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メルローが嫌いな友達に 19 個のメルロー

人々はメルローと複雑な関係を持つ傾向があります。世界で最も尊敬され、高価な赤ワインの 1 つである、ボルドー右岸ポムロールのシャトー ペトリュスを生み出しており、この地域の他の無数の赤ワインでも重要な役割を果たしています。重要なブレンドパートナーでもあります。 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパバレーにあります。実際、「キャブ」とラベル付けされている多くのワインには、少量の次の成分も含まれています。 メルロー それらには、カベルネ・フランなどの他のブドウ品種と一緒に使用されることもよくあります。 マルベック そして プティ・ヴェルド 。しかし、大西洋のこちら側では、品種名が付けられたメルローはしばしば軽蔑されます。

それはある程度意味のある偏見です。長い間、平凡なアメリカ産メルローの海が存在し、しばしば過剰に作られ、時にはワイナリーで加工され、単色の果実(そして多くの場合、オーク)以上の表現が多すぎました。しかし、すべての国産メルローを同じ筆で描くのは不正確です。米国におけるメルローの表現の幅は広く、多様であるからです。ナパバレーの低地で栽培されると、密度が高く、熟して、ふっくらとしたものになります。この地域の山のアペラシオンよりも、より神経質で構造的なものになる可能性があります。ワシントン州のまったく異なる土壌や天候を利用するものもある。国産メルローの世界は、よく評価されているよりもはるかに多様で興味深いものです。以下の 19 は、旅を始めるのに最適な場所です。



最高のメルロー

イエフゲニー・マイヤー / シャッターストック

2019 ブシェーヌ ハイド ヴィンヤード メルロー カーネロス - ナパバレー

伝説的なハイド ヴィンヤードからの予想通り、このメルローは見事なストラクチャーを持っています。熟しているうちに タンニン 未だに優勢なこのワインは、進化の初期段階であっても抵抗することは不可能です。サルサパリラとコーラのスパイスが葉巻ヒュミドールと黒甘草と踊り、そのすべてがプラムソース、ブラックベリー、カシス、ブラックラズベリーの風味に魅力的な層を与えています。空気を入れるとスクラブ状のハーブが現れ、はつらつとした酸味が生き生きとした味わいを保ちます。



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2019 シャペレット メルロー ナパ ヴァレー

真っ黒な色で、香ばしいカカオニブ、エスプレッソ豆、グリルしたバニラ、カシス、プラムの香りが溢れています。シルキーな口当たりは、スパイスの効いたプラムとカシスをもたらす、甘くまだ溶け込んでいるタンニンによって縁取られています。ブルーベリー風味のフィニッシュに長く残る、よく調整された酸味ですべてが明るくなります。

2019 キュヴェゾン クレイ メルロー ロス カルネロス - ナパ ヴァレー

最初は純粋なイチゴの香りがこのワインを特徴づけますが、グラスの中で空気と時間が経つにつれて、紅茶のようなタンニンがブラックベリー、ブラックラズベリー、砕いたブルーベリーの風味を包み込みます。イナゴマメのほのかな香りに、オークのトースト感と併せて、風味豊かなミネラルの香りが加わり、風味豊かなメルローを生み出していますが、それでもたっぷりの甘酸っぱいダークフルーツが感じられます。黒甘草、プラムソース、ミネラルのフィニッシュが何層にも重なった不思議な味わいです。

2019 ダックホーン スリー パームス ヴィンヤード メルロー ナパ ヴァレー

このヴィンテージは、ダックホーン スリー パームス メルローが高く評価されている理由を美しく表現しており、たっぷりの甘いタンニンとオークのスパイスの効いた海鮮ソース、カシス、スミレ、砂糖漬けのオレンジ ピールがよく溶け込んでいます。デカンタ内で勢いよくスワリングまたはスティントすると、サンダルウッドとフローラルペッパーの香りが現れ、エスプレッソ豆、温かいバニラ、ロームの香りが加わります。



