これらは訪問するのに最適なテメキュラバレーのワイナリーです

写真: サウスコーストワイナリーリゾート & スパ提供

テメキュラバレーは、サンディエゴ、パームスプリングス、オレンジカウンティから車で 1 時間以内にあり、南カリフォルニアのワインカントリーを自称しています。マウントパロマーやキャロウェイなどの先駆者が 1960 年代後半に店を構えた、有名な北カリフォルニアのワイナリーよりもスタートは遅かったものの、テメキュラバレーには現在 40 近くのワイナリーが存在します。ここには、リゾート、レストラン、ワインツーリズムを目的としたツアーやアクティビティが行われる「ワインカントリー」のシーンも盛んです。なだらかな丘陵や季節によっては雪を頂く山々など、景色だけでも魅力的です。テメキュラのワイナリーの多くは、ブドウを愛する暖かい日中と涼しい夜（多くは高地にあり、太平洋の霧や風の影響を受ける）を利用して、さまざまなワインの広範なポートフォリオを生産しています。ここには、誰もが楽しめる何かが必ずあります。 —リチャード・ナリー

ベイリーヴィンヤードアンドワイナリー

ベイリーワイナリー提供

フレンチプレスエスプレッソ

ベイリー家はテメキュラのワイン生産者の第 1 波の 1 つで、1982 年に最初のブドウ畑を植えました。創設者兼ワインメーカーのフィルベイリーはボルドー由来のブドウに重点を置き、赤ワインを樽で最長 30 ヶ月熟成させて滑らかさを加えます。テイスティングにはいくつかの方法があります。メインのテイスティングルームはベイリービジターセンターにあり、最新リリースの 15 ドルのテイスティングに立ち寄ることができます。 Baily's レストラン、Carol's ではランチをとることもできます。土曜日と日曜日にはライブ音楽が行われます (日曜日には犬用メニューも提供されます)。生産施設では、予約制で古いワインのテイスティングも 20 ～ 30 ドルで楽しめます。そして、ここを通過するだけの人のために、テメキュラ旧市街にあるベイリーワインカントリーカフェは、フィルベイリーの息子クリスがオーナーです。 bailywinery.com

ブライヤーローズワイナリー

ブライアーローズワイナリーの提供

どこにもないものをご紹介します。建物が 1937 年のディズニー漫画に登場する白雪姫のコテージのレプリカであるワイナリーです。ブライアー・ローズの創設者はディズニーの従業員で、一世代前に妻のためにコテージを建てました。現在、リンコーグル家 (息子のラリーは有名なモトクロスレーサー) の所有下にあり、この施設は 2007 年に自社ワインの瓶詰めを始めました。自称「マイクロワイナリー」 (最高約 3,500 ケース) ですが、ブライアーローズは、ヴィオニエとラガービールをブレンドしたユニークなトーキング・フロッグ・バブリーを含む、一連のワインを生産しています。このおとぎ話に関する 2 つの重要な注意事項: 予約が必要であること、21 歳未満は敷地内に立ち入ることができません。 ブライアローズワイナリー.com

キャロウェイヴィンヤードアンドワイナリー

テメキュラの新時代の基礎となるワイナリーであるキャロウェイは、1969 年にその扉を開きました。その先見の明は、ゴルフ用品帝国でよく知られているイーリーキャラウェイでしたが、このワイナリーは企業の手を経て、ワイナリーを所有するリン家に買収されました。この日。カリフォルニアの基準からすると控えめな規模だが、キャロウェイのケース数は 25,000 件あり、テメキュラでは大規模な事業の 1 つとなっている。ジンファンデルやシラーなど、さまざまなワインをボトルに詰めています。また、ここはワイン観光の主要目的地でもあり、大きくて立派なテイスティングルームとギフトショップがあり、樽とタンクのサンプルを備えた 25 ドルのセラーツアーなど、さまざまなドロップインテイスティングやツアーオプションが用意されています。 Meritage レストランでは、敷地内で栽培された多くの食材を使用したロカボア料理を提供し、幅広いコンサートも開催されます。 キャロウェイワイナリー.com

