地域で最も人気のある果物のいくつかが生産されています。 750 エーカーの母なる自然をブドウ畑に変える長年の努力が大きな成果を上げ、今日に至るまでカベルネ ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネの人気スポットとなりました。ワイン生産者は、火山性の土壌と霧の上からの日差しによって得られる複雑な風味とジューシーなタンニンという、ブドウのはっきりとした険しい「山」の特徴を求めてステージコーチに集まります。これは、どんなワイン生産者でも、ナパバレーの大自然の区画の可能性を否定する前に、よく考えさせられる、雑草から富への物語のようなものです。ステージコーチは現在、土地の偉大な管理者であるガロの所有下にあり、今後長い間高品質のワインを保証します。
プロデューサー: アルファ オメガ、フリーマーク アビー、クルップ ブラザーズ、クルッツ、レヴェンディ、マイナー、パットランド、ポール ホブス、ロベルティ ビアレ、セコイア グローブ、ヴェンジ、ワールド エンド。
試してみたいワイン:
2018 ルイス M. マルティーニ カベルネ ソーヴィニヨン ステージコーチ ヴィンヤード ナパ ヴァレー (0)
ルイ M. マルティーニ ワイナリーでのみ入手可能なこの 100% カベルネは、この象徴的な場所の大胆で力強く、夢中にさせるような表現をお届けします。ステージコーチ ヴィンヤードの 2 つのブロックからは、赤いベリー、古典的なステージコーチ セージブラッシュ、バニラ ビーン、新しい木材の杉のアロマがあり、強力で力強いタンニンと本格的なグリップ感、そしてチョコレートとベーキング スパイスがかったブラックベリー リキュールのフレーバーを感じます。
2016 セコイア グローブ カベルネ ソーヴィニヨン ステージコーチ ヴィンヤード ナパ ヴァレー (0)
常に際立っているこの深い色のカベルネは、たっぷりとした温かいベリーの香り、エレガントなタバコのスパイス、そしてチョコレートのポップさを感じさせます。滑らかで風味豊かなタンニン。
2018 パールメイヤー プロプライエタリ レッド ナパ ヴァレー (5)
主にステージコーチ、その後にヴァンゴン、ランチョ チマイルズ、パールマイヤー エステートのカベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルローのブドウをブレンドしたこの赤いブレンドは、ブラックベリーやブラック チェリー、スパイシーな野生のハーブの香りをもたらします。ビロードのようなタンニンはしっかりしており、このフルボディの赤ワインは豊かな黒と青の果実とステージコーチのシガーボックスとカシスの香りを感じさせます。
11. ベックストファー ジョージ 3 世ヴィンヤード
結局のところ、ベックストファー ジョルジュ 3 世ヴィンヤードをこれほど注目すべきワインの目的地たらしめているのは、気候でも土壌でも、1895 年にエリザベス ラザフォードによって最初に植えられたラザフォードの 300 エーカーの牧場を世話する天才たちでさえありません。ジョルジュ 3 世の名声と歴史的重要性は、1 つのボトル、ボーリュー ヴィンヤーズ ジョルジュ ド ラトゥール プライベートの賞賛に負っています。 1960 年代と 70 年代に大流行し、数十年にわたってナパ バレーの風味を定義したリザーブ カベルネ。しかし、その尊敬されるボトルは、カリフォルニアの偉大なワインメーカーの何人かがその果実を手に入れようとしてつまずいたブドウ畑を実際に定義することはできませんでした。究極のカベルネを作り上げるには多くの専門知識と創意工夫が必要ですが、ジョルジュ三世のように世代を超えて品質を維持し続けることは、まったく別のことです。ジョージ 3 世のボトルを手に入れるには、通常、大金がかかります。しかし、マイク・スミスが語る「その多様性の根底にある特徴」を体験する価値はある。 無数のセラー 彼は、「品種のブレンドではなく、カベルネ・ソーヴィニヨン単体でその多様性をワイン全体に取り入れると、魔法が起こる」と断言しています。
プロデューサー: Adobe Road、Alpha Omega、B Cellars、Boich、Fairchild、Hunnicutt、Krutz、Myriad、Purlieu、Schrader、Sojourn、および Taub。
試してみたいワイン:
2019 ミリアド セラーズ 'エンピリアン' カベルネ ソーヴィニヨン ベックストファー ヴィンヤーズ ジョージ 3 世 ナパ バレー (5)
