アップルサイダーシロップ（煮サイダー）｜ユンパルス

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煮リンゴシロップのレシピは秋にぴったりな簡単シロップです！ドリンクやカクテル、パンケーキ、ワッフルなどにご利用ください。

触れるものすべてに秋の風味を吹き込む、万能な食材をご紹介します。 アップルサイダーシロップ ！この煮たリンゴサイダーを甘くてフルーティーになるまで煮詰め、シナモンスティックを数本加えてスパイスの風味を加えます。濃厚でシロップ状になっており、おつまみに最適です。シンプルシロップのために秋のカクテルアイスクリーム、パンケーキ、ワッフルなどにかけてもお使いいただけます。その方法は次のとおりです。

煮リンゴシロップの材料

このアップルサイダーシロップのレシピは作り方が簡単で、必要な材料はたったの3つだけです。煮たアップルサイダーは濃厚なシロップになりますが、適度な食感を得るには少量の砂糖が必要です。必要なものは次のとおりです。

高品質のアップルサイダー、できればファーマーズマーケットまたは地元の果樹園からのもの。最高の風味と色を維持できる、濾過されていないサイダーを探してください。
グラニュー糖、または黒糖の代替品。これはシロップを濃くするのに役立ちます
シナモンスティックでしっかりとしたスパイスの風味を加えます

購入するアップルサイダーの種類

店頭やリンゴ園で買えるアップルサイダーには、いくつかの主要な種類があります。煮たリンゴサイダーシロップの内訳と好みは次のとおりです。

無濾過と濾過：アップルサイダーは果肉と沈殿物が含まれる濾過されていない状態で販売され、濾過された状態では基本的にリンゴジュースに似ています。このシロップの風味と色を最高にするには、無濾過のものを選んでください。ただし、フィルタリングでも同様に機能します。
低温殺菌と非殺菌: アップルサイダーを低温殺菌すると、保存安定性が高まります。殺菌されていない場合は、時間が経つとハードサイダーやリンゴ酢に変化する可能性があるため、2週間以内に飲み切る必要があります。低温殺菌されていないサイダーは細菌のリスクが高いため、低温殺菌をお勧めします。

アップルサイダーシロップの使い方

このアップルサイダーシロップの使い方はたくさんあります！もともとは、デイジー , しかし、それ以外にも使い方はたくさんあります。アップルサイダーシロップの使い方に関するアイデアをいくつかご紹介します。

カクテルなど、秋のデイジーまたはアップルサイダーオールドファッションド
バニラアイスクリームやシナモンアイスクリームなどのアイスクリーム
パンケーキとか、かぼちゃのパンケーキまたはリンゴのパンケーキ
ワッフルなどクラシックワッフル
オートミールみたいなアップルシナモンオートミールまたはクラシックオートミール

どのように使用する予定ですか?以下のコメント欄でお知らせください。

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この煮リンゴシロップのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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