チュロンワイナリー

イン・アット・チュロン・ワイナリー提供

チュロンはテメキュラにあるちょっとしたフランスを自称しており、それを証明するシャトーを持っています。このシャトーは実際にはブドウ畑の真ん中にあるブティックホテル (客室料金は約 180 ドルから) で、壮大なロビーがあり、外にはカリフォルニアらしいカーキ色の丘の景色が見えます。ロビーの外にあるワイナリーのテイスティングルームでは、ワインメーカーのベニーロドリゲスが泡立てワインからデザートワインまで幅広いラインナップを 5 杯 12 ドルで提供しています。クラブ会員以外の小売価格は通常 25 ドルから 35 ドルの範囲で、ジンファンデルからマルベック、めったに見られないルビーカベルネまで、世界各地にある赤ワインのラインナップが含まれます。 innatchuronwinery.com

クーガーヴィンヤーズ & ワイナリー

©シェル・アン・ジョン

リック・バフィントンとジェニファー・バフィントンは、2005 年に元のテメキュラのブドウ園を購入するまで、何年も家庭ワイン生産者として働いてきました。彼らは情熱に従い、イタリアワイン品種を生産するために自社のエステートのブドウの栽培に集中しました。キャンティブレンドの基礎であるサンジョヴェーゼのようによく知られたものもあれば、ピエモンテの素晴らしい白ブドウ、アルネイスのようにあまり知られていないものもあります。ファランギーナやブラッシェットのように、クーガーはこの品種を生産する米国唯一のワイナリーであると主張している場合もあります。テイスティングは 6 サンプルで 12 ドルです。ワイナリーのサンジオズデリのパニーニ、サラダ、ピザでテイスティングを充実させることもできます。金曜の夜と日曜には生演奏が行われます。 クーガーヴィンヤーズ.com

ドッフォ

ドッフォワイナリー提供

あなたが聞いているクラシック音楽は何ですか？ドッフォ一家はブドウの木を落ち着かせるためにそれを演奏します。もちろん、アルゼンチン生まれの家族の家長であるマルセロも、あまりおとなしい音に興味を持っています。彼はビンテージオートバイレーサーでありコレクターであり、バレルルームにある彼のMotoDoffo博物館には100台以上のスクーターとモーターバイクが収蔵されています（数十年にわたるアンソロジーを含む）ドゥカティ）。ここの少量の赤ワインは、主にボルドースタイルのブレンドにシラーとジンファンデルを加えたもので、値段が高く、多くの場合 3 桁の価格が付いており、ジャグハンドルのジンファンデルリザーブのような斬新なボトルで販売されているものもあります。グラッパやマスカットブランデーなどの特別なボトルも多数あります。テイスティングは 15 ドルから始まりますが、さまざまなブドウ園ツアーに参加できるよう事前に予約してください。バイクコレクションの見学は無料です。 doffowines.com

ヨーロッパ村

ヨーロッパ村提供

テメキュラのワインカントリーの目的地であるこの野心的でまだ展開中のプロジェクトには、豪華なスペイン風の 10 室の旅館 (価格は約 190 ドルから) と、評判の高いベテラン、ジョージバーシックが指揮するワイナリーが含まれています。 2017年にはプロジェクトの追加要素の建設が行われ、最終的にはフランス、イタリア、スペインのスタイルで3つのワイナリーと付随するリゾート施設が誕生する予定だ。現在のワインのラインナップはすでに地理的基盤を網羅しているようです。ここでは、濃い赤からスパークリングワイン、デザートまで、3 か国すべてとさらにいくつかの国々の伝統を伝える 30 種類以上のワインが瓶詰めされています。テイスティングは 6 サンプルで 15 ドルから始まります。 ユーロパビレッジ.com