マダガスカル産フレンチバニラビーンズの香りがたっぷりと感じられ、豊かなサドルレザーとともにシガーボックスの香りが漂います。フルボディのテクスチャーはまるで幻想的で、シルキーで羽のような重さのタンニンがあり、大胆で甘いブラックベリー、カシス、グラファイト、贅沢な土のノートをもたらし、豊かな塩味のダークチョコレートと、苦い野生のハーブによって中断された長い余韻が1分間続きます。それからいくつか。
2017 Boich Family Cellars Beckstoffer Vineyards Georges III Cabernet Sauvignon Napa Valley (0)
ジェフ・エイムズがプロデュースしたこのワインは、探し求める価値のあるコレクターレベルのワインです。ブラックベリーパイのスパイス、スミレ、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーリキュールの香りが漂う、ルビーブラックの色合いの重厚な赤です。 で見つけてください ビビノ.com 。
ハーシュ・ヴィンヤーズ。 ハーシュ ヴィンヤーズ提供
12. ハーシュ ヴィンヤーズ
カリフォルニアで最も人里離れた標高の高いブドウ園の 1 つであるハーシュへ向かう途中、ヘレン ターリーの有名なマーカシンブドウ園とマルティネリのブルー スライドブドウ園を通過し、晴れた日には海がよく見える標高 400 メートルの展望台に到着します。セコイアの木立とベイマツの危険な尾根を越えたところにあります。現在、ハーシュ牧場は、刻々と変化するサンアンドレアス断層線によって数千年にわたって削り取られた、約 1,000 エーカーの険しい地形を含んでいます。 「地震農業」とは、ジャスミン・ハーシュの言葉です。ゼネラルマネージャー兼ワインメーカーとして活動するジャスミンの父親デビッド・ハーシュは、ジャスミンが生まれる前年の 1978 年に最初の土地を購入しました。 「彼はその場所をサンフランシスコ・クロニクルの農場地所セクションで見つけました」とハーシュ氏は言い、当時そこは羊牧場だったと指摘した。 「彼はサンタクルーズ山脈に住んでおり、衣料品ビジネスに携わっていましたが、80年代初頭にそのビジネスが下火になり、ブドウ畑を植えるのではなく、北部に住むための新しい場所を探していました。」
それにもかかわらず、ブドウ栽培はハーシュの運命となり、ウィリアムズ・セリエムで名声を博したバート・ウィリアムズ、彼の名を冠したワイナリーを設立したスティーブ・キスラー、そしてリトライのテッド・レモンという世界的に有名なワイン造りの伝説のトリオによって固められた。この才能あふれる三人組は、ヒルシュのブドウから作られたワインを試飲し、自分たちにもワインを欲しがりました。彼らの関心は、この辺鄙な牧場にユニークなスポットライトを当て、長年にわたって約 30 ～ 40 の異なるワイナリーが顧客になりました。樹齢 20 年から 40 年以上のブドウの木を栽培するハーシュさんは、家族の土地の持続可能な未来を見据え、2011 年に困難な区画の植え替えを開始し、牧場を完全にビオディナミに転換しました。 2014 年以来、牧場全体がビオディナミの原則に従って栽培されており、ワイナリーと灌漑ポンプはすべて太陽エネルギーによって電力供給されています。ここがどれほど素晴らしい高地であるかは、どれだけ誇張しても過小評価することはできません。霧の線の上に位置し、ブドウの木が強烈な日差しを浴びています。険しい土地で彼らは命がけの闘いを強いられるため、鮮やかで生々しく、エネルギーに満ちたワインが生まれ、明るくエレガントな果実味が何層にも重なっていることがわかります。アルコール度が低く、信じられないほど長い熟成が可能であるという特徴があり、無限の飲み心地を提供します。
プロデューサー: ファイラ、ハーシュ、リトライ、トゥーミー、ウルトラマリン、ウィリアムズ シルク。
試してみたいワイン:
2018 ハーシュ ヴィンヤーズ ピノ ノワール サン アンドレアス フォルト ソノマ コースト ()
このピノは、ハイトーンの赤いベリーの果実と高揚した花の優雅さを備えた驚くほどフレッシュで、最初に開けたときはしっかりと巻かれており、最終的には野生のセージ、1階、そしてジューシーでピリッとしたグレープフルーツの皮の弾けるような香りを帯びたラズベリーとダークチェリーのノートに巻き戻されます。 で見つけてください ワイン.com 。
2019 ファイラ ハーシュ ヴィンヤード ピノ ノワール、ソノマ コースト ()
スパイスと、チェリーとストロベリーの香りのする赤い果実のうっとりするようなミックス、クローブとシナモンのささやき。滑らかでさわやかな酸味とスパイスの効いた長い余韻が特徴です。 で見つけてください ワイン.com 。
