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ジャガイモを再発明して夜のように味わう方法

これは、ジャガイモが最もおいしい食べ物の1つであるという事実です(少なくとも私の家では)。あなたの愛する人を調理する時間は間違っていませんが、この暖かい食べ物は冬に特に魅力的です。問題は1つだけです。改造されたジャガイモは、最初の夜に同じ楽園の味の1つですが、残留物を再加熱しようとするたびに非常に失望しています。

マッシュポテトを見逃さないことに決め、2人のシェフの専門知識を探していました。



なぜ熱と熱がそんなに複雑なのですか?

スティーブンパーカー、管理者シェフ ロット15 ニューヨーク市では、砕いたジャガイモの加熱がなぜ困難だったのかを説明しました。材料に対応します。彼はバターとクリームが困難であることを知っているので、材料を普通の状態に戻すことはより困難です。マネージャーのシェフ、アシュリー・オビン シカゴでは、ジャガイモの澱粉とバターの脂肪の間に砕いたジャガイモが冷却されます。

泥滑り

これは、これが以前の温暖化の努力が失敗したという私たちのせいではないので、ビジネスに進む時です。マッシュポテトを再び食べる方法はたくさんあります。

マッシュポテトを再加熱する最良の方法は何ですか?

マッシュポテトをリストする最も簡単な方法は、350度[華氏]で約30分間覆い、焼くことです。



アスパラガスを湯通しする

もう少し野心的だと感じたら、まったく別の方法を共有しましたが、それはおいしいです。コールドリタイアメントボードをインチインチにスライスし、小さなバターで炒めます。熱が加熱され、溶けると小さな茶色の膜が生成されると言います。

一方、パーカーの選択方法はオビンとは異なるため、多くの選択肢があります。マッシュポテトを加熱する最良の方法は、パンで加熱し、スプーンでかき混ぜてクリームとバターのハンドルを加えて、クリームや滑らかなようなジャガイモを作ることです。

マッシュポテトについて考えながら何を避けるべきですか?

専門家の3つの堅実なオプションを使用する場合、自然なステップは各方法を試して、個人的な好みを決定することです。しかし、私たちが働く前に、オビンとパーカーは、ジャガイモの再加熱についてすべてで定義された「do」を共有しました。そして、私たちが避けたいことがいくつかあります。



オビンは、過度の混合はマッシュポテトだと言います。ウォームアップしても消えないでください。代わりに、彼らは忍耐強く繊細な熱でした。

皮付きのトウモロコシをグリルで焼くのはどれくらいですか

パーカーの究極のノーノーは、マイクロ波を使用して再配置されます。また、他のクリームを追加せずにマッシュポテトを加熱しないでください。

だからここに行きます - 今外に出て、一晩と残りを砕いたジャガイモを楽しんでください!