別の日には、お気に入りの製品に含まれる別の潜在的な毒素が心配になることがあります。今回は炭酸水のPFASです。
PFAS はパーフルオロアルキル物質とポリフルオロアルキル物質の略で、水、油、グリース、熱に耐えるように設計された化学薬品であり、食品包装には理想的と思われます。これらの化学物質が人体で分解されるまでには少なくとも 1 世紀かかり、私たちの環境ではさらに長い時間がかかり、広範な使用が承認されている多くの人工物質と同様に、それらの安全性は私たちが思っているよりもはるかに低いことを知るまでは。
Yumpulse.icu Beverages Inc. / コカ・コーラ カンパニー / ポーラー ビバレッジズ
がん、自己免疫疾患、甲状腺の問題などとの関連性 健康問題 , PFASの毒性は懸念されており、まだ研究中です。そして残念なことに、PFAS は私たちが食べる魚介類から私たちが飲む水に至るまで、私たちの環境全体に蔓延しています。
ラテのレシピ専門家によると、食品中の「永久化学物質」への曝露を軽減する方法
ボトル入りや缶入りの水は、精製と加工のおかげで、より健康的または安全な選択肢であると考えられています。しかし、必ずしもそうとは限りません。 2020年には、 Consumer Reports が調査を実施 35 の非炭酸サンプルと 12 の炭酸サンプルを含む 47 のボトル入り飲料水の PFAS レベルを測定します。炭酸水の多くにはPFASが含まれていました。
ペリエ ナチュラル スパークリング ミネラル ウォーター、ラ クロワ ナチュラル スパークリング ウォーター、カナダ ドライ レモン ライム スパークリング セルツァー ウォーター、ポーランド スプリング ゼスティ ライム スパークリング ウォーター、バブリー ブラックベリー スパークリング ウォーター、ポーラー ナチュラル セルツァー ウォーター、トポ チコ ナチュラル ミネラル ウォーターはすべて PFAS レベルが 1 より高かった1兆分の1。 環境ワーキンググループ (EWG) PFAS が 1 ppt 未満の飲料水のみを推奨しています。つまり、炭酸水には潜在的に問題がある可能性があるということです。
炭酸飲料を飲む人にとって幸いなことに、改善は可能です。 Consumer Reports の調査を受けて、より健康的な製品を作ると誓ったトポ チコは、2021 年までに炭酸水中の PFAS の量を 9.7 ppas から 3.9 ppas に半減しました。それでも、これは推奨摂取量よりも高いですが、始める。
セルツァーは砂糖入りの炭酸飲料よりも健康に良いと一般に信じられていますが、最近の研究によりその信用は覆されつつあります。多くの人にとって、炭酸水は水分補給や健康全般に必要な水を飲むのに最適な方法です。他の人にとって、炭酸水は次のような症状を引き起こす可能性があります。 腸の健康問題 膨満感や逆流など。炭酸水が過敏性腸症候群やその他の消化器症状を引き起こす場合は、泡を飲む習慣を減らす時期が来たかもしれません。セルツァー 甘味料や添加物 、人工香料と同様に、たとえばダイエットコークと同様に、腸の健康に悪影響を与える可能性もあります。微笑ましいこと: Seltzer は ソーダよりも歯のエナメル質に健康的 。
大人のダイエットコーク「チノットソーダ」今年4月、バイデン・ハリス政権はPFAS汚染水からアメリカ国民を守るため、史上初の法的に強制可能な飲料水基準を発表した。そして、そのインフラプロジェクトが進行中である一方で、家庭の水からPFASを除去できる方法がいくつかあります。
まず、家庭用検査キットを使用するか、地元の環境当局を通じて水道水を検査できます。 PFAS が見つかった場合は、自宅でそれらを除去してみることができます。残念ながら、水を沸騰させて消毒することは、化学物質を永久に使用できるわけではありませんが、 消費者レポート 水からPFASを除去するために、いくつかの蛇口フィルターと冷蔵庫フィルターをテストしました。そこから、自宅で炭酸水を作ることもできます。 カウンタートップのソーダメーカー。
イナ・ガルテンは毎日同じ朝食を食べます：このフランス産バターをたっぷり使ったシュミアで乾杯しますボトル入りウォーターの中身をコントロールすることはできませんが、炭酸水愛好家にとっては、自宅で水を浄化して炭酸化することが最も安全で健康的な選択肢かもしれません。
