私たちのテストによると、300ドル以下の最高のガスグリル

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食とワイン / ラッセル・キルゴア

の買い物 新しいガスグリル 特に予算を重視しており、支出に上限がある場合は、困難になる可能性があります。それでも、特別な機能よりも機能を優先する場合は、300 ドル以下で優れたグリルを見つけることができます。より高価なモデルには、必要のない追加機能が付属しています。また、何時間も熱を保つ厚い構造にもお金を払っていることになります。低価格のグリルは構造が薄いため熱保持力が低くなりますが、最高のグリルは十分な熱でそれを補い、良好な焼き目と鮮明なグリル目を実現します。

当社では、ポータブルから据え置き型まで、あらゆる価格帯のガスグリルを一年中テストしています。このカテゴリでは、さまざまな価格の 23 種類のガス グリルをテストしました。その結果、300 ドル未満の 3 種類が基準を満たしました。これらの財布に優しいオプションは、効率的な加熱、均一な分配、および全体的なパフォーマンスを提供します。

半分のレモン汁

ベストラージ

写真: ホームデポ

• 4 つのバーナーが大量の熱を放出し、エナメルコーティングされた焼き網が熱をうまく分散させます。

• 組み立てには忍耐力が試される可能性があり、その構造は長期間の使用を想定していないようです。

はい、300 ドル以下の価格帯で、より大きなサイズのグリルを見つけることは可能です。また、調理能力を備えたものを見つけることも可能です。 Nexgrill は、比較的広い主調理エリアで 40,000 BTU を誇ります。組み立ては難しく、主にピクトグラムを多用した説明書の品質のせいで、完了までに 1 時間強かかりました。プロパンタンクを適切に配置するのにも時間がかかりました。

最初の加熱段階の後、グリルは 30 分の時点で 555°F を記録しました。これは、良い焼き色を付けるのに十分な温度を超えています。バーガーのテストでは最終温度に 10 ～ 20 度の違いがあり、前列と側面のバーガーは後列のバーガーよりも調理が遅くなります。内蔵の点火システムは適切で、バーナーは調整に反応します。焼き網にいくつかの小さな固着問題があり、焼き網の熱い後部に向かって燃え上がりました。グリルは価格を考えると良好な性能を示しており、スターターモデルとして、あるいはその構造からグリルの寿命を期待していない人向けのモデルとして最適です。

調理エリア: 418 平方インチ (一次領域) | 寸法: 24×50×47インチ | 重さ： 73ポンド バーナーの数: 4、プラスサイドバーナー

ベストポータブルスタンディング

写真: ホームデポ

• かなりの 20,000 BTU を搭載し、適度に加熱し、ホットスポットはあまりありません。

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• グリルはベビーカーのように折りたたまれますが、何らかの方法で落とさずに設置するには、非常に協調性のある人が必要です。

私たちのテストでは、X-Cursion を箱から取り出してから 10 分後には調理できることが実証されています。エナメルコーティングされた焼き網は、言うに値するあらゆる固着を排除するのに役立ち、最初にグリルを油で拭く以外には、再燃はほとんどありませんでした。直立すると、平均的な身長の人の腰の高さほどになり、頑丈で、揺れや格子の動きは最小限です。

ポップアップモデルなので、組み立てるパーツは少しありますが、説明書は非常にシンプルで、プロパンボトルの取り付けも簡単です。大きなグリルではありませんが、割り当てられた 12 個のバーガーのうち 10 個をあまり混雑することなく乗せることができ、その前のテストでは大きなオニオン スライス 12 個を乗せることができました。グリルはテスト間の温度の変化に反応し、玉ねぎに良い焦げ目、グリルの跡、ハンバーガーにカラメル化を残しました。特に熱い部分はありませんでしたが、右上の 1 つの領域が冷たく、その領域のバーガーは調理されましたが、カラメル化が欠けていました。

調理エリア: 285 平方インチ | 寸法: 32 x 19 x 12 インチ (折りたたみ時) | 重さ： 50ポンド | バーナーの数: 二

最高のポータブル卓上

写真: アマゾン

• セットアップと使用が簡単で、優れた熱制御と保持力を備えています。

• ポータブルグリルとしては重く、テストした他のグリルよりも調理エリアが狭いです。

Q 1200 は根強い人気があり、テストで繰り返し高いスコアを獲得しています。一見しただけでは何が重要なのか疑問に思うかもしれませんが、実際にやってみるとそれは明らかです。シングル バーナーと比較的低い BTU 定格 (1 時間あたり 8,500 BTU) を考慮すると、グリルに大きな期待はできないかもしれませんが、素早く均一に加熱され、私たちがテストした中でホット スポットが確認できない唯一のグリルです。

