ラズベリーバジルブロッサムジンスマッシュ

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このフルーティーなハーブジンカクテルは、熟したラズベリーと香り高いバジルの花のフレーバーを組み合わせ、人気のジンバジルスマッシュカクテルに夏らしいひねりを加えています。

7月に入ると、ここ北東部ではラズベリーの最盛期を迎えます。ベリー類は熟して豊富に実り、すべてのハーブが私の庭に溢れています。自分でハーブを育てている人なら、カクテルや料理に新鮮な風味を加えたいときに、外に出てハーブをいくつか摘むことがどれほど素晴らしいかを知っているでしょう。

ただし、バジルの木を自分で持っていない場合でも、バジルの花をオンラインで購入すれば、このカクテルを簡単に作ることができます。から購入するのが好きですグルメスイートボタニカルそして、この豪華な紫色の花（そして紫色のビオラの飾り）はそこから来たのです。

ピーチシュナップスドリンク

バジルの花とバジルの葉

ハーブの花の香りと味はハーブの葉に非常によく似ていますが、多少強かったり弱かったりすることがあります。このカクテルには長い茎1本分のバジルの花を使いましたが、茎が短い場合はいくつか使っても大丈夫です。バジルの葉があれば、バジルの葉で代用することもできます。葉っぱは8枚くらい使います。

お酒を使わずに、フレッシュでバジルのようなものが欲しいですか?私のものを試してみてくださいバジルライムスマッシュモクテル。

ラズベリーバジルブロッサムジンスマッシュの内容

このシンプルでフレッシュなカクテルは次のもので作られています。

冷凍エビを調理する

ジン
レモン
ラズベリー
バジルの花
シンプルシロップ

作成するために必要なアイテムは次のとおりです。

マドラーレモンのくし切りから果汁を抽出し、バジルの花からオイルを抽出します。カクテルシェーカー材料を完全に混ぜ込み、カクテルを冷やします。カクテルシェイカーがない場合は、メイソンジャーのようなネジ蓋付きの瓶を使用できます。細かいメッシュのストレーナーレモンやバジルの花の小さなかけらがグラスに入らないようにするためクラッシュアイスカクテルを提供するため。必要に応じてキューブアイスを使用することもできますが、私はこのカクテルに加える冷たさと薄めのクラッシュアイスの方が好きです。氷を砕くには、布巾で包んだジップトップバッグに立方体を入れ、木槌を使って氷を細かく砕きます。 img_0343-4031587' loading='lazy' title=

カクテルの作り方

カクテルシェーカーの底に、バジルの花の茎1本と熟したラズベリー5個、くさび形に切ったレモン1/2個を混ぜます。
ジンとシンプルシロップをシェーカーに加え、氷を3/4ほど入れます。カクテルが冷えるまでシェイクし、細かくこしてクラッシュアイスを満たした小さなワイングラスまたはロックグラスに注ぎます。
新鮮なラズベリーとバジルの花を飾ります。食用の紫色のビオラの花も飾り、美しさとマイルドな風味を加えました。

定番のジンバジルスマッシュ

オリジナルのジンバジルスマッシュは、2008 年にドイツのバーテンダー、ヨルクマイヤーによって発明され、最初はジンペストとして知られていました。この飲み物はすぐに人気が高まり、世界中に広がりました。ある時点で、それは飲み物の味と飲み物の製造方法の両方を表すジンバジルスマッシュとしてよく知られるようになりました。

Aは、ハーブと柑橘類を混ぜ合わせたカクテルの一種です。最もよく知られているスマッシュはウイスキースマッシュです。スマッシュとその歴史についてすべて学ぶことができます。吸収する。

古典的なジンバジルスマッシュは次の材料で作られています。 ジン 2オンスフレッシュバジルの葉 12枚フレッシュレモンジュース 3/4オンスとシンプルシロップ 3/4オンス 。

バジルの葉とレモン汁を激しく混ぜ合わせて葉を分解し、飲み物に明るい緑色の色合いを与えます。次に、ジンとシンプルシロップを加え、よく冷えるまで氷と一緒にシェイクします。

氷を満たしたロックグラスにカクテルを濾し、バジルの小枝を飾ります。