2015 ウィリアムズ セリエム ハーシュ ヴィンヤード ピノ ノワール、ソノマ コースト ()
クランベリー、ザクロ、コーラに裏打ちされたチェリーの香りと、土のような森の床のバランス。ミディアムボディ、シルキーなタンニンがあり、弾けるような深いベリーのフレーバーと長く続く余韻。
13. カロンへ
ジョルジュ 3 世の世界的名声にもかかわらず、ト カロンはさらに有名になりました。この場所はカベルネの産地としては他の追随を許さず、モンダヴィ、トール、ポール ホブス、シュレーダーなど、ワイン造りの偉人だけがその商品を手に入れることができます。この土地の所有権は 6 人の異なる所有者に分割されており、コンステレーション ブランドが土地の最大の割合を占めており、合計 450 エーカーになります。ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのチーフ・ワインメーカー、ジュヌヴィエーヴ・ヤンセンス氏は、トゥ・カロンのモンダヴィ/コンステレーション部分をどこで探すべきかを正確に説明しています。南のドワイヤー・ロードとロバート・モンダヴィ・ワイナリーの北の境界の間にあるマヤカマス山脈。正確に435エーカーのブドウの木が植えられており、その中には修道院ブロック（砂利が多く水はけの良い土壌にボルドー品種が植えられている）やIブロック（乾燥農法で水はけの良い土壌で、世界で最も古いと知られているソーヴィニヨン・ブランのブドウの木が植えられている）などの非常に貴重な区画も含まれている。 1945年に植えられた新世界）。
過去の法的紛争により、地主の間で「カロンへ」というフレーズがブドウ畑なのかマーケティングコンセプトなのかをめぐって論争と摩擦が生じ、ベックストファーは前者としてのみ使用し、モンダヴィは後者としてのみ使用することになった（そして彼らが望むように）。最小株の所有者であるマクドナルドとデタートは、ラベルに「カロン宛」というフレーズを使用することを一切許可されていない。消費者にとっては混乱する状況であり、弁護士にとっては恩恵となるが、果物の品質に何か影響はあるのだろうか？全くない。ワイン業界のすべての推進者やシェーカーは、ト・カロンの果実を潰すために最高のカベルネ・ソーヴィニヨンまたはカベルネ・フランの競争を起こそうとしています。大きな名声と功績には、ブドウの価格も高くなります（ボトルの価格も非常に高くなります）が、ワイン愛好家には、価格がどんなに高くても、その味には入場料に見合う価値があるという暗黙の契約がトゥ・カロンとあります。
プロデューサー: アレハンドロ ブルゲローニ エステート、アルファ オメガ、アミチ、AXR、バウンティ ハンター、モンダヴィ、レルム、ポール ホブス、プロヴナンス、シュレーダー、トール、そしてバイス ヴァーサ。
試してみたいワイン:
2017 ロバート モンダヴィ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン ザ リザーブ トゥ カロン ヴィンヤード オークビル (5)
これは非常にきれいなワインで、信じられないほど構造がしっかりしていて、すでにたっぷりとしており、シナモンがかった赤いベリーの果実、バニラビーンズのスパイス、エレガントで上質なフレンチオークの美しいポプリを持っています。非常にグリップ力のあるタンニンは力強くしっかりしており、ボイセンベリー、ラズベリー、クランベリー、ブラックベリーの果実のメランジを通して甘い豊かさが口蓋を覆います。
2018 トール ケンワード ファミリー ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン ピュア マジック ベックストファー トゥ カロン (5)
スグリとチェリーの香り、ラベンダーの香り、大胆で輝かしいタンニンを備えた、社交的で刺激的なカベルネです。
2016 レルム セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン ベックストファー トゥー カロン ヴィンヤード (0)
おお！風味豊かな赤ワインで、鉄のようなミネラル感と塩漬けの塩漬け肉のアロマが感じられ、濃い黒と豊かな青い果実の香りに変わり、底流に杉のスパイスが感じられます。力強さと美しさ。
14. ゴスペル・ヴィンヤード
