私が DavidsTea のレシピを試すのが大好きであることは周知の事実であり、これらのクリスマスと冬のレシピも例外ではありませんでした。ネタバレになりますが、彼らのバージョンのレシピは私がもう一度作るレシピとはまったく異なるという私の典型的な結論がここで典型的です。ただし、この季節に作る楽しいお茶のレシピを探している場合は、これらのどれでも機能します。ただし、いくつかは他のものよりも優れています。
スカンジナビアのグロッグとそり乗りのお茶
私だけかもしれませんが、昨年の冬はホットワインが大人気だったように思います。 DavidsTea には、Sleigh Ride Tea を特徴とする独自のレシピがあります。そり乗りは私のお気に入りの 1 つです ホリデーティー , 当然、試してみることにしました。クリスマスに家族と一緒に作りましたが、レシピはとても簡単でした。
飲み物は必ずしも悪くはありませんでしたが、少し圧倒されました。伝統的に飲まれているので、ヨーロッパの寒いクリスマスマーケットを歩き回るのには良いだろうが、暖かいキッチンの周りに座って飲むにはあまり適さないと私は言い続けました。家族も私も赤ワインよりも白ワインを好むことが多いので（参考までに、ルノー ワイナリーのブルゴーニュ赤ワインを使用しました）、それも私たちの意見の要因である可能性があることに注意してください。
エッグノッグ ティー ラテ
DavidsTea では、エッグノッグ ティー ラテに数種類の紅茶を推奨しています。ホットチョコレートティーと抹茶松（儀式用抹茶がおすすめですが）で試してみました。また、伝統的なエッグノッグの代わりにトレーダージョーズのオートノッグを使用し、推奨されるトッピングは含めませんでした。ラテはうまくいきましたが、正直言ってエッグノッグの味はあまり感じませんでした。
カートンの残りを使い切るために、私は次の数日間、さまざまな材料でさらにエッグノッグラテを作りました。 抹茶風味 。今回は、通常のオーツミルクと混ぜてレンジで加熱して泡立てるのではなく、オーツノッグを使用して、通常の方法（メイソンジャーで振って電子レンジで加熱する）だけで泡立てました。鍋とそれを泡立てます。実際、私はこの方法の方が気に入っており、今後もこの方法でエッグノッグ ラテを作り続けるつもりです。
抹茶ホットチョコレート
この抹茶ホットチョコレートはしばらく保存していて、保存してから何度も開けています。ようやく作成に取り掛かったとき、ありがたいことに、それは更新され、変更されているように見えました。前回のレシピはわかりにくかったのですが、実際に作ってみるととても分かりやすかったです。
変更はあったものの、やはりこのレシピではミルクが多めに必要なようで、味が少し薄めになったような気がしました。また、このレシピを作ったとき、完璧なスプーンを持っていなかったし、その大きさについてネット上で矛盾した情報を見つけたので、もし私の測定値が間違っていたら、それも風味が薄くなる原因になっていた可能性があります。個人的にはもう少し甘いほうがよかったですが、同じ量の牛乳を使用したとしても、将来的には簡単に変更できるかもしれません。また、私はホットチョコレートにホイップクリームを加えるのが好きですが、マシュマロを追加するというレシピの推奨に従いました。これは将来的に行う別の変更ですが、純粋に個人的な好みです。
では、お茶とは何でしょうか？
先ほども言いましたが、これらのレシピはすべて完全なものではありませんでした。エッグノッグ ティー ラテを試すことを強くお勧めしますが、必ずしも DavidsTea のレシピに従う必要はありません。抹茶ホットチョコレートのレシピもたくさん見たので、試してみたいと思います。少し変更してもう一度作りたいと思います。個人的には、スカンジナビアのグロッグのレシピをもう一度作るつもりはありませんが、赤ワインが好きなら楽しめるかもしれません。私の希望的観測に満ちた意見は、DavidsTea のレシピによくあるものですが、将来的には少し変更したバージョンを作ると確信した初めての例の 1 つです。
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