ストロベリー・スイカ・ジンクーラー

このストロベリー スイカ ジン クーラーは、私たちが大好きな夏のカクテルのすべてです。少し甘く、少し酸っぱく、とても爽やかです。鮮やかな柑橘系の香りで作られています ビミニ ジン 混ぜたスイカ、ピンク グレープ フルーツ リキュール、自家製ストロベリー シロップ、ライム ジュース。パティオやプールサイドで夏の間ずっと飲みたくなるカクテルです。

ヤギのオムレツ

今日は正式に夏の初日です。この日を祝うために特別なジンを選びました。 ビミニ ジン メイン州ビデフォード産のさわやかなモダンなアメリカン ジンです。 作った 夏に向けて。

Bimini は、以下を含む厳選された植物リストを使用して作られています。

• ジュニパーベリー
• コリアンダーシード
• マウント・フッド・ホップ
• グレープフルーツの皮
• 香り豊かな大麦モルト
• カモミール
• オリスルート

ビミニは、ジュニパー ジンの主な植物を他のものとは少し異なる方法で使用し、この典型的な松の香りのスパイスの花とフルーティなノートだけを抽出します。その結果、滑らかで柑橘系のリキュールが生まれます。 ジンのような味がする しかし、幅広いフレーバーとブレンドできる、より多用途な蒸留酒を求める現代のパレットに最適です。

ビミニ ジン: 太陽の光と暖かい風を感じられる手作りの蒸留酒

ビミニは、メイン州の海岸の暑い夏の日にインスピレーションを得て、手作りされ、手で瓶詰めされたジンです。そのクリーンでさわやかな風味は、ネグローニのようなスピリットを前面に押し出したクラシックなカクテルと同様に、背の高いさわやかなカクテルでも美しく機能します。同社は、お気に入りのトロピカルドリンクのライトラムの代わりにビミニを試してみることも提案しています。 （ビミニモヒートは間違いなく私のやりたいことリストに載っています！）

今日では非常に幅広いジンが入手可能ですが、ビミニがユニークで特徴的でありながら、それでも本物のジンのような味わいであることが本当に気に入っています。今日の多くの現代ジンは少し逸脱しています あまりにも 古典的なジュニパーフォワードのフレーバーがまったく別のものになるわけではありません。ビミニ島ではそうではありません。代わりにジュニパーが存在しますが、他の対照的な植物が柔らかくなり、丸みを帯びているので、より親しみやすいものになっています。

あらゆる夏のカクテルに適した万能ジン

ジンのさわやかな性質はすでに春と夏のカクテル（ビーズ ニー ジン トニックなどを思い浮かべてください）によく適していますが、ビミニの滑らかな柑橘系の雰囲気はそれを新たなレベルに引き上げ、ココナッツ、トロピカル フルーツからスイカに至るまで、まったく新しい範囲のフレーバーとよく合います。

安っぽいブロッコリー

ビミニ スペシャルは、このスピリットに慣れていない人向けの選択肢です。爽やかでちょっと意外な感じです。ビミニ ジンはココナッツウォーター シトラスとビターズとシンプルに組み合わされており、ジンの風味が引き立ちます。ヒント: 自然なピンク色のココナッツウォーターでお試しください。
(Harmless Harvest など) を組み合わせて、さらに美しい夏のひとときをお楽しみください。

から BiminiGin.com :

アーネスト・ヘミングウェイの小説「小川の島々」に登場する飲み物からインスピレーションを得たレシピ「ビミニ・スペシャル」をお勧めします。 1930年代のビミニ島の白い砂浜と背の高いココヤシの木々に囲まれ、カジキ釣りで一日を過ごした後にリラックスしている主人公は、ジンライムジュース、グリーンのココナッツウォーター、そしてさびたバラ色になるのに十分な量のアンゴスチュラビターズを加えたチップアイスで作られた背の高い冷たいドリンクを飲みます。

ビミニ・スペシャルの代表的なビミニ・ジンカクテル：

• ビミニ ジン 2オンス
• ココナッツウォーター 4オンス
• 1/2オンスのフレッシュライムジュース
• 2 ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ
• シンプルなシロップ 少々

1. 材料と氷を混ぜ合わせる
2. 冷めるまでシェイクする
3. 新鮮な氷を入れたコリンズグラスに注ぎます。
4. ライムを飾る

ストロベリースイカジンクーラーの中身

私のチームの残りの半分（夫のジェフ）と私は、さまざまな飲み物でビミニを試した後、熟したスイカイチゴと鮮やかなピンクグレープフルーツの豊かな風味とビミニを組み合わせることに決めました。この夏らしいジンカクテルは次のもので作られています。

• 1.5オンス ビミニ ジン
• スイカ 4個（約1/4カップ）
• 1オンスのフレッシュライムジュース
• 0.5オンスのピンクグレープフルーツリキュール
• 0.75オンスのストロベリーシロップ

いちごシロップの作り方

簡単なイチゴシロップを作るには、小さな鍋に砂糖1部と水1部を入れて中火にかけます。砂糖が溶けるまでかき混ぜ、イチゴ2部を加え、果物が崩れ始めるまで約5〜10分煮ます。シロップを火から下ろし、冷ましてから果物を濾します。残ったシロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。プロのヒント: シロップにウォッカまたは穀物アルコールを 1 オンス加えると、新鮮さをさらに長く保つことができます。シロップの詳細と、ほぼすべてのカクテル シロップの作り方については、こちらの記事をご覧ください。 カクテルシロップの究極ガイド 。

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ストロベリー・スイカ・ジンクーラー

材料 1x2x3x

カクテルの場合:

• 1 1/2 オンス ビミニ ジン
• 4 チャンク スイカ (約1/4カップ)
• 1 オンス 絞りたてのライムジュース
• 1/2 オンス ピンクグレープフルーツリキュール (私はギファードを使うのが好きです)
• ¾ オンス イチゴシロップ

イチゴシロップの場合：

• 1 カップ 水
• 1 カップ 砂糖
• 2 カップ イチゴは洗って皮をむき、みじん切りにする

説明書 

イチゴシロップの場合：

• 小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけます。
• 砂糖が溶けるまでかき混ぜ、イチゴを加え、果物が崩れ始めるまで約5〜10分間調理します。
• シロップを火から下ろし、冷ました後、目の細かいザルで果物を濾します。
• 残ったシロップは、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。

カクテルの場合:

• カクテルシェーカーの底でスイカとライムジュースを混ぜます。
• ジンストロベリーシロップとグレープフルーツリキュールを加え、シェーカーの3/4に氷を入れます。
• 冷えるまでシェイクし、カクテルを濾して氷を入れた小さなワイングラスまたはロックグラスに注ぎます。
• スイカと木の芽の葉（お好みで）を飾ります。

注意事項

投稿日最終更新日: 2025 年 7 月 23 日

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