コントラコスタ郡の開発業者と当局がエヴァンジェリョブドウ園を取り壊し、その土地をアパート建設に利用しようと推進したとき、彼らは自分たちが何に直面しているのか分かりませんでした。実際、米国最古のブドウ園の 1 つであるエヴァンジェリョの背後にある物語全体は、忍耐の物語です。このブドウ園の起源は 1890 年代にまで遡りますが、元のブドウの木はほぼすべて今も手つかずで生い茂っています。経年による荒廃はなく、敷地内の砂質土壌のおかげで定期的に発生するフィロキセラによる被害を防ぐことができました。隣に体操センターやタイヤショップがあるブドウ園にとっては悪くない。しかし、もちろん、ブドウに勝つのは難しいです。サンフランシスコ湾のさわやかな空気のおかげで、ジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、マスカットなど、折衷的で持続可能なセレクションが人気を博しています。エヴァンジェリョは、一部のブドウ園にとって長寿の鍵は卓越性の一貫性であることを示します。
プロデューサー: ベッドロック ワイン カンパニー、クルーズ、ダッシュ レ ザンファン、デザイア ラインズ、ネイヤーズ、プレシデント、リッジ、テリブル、スリー ワイン カンパニー、および T-Vine。
試してみたいワイン:
2018 T-Vine Evangelho Blend And We All Grow Old Contra Costa County ()
このビールには古ブドウの魔法が含まれています。ラズベリー、カラント、チェリーのノートに、土と花の香りが加わります。
2018年 岩盤ワイン株式会社ゴスペル ヴィンヤード ヘリテージ レッド、コントラ コスタ郡 ()
ここでは、マスター・オブ・ワインのモーガン・トウェイン・ピーターソンの優れた便利な作品の一部を紹介します。タルトチェリーとダークシトラスのノート、ベリーの香りとスモーキーな含み。どれもしっかりとしたタンニンと心地よい酸味に支えられています。 で見つけてください ビビノ.com 。
2016 スリー ジンファンデル ゴスペル ヴィンヤード コントラ コスタ カウンティ ()
マット クラインのこのボトルには、スパイスの効いたブラックベリーの風味と胡椒の効いた飾りが付いています。フルボディでリッチでおいしい赤ワインで、1日目は美味しく飲めますが、2日目はさらに美味しくなります。
トレースロウダ/ゲッティイメージズ
15. チャールズ・ハインツ・ヴィンヤーズ
チャールズ ハインツ ヴィンヤーズの名前はわずか 100 エーカーですが、非常に変化に富んだ地形に位置しており、その境界内にいくつかの微気候を主張することができます。太平洋岸に近いため、海上霧に恵まれ、粘土質から砂質ロームまで多様な土壌が存在します。ソノマ カウンティの長年の宝石であるハインツ ランチは、1912 年以来、非常に人気の高いブドウの供給源として運営されており、その果実の永続的な品質により、トップ ワインメーカーがさらに求めて戻ってきます。最大のヒット品種はシャルドネとピノ・ノワールですが、シラーも高い評価を得ています。
プロデューサー: Amici Cellars、Ceritas、Cruse、LaRue、Littorai、Marine Layer、Migration、Moone-Tsai、DuMOL、Senses。
試してみたいワイン:
2018 マイグレーション シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード ソノマ コースト ()
トリプルセックテキーラ
退廃的なトロピカルフルーツの香り、スイカズラのはじける香り、豊かな質感のベーキングスパイスがジューシーな酸味に支えられ、豊かで魅力的な味わいです。
2018 リトライ シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード ソノマ コースト (5)
このワインは見つけるのが最も簡単ではありませんが、古いヴィンテージでも本当に美味しいです。ピーチ、シトラスの香り、バニラと濡れた石のノート。明るくピリッとした酸味とのバランスが取れています。
2019 Cruse Wine Co. シラー チャールズ ハインツ ヴィンヤード シラー ()
もう 1 つの入手困難なワインのセット、特にウルトラマリン、ハインツのスパークリング ワイン。ダークベリーの香り、風味豊かな白胡椒の香り、軽やかでエレガント。 で見つけてください ゲイリーズワイン.com 。
16. ジェームス・ベリー
パソ・ロブレスで「キングメーカー」の称号を獲得した人物はそれほど多くないが、もし獲得した人がいるとすれば、サクサムで名声を博したジャスティン・スミスもその一人だろう。彼の両親、ジェームス・ベリー・スミス（愛情を込めて「ペブル」として知られる）とテリーは、1981年にジェームス・ベリー・ヴィンヤードを設立し、ジャスティンは彼のサクサム・ワインで多くの賞賛を得て、この場所を地図上に真っ直ぐに載せるのに貢献した（順番待ちリストは約4年である）割り当てのため）。ジェームス ベリー ヴィンヤードは、その最も熱烈なファンの 1 人である元評論家ロバート パーカーによって、カリフォルニアの「グラン クリュ」の場所の 1 つとして高く評価されています。
