ガーリックパルメザンウィング |ユンパルス

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これらのガーリックパルメザンウィングはカリカリに完璧に焼き上げられ、溶かしたバター、パルメザンチーズ、ニンニクと和えて、噛むたびに風味が爆発します。

手羽先が好きなら、夢中になってしまうレシピをご紹介します。ぜひお試しください。 ニンニクパルメザンウィング ！これらの自家製手羽先は簡単に作れ、ニンニクの風味がはじけ、至福のパルメザンチーズのブランケットで覆われています。それがためであっても、試合当日のおやつまたは平日の夜の食事（または鶏肉が大好きなあなた！）、これらの手羽先はあなたの新たな執着になるでしょう。私たちはこれで彼らを鞭打ったレモンペッパーソースみんなからレシピを求められました！

にんにくパルメザンウィングの成分メモ

ガーリックパルメザンチーズのウィングは、試合日のテーブル、前菜、またはおいしい平日のディナー。軽くサクサクした食感で、チーズのような風味が魅力的です。

手羽先: 最も簡単に準備できるように、分割された手羽先を購入します。（または、手羽先を取り除くこともできます。）可能であれば、最高の風味と最も持続可能なオプションを得るために、オーガニックチキンを購入してください。
ベーキングパウダー: カリカリチキンの秘密?ベーキングパウダー！こうすることで、鶏もも肉を焼いたときのように、オーブンで皮をカリカリに焼き上げることができます。
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、塩、ブラックペッパー：チキンの旨みを引き出すスパイスをブレンドしました。
有塩バター：有塩バターが最適ですが、無塩バターを塩ひとつまみで代用することもできます。
ニンニク: ここでは新鮮なニンニクが味の決め手です。
すりおろしたパルメザンチーズ: すりおろしたパルメザンチーズは、粉状で砕けやすいタイプ (大きな棒のようなもの) ではなく、使用してください。

手羽先のレシピによっては、手羽先をさらにカリカリにするために小麦粉を使うこともありますが、ここでは小麦粉は必要ありません。そのため、グルテンフリーの食事にも適しています。

手羽先を調理するためのヒント

ガーリックパルメザンチーズのウィングを簡単に泡立てて、美味しく満足のいくフィンガーフードが作れます。これまで翼を作ったことがない場合は、いくつかのコツがあります。

30分〜1時間マリネします。鶏手羽元をベーキングパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コーシャーソルトそして挽きたての黒胡椒。 30分〜1時間冷蔵庫で冷やします。
次に、手羽先を30分間焼きます。アルミホイルを敷いたシートの上に手羽先を置き、15分間置きます。ひっくり返して、茶色になり、カリカリになり始めるまで、15〜18分間焼きます。
ガーリックソースとパルメザンチーズを加えます。フライパンにバターを中火にかけて溶かします。手羽先を加え、頻繁に返しながら、カリカリになるまで1〜2分間調理します。火を中火に下げ、ニンニクを加えて炒めます。香りが立つまで30秒ほど炒め、火から下ろします。パルメザンチーズをふりかけ、温かいうちにお召し上がりください。

お好みでレモンペッパーソースを作る

ソースはオプションですが、このガーリックパルメザンウィングをさらにレベルアップさせます。レモンペッパーソース手羽先の一般的なディップソースです。名前は似ていますが、レモンの皮、塩、コショウを混ぜ合わせた市販の調味料であるレモンペッパーで味付けされているわけではありません。本物のレモンを使って柑橘類と、おそらくパントリーや冷蔵庫にすでにあるその他の材料を使用するだけです。以下の材料を混ぜ合わせるだけで、手早く簡単なソースを作ることができます。

有塩バター
レモン汁と皮
挽きたての黒胡椒
ガーリックパウダー
塩

保管と残り物

ガーリックパルメザンチーズのウィングはすぐに食べるのが最適ですが、室温でも美味しくいただけます。冷蔵する必要があるまで、室温で 2 時間放置できます。残った手羽先は冷蔵で最大 4 日間保存できます。

可能であればオーガニックチキンを購入してください

このガーリックパルメザンチキンウィングのレシピでは、 買ってみてください できればオーガニックチキン。 オーガニックとは、持続可能な方法で育てられた最高品質の肉のことです。また、化学物質や添加物も含まれていないため、最も健康的な食事の選択肢です。そして、味もさらに良くなります。ごとに USDA , オーガニックチキンは、その自然な行動に適応した生活環境で飼育され、100％オーガニックの飼料と飼料を与えられ、抗生物質やホルモン剤を与えられてはなりません。

その他のウィングソース

レモンペッパーソース以外にも、ガーリックパルメザンチーズのウィングを提供する方法は他にもたくさんあります。以下にいくつかのオプションがあります。

クリーミーにしてみてくださいバッファロー牧場
自家製をどうぞ簡単ランチディップ
刺激的なミックスアップマスタードソース
作るコリアンダーライムランチ、ホースラディッシュソース、または簡単サワークリームソース

バッファロー牧場

簡単ランチディップ

マスタードソース

ホースラディッシュソース

このガーリックパルメザンウィングのレシピは…

グルテンフリー。

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ガーリックパルメザンウィング

準備時間: 5分
チルタイム: 30分
調理時間: 35分
合計時間: 1時間10分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2鶏手羽元（ポンド）を切り分け（オプションで手羽先を取り除く）、軽く叩いて乾燥させます。
大さじ1/2ベーキングパウダー
小さじ1ガーリックパウダー
小さじ1オニオンパウダー
小さじ1スモークパプリカ
小さじ1 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ2有塩バター
3ニンニクのクローブ、細かく刻む
1/4カップすりおろしたパルメザンチーズ
レモンペッパーソース、ディップ用（オプション）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

大きめのボウルに手羽先とベーキングパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れて混ぜ合わせます。コーシャーソルトそして挽きたての黒胡椒。 30分〜1時間冷蔵庫で冷やします。
オーブンを450°Fに予熱します。
アルミホイルを敷いたシートの上に手羽先を置き、15分間置きます。ひっくり返して、茶色になり、カリカリになり始めるまで、15〜18分間焼きます。
フライパンにバターを中火にかけて溶かします。焼いた手羽先を加え、頻繁に返しながら、カリカリになるまで1〜2分間調理します。火を中火に下げ、ニンニクを加えて炒めます。香りが立つまで30秒ほど炒め、火から下ろします。パルメザンチーズをふりかけ、温かいうちにお召し上がりください。必要に応じて、レモンペッパーソース浸漬用に。残った手羽先は冷蔵で最大 4 日間保存できます。