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フォークナーワイナリー

フォークナーの標高 1,500 フィートの丘の頂上からの広大な景色は、テイスティングの訪問だけでなく、活発な結婚式のビジネスでも人気を集めています。ワイナリーのピナクルレストラン (Pinnacle Restaurant) は、その名にふさわしい名前が付けられており、周囲を一望できる白い布張りのレストランで、地中海風の料理 (タマリンドアヒレタスラップなど) にクリエイティブなタッチを加えています。下の樽の間には、レンタル可能なプライベートダイニングルームもあります。多くのテメキュラワイナリーと同様に、フォークナーは代表的なメリタージュボルドースタイルの赤ブレンドとアマンテスーパータスカンスタイルの赤を筆頭に、さまざまなワインを生産しています。ワイナリーでは、30 分間の紹介とテイスティングの 20 ドルから、ピナクルでのランチ付きの 2 時間の 75 ドルの VIP ツアーまで、さまざまなツアーオプションのメニューを提供しています。 フォークナーワイナリー.com

ハート

テメキュラバレーのパイオニアの 1 つで、1980 年に設立されました。現在も適度な規模 (4,000 ケース) の家族経営で、家族がセラーでホースを引き、テイスティングルームに注いでいます。本物のテメキュラ流に、ハーツの少量生産には、受賞歴の多いソーヴィニヨンブランからサンジョヴェーゼや南ローヌスタイルのブレンドまで、ほとんど戸惑うほどの種類のワインが含まれています。小売価格のエントリーポイントは約25ドルです。テイスティング料金は 6 サンプルで 12 ドル、グラス一杯で 10 ドルです。 ハートファミリーワイナリー.com

レオネスセラーズ

©マシュー・バーリ

レンガ造りの塔があるレオネスは、デポルトラワイントレイル沿いのよく知られた光景です ( デポートラワイントレイル.com ）、テメキュラ旧市街からそれほど遠くないところから始まります。バレーの農業に深く根ざした2人のパートナーが所有するレオネスは、主力品種のカベルネ・ソーヴィニヨンを含むワインに対するゼロからのアプローチの恩恵を受けており、その一部はワイナリーのすぐ下のローリング・ヒルズのブドウ畑から生産されています。ここでの基本的なテイスティングは 6 つのワインで 16 ドル (週末は 20 ドル) ですが、レオネスでは、ブドウ畑とセラーのガイド付きプライベートツアー (ガイド付きテイスティングも含む 1 人あたり 90 ドル) など、一連のツアーも提供しています。ここの評判の高いレストランは野心的ですが値段が高く、前菜の価格は 40 ドル台です。事前に予約するか、早めに来てパティオ席を確保してください。 leonesscellars.com

ロングシャドウランチヴィンヤーズアンドワイナリー

ロングシャドウ・ランチ・ヴィンヤーズ提供

簡単なツナのレシピ

ロングシャドウは古西部の風味を誇りにしていますが、高級ワイン、ベルギーの荷馬が引く馬車、非常に建築的なバージョンの牧場などを備えた、フロンティアのアップグレード版であることは確かです。丘の中腹のブドウ畑では、エステートサンジョヴェーゼ、エステートシラー、そしてあまり一般的ではないエステートサンソーなど、数多くのワインが生産されています。ここのイベントスケジュールには、年間を通じて多くの金曜日の夜に開催される「レジェンドオブザワイルドウェスト」ディナーシアターが含まれています。前売りチケットはディナー込みでわずか 20 ドルです。ドロップインテイスティングは 5 種類のワインで 15 ドルで、パノラマの眺めは無料です。 ロングシャドウランチワイナリー.com

ロレンツィ夏

ロレンツィエステートワインの提供

ドン・ロレンツィの家族は南カリフォルニアでブドウ栽培に長い歴史を持っていますが、彼にとってそれは趣味として始まりました。彼は家庭のワインメーカーとして始めましたが、数年のうちに友人がワイナリーを開くのに十分な収入を得ることができました。 2013 年にはついにテイスティングルームをオープンしました。ラベルに特徴的な金色のライオンが描かれているロレンツィエステートでは、現在 20 種類以上のワインを生産していますが、おそらく最も批評家の注目を集めているのは濃厚な赤ワインでしょう。ロレンツィのプレミアムおよび超プレミアム価格のラインナップには、ジンファンデル、カベルネソーヴィニヨン、シラーを含む 6 種類のブドウを組み込んだ 95 ドルのザファントムのような、活気に満ちた型破りなブレンドが含まれています。事前に電話するか、オンラインでテイスティングの予約をしてください。 lorenziestatewines.com