エナメルコーティングされた鋳鉄の火格子はグリルの全体重量を大幅に増加させますが、テスト中の固着を最小限に抑えることにも貢献します。テスト中、主に最初に油や脂肪を導入したときにいくつかの再燃が発生しましたが、食品に悪影響を与えることなくすぐに消えました。このグリルは、キャンプ、ピクニック、または家庭での使用に最適で、特にスペースが限られており、優れたパフォーマンスのグリルが必要な方に最適です。唯一の欠点は重さとサイズですが、価格に見合ったパフォーマンスはそれらを補ってくれます。

調理エリア: 189 平方インチ | 寸法: 17×41×16 インチ | 重さ： 31ポンド | バーナーの数: 1つ

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300ドル以下のお気に入りのガスグリル

ポータブルモデルであることを考慮しても、全体的なパフォーマンスについては、 ウェーバー Q 1200 ガス グリル 費やしたドルに対して大きな価値をもたらします。スタンドアロン モデルが必要な場合、または必要な場合は、 Nexgrill 4 バーナー プロパン ガス グリル サイド バーナー付き が第二候補に近いです。

300ドル以下のガスグリルをテストした方法

私たちは 23 個のガスグリルに、平均的な消費者がグリルを購入した後に行うであろうことを再現するテストを実施しました。このリストでは、300 ドル未満で最高のパフォーマンスを発揮するグリルを選択しました。組み立てから始めて、組み立ての難易度と説明のわかりやすさを 1 から 5 のスケールで評価しました。そして、頑丈さ、熱分布の均一性、全体の主観的な印象を同じ尺度で評価しました。

その後、厚めの玉ねぎスライスを12枚、12枚焼きました。 ハンバーガー 、グリルごとに付属のバンズが 12 個あります。それぞれを指定の温度設定で指定の時間調理し、グリルの動作を観察し、グリルのさまざまな場所での焼き加減の変化、フレアアップ、または焦げつきに注意しました。繰り返しますが、これらを 1 から 5 のスケールで評価しました。最後に、グリルを判断しました。 調理後の片付けがとても簡単でした 。

最高スコアを獲得したグリルは次のテスト ラウンドに進みました。グリルの焦げ付き防止特性を評価するために、デリケートなタンパク質である皮付きのセンターカットのフィッシュフィレを調理しました。次に、ストリップステーキを調理して、各モデルが間接熱グリルと強火での焼き加減を評価しました。前回のテストと同様に、焼き付きや燃え上がり、グリルの温度調整と調理後の掃除がどれだけ簡単にできるかを調べました。カテゴリスコアを合計し、平均しました。

最後に、保管時に簡単に折りたたんだり、グリル位置に戻したりできるかどうかなど、ポータブル グリルの携帯性をテストしました。グリルを倉庫から屋外の実験室エリアまで転がすか運んだのは、グリルを移動したり持ち上げたりする際に経験した困難を認識し、たとえばグリルを車に乗り降りするときに誰かに手助けが必要かどうかを考慮したためです。

考慮すべき要素

BTU

BTU は、1 ポンド（実質的には 1 パイント）の水を 1°F 上げるのに必要なエネルギーの単位です。 BTU 定格は熱の可能性と考えてください。必ずしも熱が使用されるというわけではありませんが、使用される可能性があります。一般に、グリルの燃焼温度が高くなるほど、焼き色がつき、均一な調理結果が得られます。それでも、約 8,000 BTU (大型コンロ バーナーに相当) のポータブル グリルは、きれいな焼き目をつけるのに十分な熱を得ることができます。

調理エリア

ポータブルグリルを探している場合を除き、価格帯の中で最も広い調理エリアを備えたグリルが必要になります。実際、私たちがテストした最高の独立型グリルは、大きな表面積と間接加熱調理用の複数のバーナーを備えています。広い調理エリアにより、調理スタイルの柔軟性が高まります。その柔軟性により、さまざまな加熱ゾーンを構築できるため、グリルで調理できる食品の範囲が広がります。