太平洋から約 16 マイルに位置し、海風、晴れた日、海洋堆積物が豊富にある古代の海底の粘土ローム表土のすべてが連携して、非常に魅力的なグルナッシュとシラーのブドウを育てます。ルーサンヌ、グルナッシュ ブラン、クノワーズ、カリニャン、プティ シラーの区画。地域中のワイン生産者はジェームス・ベリーの果実を手に入れたいと考えているが、スミスはほんの一握りの生産者にのみ販売する厳しい船を運営している。ブドウ畑は有機栽培されており、再生実践に向けて取り組んでいます。パソロブレスが提供する最高の味を味わいたいなら、ラベルにある「ジェームス・ベリー」という名前が品質の証であることを探してください。
プロデューサー : カーライル ワイナリー、キネロ、レッジ ヴィンヤーズ、サクサム、トリン、タートル ロック、ヴィラ クリーク。
試してみたいワイン:
2018 サクサム ‘ジェームス ベリー ヴィンヤード’ パソ ロブレス ローヌ ブレンド ()
マタロ、シラー、カリニャンのこのブレンドは、ダークブルーのフルーツ、エスプレッソ豆、カシス、砕いたスミレの爆発的な香りと、王室のようなリッチでサテンのようなテクスチャー、そして何日も続く余韻をもたらします。
2018 カーライル シラー ジェームス ベリー ヴィンヤード ウィロー クリーク ディストリクト パソロブレス ()
フルボディで、絹のようなブラックベリーの果実、杉のスパイス、ブルーベリーのジャム、超きめの細かいタンニンがあり、砕石のような長い余韻が特徴です。
2019 キネロ セラーズ ラスラー ルーサンヌ ジェームス ベリー ヴィンヤード ウィロー クリーク ディストリクト パソロブレス ()
パソの偉大な新星ワインメーカーの 1 人であるアンソニー ヨントがプロデュースしたこのワインを見つけるのはほぼ不可能なので、Kinero メーリング リストに参加してください。しかし、それはゴージャスなルーサンヌであり、熟したハニーデューメロン、白い花、火打ち石のようなミネラル感、そして蜂蜜が降り注いだ熟した果樹園の果物のフレーバーをたっぷりと提供します。
17. ゲイリーズのブドウ園
わずか 50 エーカーの他の重厚なブドウ園に比べて規模は比較的控えめですが、ソレダッドを拠点とするこのブドウ園は、ゲイリーという名前の名前が 1 人ではなく 2 人にちなんで名付けられるほど、強力なパワーを秘めています。それはゲイリー・フランシオニとゲイリー・ピゾーニです。近隣のソベラネスの姉妹ブドウ園 (両方とも同じ所有権の下にあります) であるゲイリーズ ヴィンヤードは、モントレー湾の内陸にあるサンタ ルシア ハイランド AVA に本拠地を置いており、海洋性の空気がカリフォルニアで最も涼しいワイン生産地域の 1 つとなっています。お気に入りのワインのラベルにゲイリー家の名前が貼られているのを見つけるのはよくあることです。シラーもそのリストに登場しますが、このようなさわやかな気候では、彼らの最大の魅力がピノ・ノワールであることは驚くべきことではありません。
プロデューサー: アルファロファミリー、A.P.ヴィン、ベルナルドゥス、カピオー、ダオウ、コスタ・ブラウン、ローリング、ルシア、マイナー、ミウラ、モーガン、ネイヤーズ、ロア、シドゥリ、サー・ルクテル、テスタロッサ、ヴィジョン。
試してみたいワイン:
2018 トゥーミー ピノ ノワール ゲイリーズ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ ()
最初は少しきついので、数回回してください。ワイルドベリーや杉の香りから、最終的には砕いたブラックベリーやダスティーチェリー、エレガントなタバコやダークチョコレートのアクセントが全体に移り変わります。力強さ、力強さ、グリップ力を兼ね備えたピノです。ボトルの中で時間の経過とともにほどけ、柔らかくなります。 で見つけてください ワインアクセス.com 。
2017 ルシア ピノ ノワール ゲイリーズ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ ()
信じられないほどハイトーンで明るいチェリーの香りが、ベイクドチェリーやボイセンベリーのタルト、ルバーブパイ、グレープフルーツの皮、オレンジピール、ダークチョコレートに取って代わられます。丸くて甘美で、持ち上げられた濡れたスレートのような仕上がり。