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2019 レコール No. 41 メルロー ワラワラバレー、ワシントン

この農園で栽培された宝石は、見事な描写と中期熟成向けの構造を持っていますが、今すぐ楽しむのにおいしい赤でもあります。熟した赤いベリーの果実とチェリーが、ほこりっぽいタンニンとイナゴマメの中に対比を見出し、一口飲むたびにミネラル感が脈動します。

2019 ラホタ ヴィンヤード カンパニー ハウエル マウンテン エステート メルロー ナパ ヴァレー

このワインはワインメーカー、クリス・カーペンターによる伝統的な取り組みであり、彼の山で栽培されたブドウの使い方は驚くべきものです。熟成に耐えるタンニンが空気とともに開き、甘草、花崗岩、カカオニブ、ブラックベリー、黒イチジク、塩漬けオリーブ、よく浸した紅茶の香りが輝きます。カルダモンとスミレの香りが長い余韻に残ります。

2020 マカリ ヴィンヤーズ メルロー ロングアイランド ノース フォーク

スパイシーで、最初は砕いた黒と白のコショウの香りが支配的ですが、これは予想とはまったく異なるメルローの表現であり、さらに魅力的です。また、この品種としては驚くほど透明で、特に多くの国産メルローがグラスの中で真っ黒な紫色になっていることがわかります。空気を入れると、レッドチェリーやラズベリー、トーストしたフェンネルシードやオークのスパイスが現れます。

冷たい泡を泡立てる方法

2018 ミーカー ワインメーカーの手形コレクション メルロー ソノマ カウンティ

香りが高く輪郭がはっきりしているこのワインは、ブラックラズベリー、完熟チェリー、クコの果実、ザクロジュース、ルイボスティーの香りを表現しています。ロームのような土っぽさ、サルサパリラをまぶしたタンニン、そして後味の月桂樹の葉の香りが魅力的です。このワインはエレガントでありながら力強く、貯蔵に適した構造をしていますが、グリルした肉との相性も抜群です。ボトル自体には手形が厚く刻まれており、目を見張るものがあります。

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2019 マウント ブレイブ メルロー マウント ヴィーダー、ナパ バレー

トーストでリッチ、そして陰気なこのワインは、忍耐に報いるワインであり、ブラックベリー リキュール、キルシュ、カシス、パープル プラム、カルダモンの香りが、今後 10 年以上にわたって広がることを約束します。グラファイトのようなタンニンは印象的なバランスと構造を示し、焦げた月桂樹と葉巻の散りばめがさらに複雑さを加えます。

2019 ノーススター プレミア メルロー コロンビア バレー、ワシントン

ベルベットのようなテクスチャーと熟した酸味のパンチでバランスのとれたこのメルローは、砕いたブラックベリーと桑の実、バニラ、クローブ、そして最後まで香ばしいオークの香りがすべて感じられます。これは非常に魅力的なメルローであり、この品種がコロンビア・バレーで非常にうまく機能していることを示す好例です。

2019 プランプジャック エステート ワイナリー メルロー ナパ ヴァレー

これは、魅力的でモダンな、人々を喜ばせる美しさです。濃厚でチョコレートのような味わいで、カフェ モカとココア パウダーが散りばめられていますが、プラム、ブラックベリー、カシスの豊かな風味が、砂糖漬けのスミレによって引き立てられています。さらに5年から7年、あるいはそれ以上は簡単に熟成させることができますが、私は今の果実が大好きで、それがまさに焦点となるのです。

2019 リッジ ヴィンヤーズ エステート メルロー サンタ クルーズ マウンテンズ

このメルローは、モンテ ベロのブドウ園を由緒あるものにしている個性を輝かせています。ノーズはイバラのベリーとともに杉と香が優勢で、味わいはカルダモンとドライスミレをまぶした紫色のプラムとブルーベリーの優雅さとバランスの研究です。甘いタンニンと美しく調整された酸味がすべてを構成し、今後10年から15年の寿命を約束します。

