写真： 左から右へ: Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images;アレックス・ラウ;スペンサー・パーニコフ
セントルイスで最初で唯一のラーメン店の 1 つである Menya Rui をオープンすることは、2023 年 F&W 最優秀新人シェフのスティーブン・パーズリーにとってリスクでした。しかし、このレストランはコミュニティからの愛と支援によってのみ満たされています。私たちには全く新しい食文化を提供する機会がある、と彼は言います。セントルイスにとって今はエキサイティングな時期です。定番のレストランが 10 年にわたる伝統を継承する一方で、新しい独立系レストランが名を馳せる余地を持っています。
スライスアメリカンチーズを冷凍できますか
セント ルイスで飲食、ショッピングをするのに最適な場所については、パースリーの素晴らしいおすすめ情報に従ってください。
トーストラビオリ
セントルイスの代表料理の 1 つはトーストしたラビオリです。 モンテベッロ ピッツェリア 口の天井を攻撃する硬くてカサカサした端がないので、最高です。代わりに、それらは隅から隅まで詰まった、まろやかで揚げられた肉厚の生地のパフです。
ディナーは正しく完了しました
私は単純で脂っこいスプーン派です。私は 8 ドルの朝食プレートを注文します。通常は田舎風に揚げたステーキとグレービーソースが添えられています。 コーテシーダイナー そしてそれを押し続けてください。
スイートスポット
ナサニエル・リード・ベーカリー 私の大好きなペストリーを間違いなく作ります。クロワッサンからケーキまで、どれも上品で美味しいです。
最高の焼き方
私たちの広場の反対側にいる隣人たち、 ニード・ベイクハウス + プロビジョンズ 素晴らしいサワー種のパンやドーナツを作ります。
KNEAD Bakehouse + Provisionsのドーナツ。 Curbside-STL および KNEAD Bakehouse + Provisions の提供
頼りになる
佐渡 by [2020 F&W Best New Chef] ニック・ボグナーが今まさにふさわしい場所です。エレガントだが親しみやすく、素朴なおいしい料理が楽しめる。
夏のカクテルスティーブン・パースリーは、最も柔らかく、弾力があり、美味しく啜るラーメンを作るために日本に留学しました
勝つためのバーベキュー
でのバーベキュー ステラホッグ ぐっすり眠っている。キラービーフリブとパストラミがあります。ソースが要らないほど、どれも絶妙な味付けになっています。
セントルイ
ルイ 素晴らしいワインリストとそれを補完するさらに良いサービスを提供します。すべてヒット、ミスなし。
ハードルを上げる
キラ・ウェブスターと彼女のチームは、素晴らしいドリンクを提供しています。 インド そして佐渡。
ポッピンパティオ
屋外パティオ ジョン・D・マクガークの ソラードでは、 ベニスカフェ ベントンパークで、そして フォレストパークのボートハウス どれも素晴らしい雰囲気です。
買い物旅行
私はで買い物をします 汎アジア アジアのものに関しては、 ディグレゴリオさん イタリア語の場合、そして シュナックス 毎日のために。
