ほのかなチェリーとアブサンを加えたこのクラシックなライ麦カクテルは、マンハッタンの洗練されたいとこ(あるいはサゼラックのクールな妹?)のようなものです。
スピリットを重視したウィスキーカクテルを楽しむなら、これはやるべきことリストの一番上に加えるべきものです。
クラシックも好きかもしれません トロント ヴュー・カレ サゼラック または ライ麦マンハッタン 。
カクテルの歴史
名前はどうなっているのですか? リメンバー・ザ・メイン号は米国海軍にちなんで名付けられました。メイン号は、1898 年にキューバのハバナで沈没した戦艦です。
白酢の代替品
この事件は原因不明の爆発で始まり、スペインのせいだとされることが多かった。米西戦争が始まるわずか数カ月前、戦艦の沈没が歓声を呼び起こした
メイン語が 1939 年の本に初めて登場したことを思い出してください。 紳士の仲間 チャールズ・H・ベイカー著。ベイカーは伝説的な作家旅行者であり、カクテルと料理を通じて世界を探検した美食家でした。
ウイスキーミックスドリンク
材料:
Remember the Maine は次のもので作られています。
- ライウイスキー
- スイートベルモット
- チェリーヒーリングリキュール
- アブサン
- 飾り用レモンツイスト
作り方:
この古典的なものはシンプルで満足のいくものです。クープグラスをアブサンで洗います。次に、残りの材料をすべてたっぷりの氷と一緒にかき混ぜ、液体をアブサンですすいだグラスに注ぎます。カクテルにレモンのひねりを加えてお楽しみください。
アブサンでグラスをすすぐには: 少量のアブサン (約 1/4 オンス) を冷えたグラスに注ぎ、回してグラスをコーティングし、注ぎ出して余分な液体を捨てます。
グラスの内側にアブサンを霧吹きすることもできます。これにより、無駄が減り、風味の強い蒸留酒を一貫して使用できるようになります。を使うのが好きです Pina Barware のアトマイザーボトル 。
試してみる価値があるのはなぜですか
メインは私の大好きな古典的なカクテルの 1 つであり、実際には (やや似た) カクテルの大ファンではないことを覚えておいてください。 マンハッタン 。
どちらのカクテルにも 2 オンスのライ ウイスキーと 3/4 オンスのスイート ベルモットが含まれていますが、メインでは最高品質のチェリー リキュールを小さじ 2 杯と、ビターズの代わりにアブサンを加えます。
アメリカーノコーヒーの作り方
甘さと複雑さが加わることで、カクテルはまったく新しいレベルに引き上げられます(私の意見では、よりバランスが良くなります)。
ライ ウイスキーは、シロップのような性質を持つことがあるバーボンよりも少しドライでスパイシーな味わいです。
私は、バーボンでは少し甘すぎると感じられる多くのかき混ぜたウィスキー カクテルでライ麦の風味を楽しむことができます。
もう少し希釈したい場合は、ロックグラスに入れた大きな立方体にかけて試してみてください。実際、少し多めに希釈するとライ麦の風味が引き立ち、氷の上で提供すると、飲んでいる間さらに冷たさが保たれると思います。
チェリーヒーリングとは何ですか?
チェリーヒーリングは、チェリーとスパイスで作られたデンマークのリキュールです。甘すぎず、自然な味わいで上品です。
他にも安価なチェリー リキュールはありますが、最高の味わいのカクテルを求めてチェリー ヒーリングのボトルに投資することを強くお勧めします。
リメンバー・ザ・メイン・チェリー・ヒーリングに加えて、古典的なジン・カクテルであるシンガポール・スリングや古典的なスコッチ・ウイスキー・カクテルであるブラッド・アンド・サンドにも使用されています。
ジンジャーエールとテキーラ
このようなメガネはどこで見つかりますか
このユニークなビンテージ グラスは私のお気に入りの Etsy ショップのものです アンティーク ヴィンテージの検索 。私の閲覧 インスタグラム オードリーのすばらしい発見の例をさらにたくさん紹介します。
メイン州を思い出してください
エイミー・トレイナー この古典的なライ麦カクテルは、甘いベルモット チェリー リキュールと少量のアブサンで作られています。 5から2投票 レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 合計時間5分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 2 オンス ライ麦ウイスキー
- .75 オンス スイートベルモット
- 2 バースプーン チェリーヒーリングリキュール
- 1/4 オンス アブサン (リンス用)
説明書
- アブサンをクープグラスに注ぎ、スワリングして内側をしっかりと塗ります。アブサンを捨て、グラスを脇に置きます。
- 残りの材料をミキシンググラスに加え、氷を3/4満たします。
- 冷えるまでかき混ぜ、アブサンをすすいだグラスに濾し、レモンツイストを飾ります。
投稿日最終更新日: 2021 年 9 月 23 日
カテゴリー アブサン クラシックなカクテル リキュール ライ麦 ウィスキー