ロリマーヴィンヤーズ & ワイナリー

義理の兄弟であるローリー・リプトンとマーク・マンスフィールドは、ワインカントリーの生活を大局的に捉えており、その中には生き生きとした果実味を前面に押し出したワイン（ボトル詰め約 20 本）に加えて、生演奏とアートを融合させた 2 つのテイスティング会場が含まれます。訪問者の体験。テメキュラ旧市街にあるロリマーロフトでは、金曜日と土曜日の夜に 6 種類の味を 14 ドルで提供し、音楽も楽しめます。ブドウ畑やオレンジ畑の中にあるワイナリー施設自体が、提供する商品を大幅に拡大しています。ドロップインテイスティングは 6 種類のワインからお選びいただけて 14 ～ 18 ドル、ガイド付きのリザーブテイスティングは 25 ドルです。ツアーオプションもいくつかあり、ソプラノ (9) まではテイスティングと 2 名様で 1 時間のセラーとブドウ畑のツアーが含まれます (少なくとも 48 時間前までに予約してください)。このワイナリーでは、さまざまなコンサートが開催されるほか、週末にはペアリングレストランも開催されます (ペアリングのフードトラックもファンを集めています)。 ロリマーワイナリー.com

モーリスキャリーヴィンヤード & ワイナリー

モーリス・キャリー・ワイナリー提供

奇妙に断続的なモーリスキャリーは、1968 年に植えられたテメキュラ最古のブドウ園の権利を主張しています。エステートのブドウ畑は現在 91 エーカーに拡大し、ヴァンローケルエステートとモーリスキャリーのラベルの下でこのワイナリーの数多くの瓶詰めの中核となっています。。このワイナリーは数多くの賞を受賞しており、最近ではゲヴュルツトラミネールやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインで受賞しています。この場所では、テイスティング（5 つのサンプルで 15 ドル）以外にも訪問者にいくつかの特典を提供しています。その中には、ブリーチーズが入った特製のサワードウブレッドが含まれており、芝生の上の日陰の木の下で食べることができます。週末にはワイナリーでクラフトフェアが開催され、陶磁器からデザイナーハンドバッグに至るまであらゆるものが販売されます。 モーリスキャリーワイナリー.com

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ミラモンテワイナリー

ミラモンテワイナリー提供

丘の上にあるこのワイナリーは、平日は訪問者がパティオでごろごろしたり、芝生の上で VineyardFit フィットネスクラスに参加したりするなど、のんびりとした雰囲気を漂わせています。通常、週末には賑わいが増し、ミラモンテでは金曜日と土曜日の夜にライブ音楽が開催されます。ミラモンテは、著名なシラーを擁するローヌのスペシャリストであると自称していますが、テンプラニーリョやサングリアなど、イベリアの側面もあります。ウォークインテイスティングには予約は必要ありませんが、ワイナリーでは事前に予約した人向けに一連のツアーを提供しています。フラワーヒルビストロの健康的なメニューや、特別なギフト用のカスタムエッチングワインボトルプログラムも、立ち寄る理由の 1 つです。 miramontewinery.com

モンテデオロワイナリー

モンテ・デ・オロ・ワイナリー提供

絵のように美しい丘の上に位置し、さまざまな方向に雪を頂いた山々の四季折々の景色を望むモンテデオロは、この地域で最も多くの訪問者が訪れるワイナリーの 1 つであり、さまざまなニーズに対応できる巨大なテイスティングルーム (樽のセラーのガラス張りの床が見える) を備えています。交通状況。ローヌとボルドーの影響を受けたワインは、6 種類の味わいで 13 ～ 15 ドルから試飲できます。週末にはモンテデオロビストロでも試飲できます。オンラインでツアー ( ～ ) を予約したり、特別イベントのチケットを購入したりできます。日曜日には生演奏があり、サマーコンサートシリーズも開催されます。 モンテデオロ.com