2019 ラザフォード ヒル ワイナリー メルロー ナパ バレー

シルキーで、ナパ メルローの評判が示唆するほどあからさまにフルーツを前面に出さないこのワインは、新鮮なオレガノのようなハーブの香りを持ち、黒と赤のラズベリー、チェリー、チョコレートの層を与えています。フィニッシュまで生き生きとミネラルがあり、30 ドル未満としては確かな価値があります。

2019 シーヴィー メルロー ナパ ヴァレー

この農園で栽培されたメルローは、トーストしたオークが特徴で、ブラッド オレンジにカフェ モカのノート、木のようなスパイス (クローブとシナモンが最も顕著です)、そしてわずかに花のような胡椒の実をもたらします。セラー向けに作られていますが、すでに十分に美味しく、印象的にシルキーなタンニンは甘くて抵抗しがたいものです。テクスチャーには密度があり、イチジクとクレーム・ド・カシスに本物のエネルギーを与えるミネラル感の根底にある鼓動が感じられます。

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2020 セブン ヒルズ ワイナリー セブン ヒルズ ファウンディング ヴィンヤード ワラワラ バレー、ワシントン

1980 年代初頭に植えられたブドウ畑から生産されたこのワインは、フルーツを前面に押し出したメルローで、その根底にあるベルガモットのノートにセージとオレガノのニュアンスがさらに加わります。ひび割れたコショウの実が少し空気とともに現れ、甘いタンニンが赤と紫のプラムとハックルベリーのフレーバーとともにココアパウダーのフィニッシュを通して残ります。

2018 セント スペリー エステート ヴィンヤーズ アンド ワイナリー ラザフォード エステート ヴィンヤーズ メルロー ナパ バレー

海鮮ソースとスパイスの効いたブラックベリーリキュールの豊かなチョコレートの香りが、キルシュとシナモンの風味、そしてスターアニスとベーカーズチョコレートのフラッシュによって複雑になります。ここの酸味は完璧に調和しており、フィニッシュのミネラル感と乾燥したスクラブ状のハーブのほのかな香りに、より多くのキルシュが加わり、素晴らしいです。

2020 サリバン J.O.サリバン ファウンダーズ リザーブ メルロー ナパ ヴァレー

驚くほど層があり、繊細でありながら力強い味わいで、もぎたてのオレガノと月桂樹の葉、プラムとマッシュしたマウンテンベリーのバランスが絶妙です。ミネラルの背骨がこの赤をしっかりと支え、サンダルウッド、タバコ、キャラウェイの香りが加わった楽観的なフィニッシュがテーブルにぴったりのワインに仕上げています。これは本格的なカリフォルニア メルロー コレクションの中に入るに値し、今後 20 年間は容易に進化し続けるでしょう。

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2019 ヴェリテ・ラ・ミューズ

これは、私が長い間味わった新発売のメルローの中で最も興味深く魅力的なもののひとつです(他にキャブフラン5%とマルベック5%もあります)。バランス、香り、深みが見事に共存しており、一口飲むごとにレッドカラント、赤と黒のラズベリーとチェリー、プラム、グラファイトのレーザー光線、タバコとサンダルウッドの香りが溢れ出し、最後に炎のようなオレンジオイルのニュアンスが続きます。このワインの将来性は非常に大きく、今後数十年にわたって進化することが約束されていますが、現在でもその傾向は目を見張るものがあります。

2021 ウェンテ ヴィンヤーズ サンドストーン メルロー セントラル コースト

尊敬され、持続可能な認定を受けた生産者によるこのメルローは、この品種のより豊かな側面を示していますが、その熟したバランスを保つのに十分な土が残っています。スパイスの効いたブラックチェリーとカラントがバニラとチョコレートと混ざり合い、このワインは生意気なバーベキューと一緒に楽しむのに最適です。 20ドルをはるかに下回る価格としては非常に手頃な価格です。