バナナナッツマフィン

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このバナナ ナッツ マフィンのレシピは最高です。しっとりしていてナッツの風味があり、完璧に甘いです。家族のお気に入りになるでしょう。

予想外の家族のお気に入りマフィンはこちらです。 バナナナッツマフィン レシピ！甘くてとてもしっとりしていて、生地の中にローストしたクルミが入っていて、上に振りかけられているので、たまらなくナッツの風味がします。マフィンのトップにカリカリとした砂糖を少し加えると、 甘い、塩辛い、ナッツっぽい フレーバーの組み合わせはこの世のものではありません。私たち家族はこれに大興奮しました。できれば、バナナ チョコレート チップ マフィンよりもこのマフィンが大好きだと言えます。美味しいマフィンを作るコツをご紹介します！

バナナナッツマフィンの材料

このバナナナッツマフィンはしっとりふわふわで、マフィン全体に最高のナッツの風味が染み込んでいます。ただし、ここにはトリックはありません。基本的な材料が揃っており、伝統的なマフィンの作り方に従っています。唯一の追加特典は、トーストしたナッツです。必要な材料は次のとおりです。

• 中力粉
• シナモンとジンジャー：これらのスパイスは、ちょうどよく心地よくニュアンスのある風味を生み出します
• ベーキングパウダー、重曹、塩
• バナナ
• 卵
• グラニュー糖
• 植物油：バターの代わりに油を使用すると、非常にしっとりとしたマフィンができます
• バニラエッセンス
• クルミ: ナッツをローストして風味を引き出します: 以下を参照してください。お好みに応じてピーカンナッツを使用することもできます。
• タービナードシュガー: この粒状の砂糖は、素敵なキラキラしたトッピングを作ります

ナッツはローストすると風味が引き立ちます

このバナナナッツマフィンのレシピの鍵は何ですか？ くるみをローストします。 このステップをスキップしないでください。ナッツをトーストすることは、おいしい食べ物に塩を加えるのと似ており、ナッツの風味が強化されます。わずか 5 分で完了します トーストクルミ コンロの上で。基本的な手順は次のとおりです。

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• ナッツを乾いたフライパン（油なし）に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしくなり、わずかに濃い茶色になるまで、鍋を振り、木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら、約4〜5分間加熱します。
• ナッツは焦げやすいのでストーブのそばにいてください。すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。

バナナナッツマフィンに関するその他のヒント

ナッツをトーストする以外にも、バナナナッツマフィンには覚えておくべき重要な基本的なヒントがいくつかあります。知っておくべきことは次のとおりです。

• とても熟したバナナがポイントです。熟して茶色ければ濃いほど美味しいです！非常に熟したバナナは、非常にしっとりとした食感と甘い風味を生み出します。そして、普通の熟したバナナを使っても、それを真似することはできません。
• 混ぜすぎたい衝動を抑えてください。マフィン生地を混ぜすぎると、パン粉に穴が開き、食感が濃くなります。小麦粉の筋が消えるまで混ぜます。
• 400度で焼くと背の高いマフィンが出来上がります。マフィンを焼くのに私たちが好む温度は華氏 400 度です (よく見かける 350 度ではありません)。背が高くてふわふわしたマフィンが作れます。

バリエーションとミックスイン

もちろん、このバナナ ナッツ マフィンのレシピにさらにミックスインを追加してカスタマイズすることもできます。次のいずれかがあれば素晴らしいでしょう:

• くるみの代わりにピーカンナッツやマカダミアナッツを使用
• チョコレートチップ：ほろ苦いまたはセミスイートのチップを1/2カップ加えます
• ホワイトチョコチップ
• バタースコッチチップス：バタースコッチはナッツの風味とよく合います

ストレージ情報

このバナナナッツマフィンを保存する最適な方法は何ですか?マフィンの保管に関するベスト プラクティスは次のとおりです。

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• 室温で最大 4 日間: 密閉容器に入れて室温で保存します。内側にペーパータオルを置くと余分な水分を吸収し、表面をカリカリに保つことができます。
• 冷蔵 1 週間以上: このマフィンは冷蔵庫で保存できます。 （ほぼ2週間保存しましたが、それでも美味しかったです。）
• 3ヶ月：密封可能な容器に入れて冷凍し、3ヶ月まで保存できます。

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このバナナナッツマフィンのレシピは…

ベジタリアン。

バナナナッツマフィン

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 35分
• 収率： 121×

説明

このバナナ ナッツ マフィンのレシピは最高です。しっとりしていてナッツの風味があり、完璧に甘いです。家族のお気に入りになるでしょう。

材料

• 3/4カップ刻んだクルミ（または代わりにピーカンナッツ）
• 1 1/2カップ中力粉
• 小さじ2シナモン
• 小さじ1すり生姜
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1重曹
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1 1/2カップマッシュバナナ（約3大きいか4中くらい）
• 1卵
• 2/3カップグラニュー糖
• ⅓カップ植物油
• 小さじ1バニラエッセンス
• タービナードシュガー（トッピング用）

説明書

1. オーブンを華氏400度に予熱します。マフィン型にマフィンカップ12個を入れます。
2. クルミをトーストする：ナッツを刻みます。ナッツを乾いたフライパン（油なし）に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしくなり、わずかに濃い茶色になるまで、鍋を振り、木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら、約4〜5分間加熱します。ナッツは焦げやすいのでストーブのそばにいてください。すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。
3. 中くらいのボウルに中力粉、シナモン、生姜、ベーキングパウダー、重曹を入れて泡立てます。 コーシャーソルト 。
4. 別の中くらいのボウルでバナナを潰します。卵、グラニュー糖、植物油、バニラを加えて混ぜます。
5. スパチュラを使用して湿った材料を乾燥した材料に混ぜ、滑らかなバッターが形成されるまでかき混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。くるみ1/2カップをそっと加えます。生地をマフィンカップに均等に分けます。取っておいた1/4カップのクルミ（すべてに分割）を上に振りかけ、タービナードシュガーを振りかけます。
6. マフィンを15分間、膨らみ、表面が黄金色になるまで焼きます。鍋の中で5分間冷却し、ラックに移して約1時間完全に冷却します。密閉容器に入れて室温で 4 日間、冷蔵で 1 週間以上 (お召し上がりになる前に室温に戻してください)、冷凍で 3 か月まで保存できます。

• カテゴリ： マフィン
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン