暑い天気は、ここの多くの人々がバーベキュー、料理、閉鎖パーティー、沿岸の日、沸騰、そして愛する人に会うための他の言い訳よりも多いことを意味します。また、各イベントにはキッチンの特徴がありますが、ピクルスがあります。これは、夏に触発されたほとんどのイベントの一般的な分母です。この織物のスナックは、お気に入りのフライドチキンサンドイッチ、ハンバーガー、ソーセージ、またはデリーで走ります。また、キャッチしやすいです。それは素晴らしいカロリースナックのように見えますが、多くの人はまだピクルスがあなたにとって本当に良いかどうか疑問に思っています。
Oxynisは、キュウリを摂取し、いくつかの酸性液（通常は酢と塩）を維持する簡単なプロセスで製造されています。他のフレーバーを追加できます。キュウリは、ピクルス、野菜、その他の果物の「ピクルス」プロセスを持つこともできます。多くの人々は、ピクルスを生産するために必要なプロセスのために、このスナックの栄養価に何人の人が影響を与えることができるのか疑問に思っています。
ピクルスの詳細を見てください
イヴァナからアライキ/シュートストック
によると USDA、 100グラムのピクルスは次のとおりです。
ピクルスを提供することは明らかです 部分 ビタミンとミネラルは、カロリー、脂肪、炭水化物が少ないです。しかし、特にナトリウムの毎日の推奨消費に関連して、健康的な食品の場合、それは完全にこの製品から出ているわけではありません。によると FDA ナトリウムの1日の価格は1日2,300ミリグラム未満で、35％を超える100グラムのみです。
ピクルスがあなたにとって良いかどうかの底に到達するために、私たちは2人のプロの栄養士の利点と短所について話しました。ピクルスが体にどのように影響するかについては、詳細をご覧ください。したがって、健康的な食事のヒントを確認してください。 キュウリでは8つの利点がサポートされています。 .
7ピクルスの食事効果
1。Oxpinantsは、毎日野菜の需要を満たすのに役立ちます
シャッタースポット
ピクルスはキュウリで作られているため、栄養価格は2つの野菜に似ています。このため ローレン・マンクラー、MS、RDN 、登録栄養士と作家 母の妊娠料理の本は初めてです また 男性の繁殖を表現する ピクルスは、より多くの野菜を1日持参するのに役立つと言います。
ほとんどのアメリカ人は毎日十分な果物や野菜を食べず、ピクルスはきゅうりで作られているので、スナックとして食べられることもあります。
到着 1日あたり十分な野菜 心血管疾患のリスクを低下させ、糖尿病のリスクを減らし、特定のがんのリスクを低下させるなど、さまざまな理由が不可欠です。
ハロウィンのアルコール飲料
ピクルスは、キュウリよりも高いナトリウムを持っているため、野菜の唯一の供給源であってはなりません。しかし、簡単なスナックが必要な場合は、これは有益なオプションになる可能性があります。
Nakkarによると、すべてのピクルスが技術的に溶解しているわけではありませんが、一部のピクルスは不安で、生きているプロバイオティクスを含む食物をもたらします。プロバイオティクスには、「善良なバクテリア」と戦い、微生物のバランスを増やすことができる「良い」細菌が含まれています。プロバイオティクスは、ヨーグルト、キーファー、キャベツのピクルス、いくつかのピクルスなどの固形食品に入っています。
メンカーは、いくつかのピクルスのように発酵食品を食べる食品を食べることは、腹部の健康を支え、さまざまなバランスのとれた腸内微生物銃を促進するのに役立つと言います。
実際、一部の研究では、プロバイオティクスが役立つことが示されています。 健康的な減量 また improve the health of your 免疫系 .
〜によると リサ・ヤング、博士号、RDN ;著者 最後に決勝前に眠ります また member of our Medical Expert Board , the probiotics in fermented pickles can also 'help reduce the risk of digestive disorders また infections.'
3。彼らは減量をサポートするのに役立ちます
キュウリ-Scan -Snacksのもう1つの魅力的な特徴は、カロリーが低いことです。サービングあたり平均12カロリーがある場合、賢く味わうことができる多くのスナック食品を見つけることができません。
ヤンは、他のスナックよりもカロリーが少ないと言っているので、減量やカロリー摂取量を減らしたい人である可能性があるとYangは言います。
しかし、このスナックは個人の健康の要求に依存します。スーパーカロリーは完璧な選択です。しかし、ナトリウムレベルが表示または必要な場合 より多くのタンパク質スナック 多分あなたは何か他のものを選びたいです。
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4.彼らは骨の健康を奨励しています
他の野菜と同様に、ピクルスには、他の身体機能を支援する特定のビタミンも含まれています。たとえば、ピクルス料理は約16.8マイクログラムのビタミンKを提供します。 骨の健康 また 凝固 ヤングは言います。
大人は1日90〜120マイクログラムを服用することをお勧めします。ただし、午後中にスナックやランチサンドイッチ用の小さな表面を選択した場合は、ピクルス（または少数）をキャッチして、このビタミンをよく使用できます。
5。ワクチン機能をサポートします
全体的に、ピクルスは健康に不可欠な栄養素を提供するのに役立ちます、とヤングは言います。
これには少量が含まれます ビタミンc カリウム、カルシウム、マグネシウム。ビタミンCは免疫機能を高め、カリウムは体液のバランスを調節し、血圧を調節する上で重要な役割を果たします、とヤングは言います。
バスマティライス vs ジャスミンライス
ピクルスの他のビタミンやミネラルの多くは、大きな違いを生むのに十分ではありませんが、この有用な栄養素で食べ物を食べると、毎日合計量に追加できます。
6つのピクルスには、目の健康の改善に関連する抗酸化物質が含まれています。
ビタミンとともに、ピクルスには、体の抗酸化物質として使用される少量の植物色素も含まれています。 LotinとZaxantineは、多くの果物や野菜の緑色の原因となる天然化合物です。
体の酸化張力の助けに加えて、抗酸化剤の一般的な機能とそれらが重要である理由 - ルテインとザキシンテは、目に特に必要です。
彼らは目のコーラエリアに集まるからです。この抗酸化物質は目を保護できます フリーラジカルは有害です また can also act as a natural block from 青色光 .
7.高ナトリウム含有量は、血圧に悪影響を与える可能性があります。
シャッタースポット
ピクルスの欠点の1つは、店内で購入したブランドのほとんどが高レベルのナトリウムを追加し、「塩を食べすぎると血圧の上昇に関連する」ということです。
前述のように、推奨される制限は毎日あります。 2,300ミリグラムナトリウム 1つのテーブルソルトと同じです。しかし、心臓の問題がある場合、または血圧を下げようとしている場合は、次のように低レベルに従う方が良いです。 1,000〜1,500ミリグラム そして、それは800ミリグラム以上のピクルスの平均サービングが高いより高い血圧レベルを持つ人々にとって最高のスナックではないかもしれません。
ヤングは、血圧が高いほど酸味が高いほど、水を節約し、有害なナトリウム消費につながると付け加えています。
ピクルスを適度に切って、低ナトリウムを含むピクルスを選ぶことで若者に助言します。