マウントパロマーワイナリー

マウント・パロマー・ワイナリー提供

エビをどれくらい茹でるか

315 エーカーのブドウ畑の中に位置し、雪を頂いた山々の景色を望むパロマー山のこの場所は、写真撮影の場所として宣伝されるほど美しい場所です。テメキュラの先駆的なワイナリーの 1 つで、ここでは定番となった地中海スタイルのブドウのパラダイムを確立することに貢献しました。このワイナリーの名物には、キャンティブレンド (声に出して言う) などのイタリア風ワインや、数十年にわたり生産されてきたポートワインやシェリースタイルのワインがあり、パロマー山には米国最古のシェリーソレラがあると主張されています。素敵なテイスティングルームでのテイスティングは 6 種類のワインからお選びいただけ、16 ～ 20 ドルです。敷地内にはAnnataビストロもあります。パティオでは土曜日と日曜日にライブ音楽が開催されます。 マウントパロマーワイナリー.com

ポンテファミリーエステートワイナリー

あなたを出迎えてくれるスパニッシュ・ミッション風の建物は、素朴なアメリカ風の納屋スタイルのワイナリーに変わります。この潤沢な資金を集めたワイナリー兼旅館では、そのすべてが洗練されており、新しく見えます。この店のモットーは、「気に入ったら、それは良いワインです」で、ポンテはすべての人に少なくとも 1 つのワインを生産しようとしているようです。生産量は限られており、4 つの異なるラインのワインにまたがっており、主力の赤ワインの価格はおよそです。 35ドルから75ドル。テイスティングルームも 6 種類のテイスティングで 20 ドルと安くはありませんが、少なくとも平日の間は、個人的な配慮を大いに期待できます。フォーマルな庭園内に座席を備えたレストランは、ランチと週末のディナーに毎日営業しています。高評価のポンテヴィンヤードイン (客室料金約 219 ドルから) は、ワインカントリー訪問の非常に快適な拠点となります。 pontevineyardinn.com

ロバートレンゾーニヴィンヤーズ & ワイナリー

レンゾーニの物語は古くて新しい。家族が 1886 年にイタリアでワイン造りを始めたため、古いものです。ロバートレンゾーニがテメキュラのブドウ栽培で前任者から得た知識を活かして 2008 年にこのワイナリーを設立したため、新しいワイナリーです。このワイナリーは、ビッグフレッズレッド (ジン 1/2、サンジョヴェーゼ 1/2) のような独創的なブレンドを含む、持続可能な方法で栽培されたいくつかのブドウ畑からのジンファンデル、ボルドー、イタリアの品種に集中しています。訪問者は、テイスティングルームでワインを試飲したり、さまざまな調理済みのソースやオリーブオイルを提供したり、ママズトラットリアのイタリア風料理とともにワインを試飲したりできます。特にユニークな視点からこの場所を見てみたいなら、レンツォーニ熱気球を予約してみてください。 robertrenzonivineyards.com

サウスコーストワイナリーリゾート & スパ/カーターエステートワイナリー

サウスコーストワイナリーリゾート & スパ提供

不動産開発者のジムカーターは、ワインカントリーの夢をこの 38 エーカーのリゾート地に融合させました。ワインに関しては、この施設では、手頃な価格のサウスコーストワイナリー、高地で栽培されるワイルドホースピーク、高価なカーターエステートの小ロットワインなど、いくつかのラベルでさまざまなボトルを生産しています。ここにはテイスティングルームが 2 つあり、そのうち 1 つはクラブ会員用です (非会員は週末に 5 つのテイスティングに対して 18 ～ 22 ドルを支払います)。事前予約ツアーのオプションも多数あります。設備の整ったこのリゾートでは、ヴィラとスイート (約 200 ドルから)、スパトリートメント、高級レストラン Rose を提供しています。 サウスコーストワイナリー.com