サイズ

利用可能な屋外調理スペースに合うものと同様に、自分の料理スタイルに合ったグリルを見つけることが重要です。狭いエリアに大きなグリルを設置すると、熱接触による危険や潜在的な火災の危険性があり、占有スペースや大きなグリルの大部分の周囲で作業するため、最終的にはユーザーにとってイライラすることになります。ポータブルグリルの場合は、持ち運びや持ち運びが問題になる可能性があるため、重量も考慮してください。

よくある質問

• ガスグリルはどのくらい長持ちしますか?

  ワシントンD.C.にあるセントロリーナ・メルカート・エ・オステリアのオーナーシェフ、エイミー・ブランドワイン氏によると、グリルの寿命は5年が妥当だそうです。とはいえ、リトルのシェフでパートナーのブランドン・ブーデ氏によると、クリーニングとメンテナンスが寿命を延ばすのに貢献するとのことです。ロサンゼルスのドムズとカリフォルニア州カーピンテリアのリトル・ドムズ・シーフード。手入れをしなければ、おそらく5年はかかるだろう。大事にしてくれれば、私は彼らを過去20回は見てきた、とブーデ氏は言う。彼は、メンバーが長寿命のガスグリルを引き継ごうとする家族の会話を彼の主張の証拠として引用していますが、この点についてはまったく議論の余地がありません。

• プロパンと天然ガスのどちらを使用してグリルするのが効率的でコスト効率が高くなりますか?

  これは、グリル、その接続タイプ、およびすでに天然ガス接続があるかどうかによって異なります。天然ガスの方が安価ですが、ガス接続には 1,000 ドル以上の費用がかかる場合があるため、設備投資の観点からは計算が当てはまらない可能性があります。しかし、新しいプロパンタンクを購入したり、プロパンタンクを補充したりするコストは時間の経過とともに増加します。しかし、ブランドワイン氏によると、プロパンは共有の天然ガス接続よりも安定した圧力を提供します。

• グリルを買うのに最適な月は何月ですか?

  当社の専門家は、最安値を見つけるために戦没将兵追悼記念日とレイバーデーの間にグリルを購入しないことを強くアドバイスします。通常、秋から冬にかけてのオンライン ショッピングの方がお買い得です。

300ドル以下の他のガスグリルをテストしました

有力な候補者

Char-Broil パフォーマンス シリーズ 2 バーナー ガス グリル (9 ロウズ )

バッタドリンク

このグリルは、誰かにとって良いスターターモデルですが、構造がかなり不安定で、グリル全体に複数のホットスポットとコールドスポットがあり、熱が非常に不安定です。

クイジナート CGG-750 ベンチャーガスグリル (6 アマゾン )

クイジナートは非常に使いやすいグリルですが、唯一の本当の欠点は熱ムラで、中心部が端部よりもはるかに温度が低くなります。このような小さなグリルでは、調理面積のかなりの割合を占めます。

コールマン ロードトリップ 225 ポータブル卓上プロパングリル (4 アマゾン )

RoadTrip もポータブル グリルの 1 つですが、グリルの温度に大きなばらつきが発生し、残念ながら動作不能になってしまいます。

Weber Go-Anywhere ガスグリル ( アマゾン )

このグリルには固着の問題がいくつかあり、脚もぐらつき、安全性への信頼が揺らぎました。

リストに入れなかったもの

『アメリカン グルメ 3 バーナー』は、検討対象外となるいくつかの問題を提示しました。プロパンタンクの配置は操作が複雑で、ハンバーガーの調理テスト中には、複数の高温スポットと低温スポットと同様に固着が顕著で、これが多数のフレアアップの一因となっていました。 Char-Broil デラックス ポータブル プロパン ガス テーブル トップ グリルも、ハ​​ンバーガー調理テスト中に激しいフレアアップが発生し、不均一な調理に悩まされました。組み立て工程も複雑で、温度管理も繊細さを欠いていた。

私たちの専門知識

グレッグ・ベイカーは、受賞歴のあるシェフ、レストラン経営者、フードライターであり、食品業界で 40 年の経験があります。彼の著書は、「Yumpulse」、Food Republic、およびその他の出版物に掲載されています。