ホットドッグはグリルで焼くのが最も簡単な食べ物です。空いた時間をすべて使ってやるのが一番いいことはありますか?ホットドッグ用の簡単なサイドメニューをたくさん作りましょう。たくさんあります クラシックなバーベキューサイド サラダなどの夏らしい季節のメニューもございます。ただし、ホットドッグの理想的な付け合わせに関しては、犬やバンズと並べてぴったりの、象徴的なお気に入りにこだわることをお勧めします。古典的なコールスローから素晴らしい穂軸付きトウモロコシのグリルまで、ホットドッグに添える人気のシンプルなサイドメニューをご紹介します。
穂軸付きトウモロコシのグリル カラマンシーマヨ添え
ビクター・プロタシオ
クリーミーでチーズのようなカラマンシーマヨネーズをまぶした古典的な穂軸付きトウモロコシのグリルは、フランクとよく合います。
レシピを入手: 穂軸付きトウモロコシのグリル、カラマンシーマヨ添えスモーキーコールスロー
© トッド・ポーター&ダイアン・クー
コールスローは、チポトレとスモークパプリカでスモーキーなひねりを加え、ブラウンマスタードのスパイスの香りをプラスしています。
レシピを入手: スモーキーコールスロー
グリル野菜、パセリ、フェタチーズのパスタサラダ
© フレドリカ・シュテルネ
グリルしたアスパラガス、ズッキーニ、ナスを主役にした簡単なベジタリアン料理です。
レシピを入手: グリル野菜、パセリ、フェタチーズのパスタサラダクラシックポテトサラダ
写真:Antonis Achilleos / フードスタイリング:Chelsea Zimmer / プロップスタイリング:Thom Driver
自然な甘みとクリーミーな食感が特徴のベビーポテトは、この時短サラダにぴったりです。
レシピを入手: クラシックポテトサラダジーナ・メイのベイクド・ビーンズ
写真:Caitlin Bensel / フードスタイリング:Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング:Lydia Pursell
学者のレジーナ・ブラッドリーさんは、夫のベイクドビーンズのレシピにいくつかの特別な手を加えて、自分のものにしました。 「料理人のDNAはサイドと誰が作ったかに表れます。この仕事は、気の弱い人や薄っぺらな人には向きません」と彼女は言います。
レシピを入手: ジーナ・メイのベイクドビーンズ自家製野菜チップス
©エミリー・ティルマン
野菜くずをオリーブオイルと調味料で20分でカリカリチップスに変身させます。
レシピを入手: 無駄のない野菜チップス赤玉ねぎ、ディル、フェタチーズのトマトサラダ
©クリス・コート
ハーブたっぷりのシンプルなトマトサラダは、スモーキーで風味豊かなホットドッグに最適です。
レシピを入手: 赤玉ねぎ、ディル、フェタチーズのトマトサラダカリカリに焼いたズッキーニのフライドポテト
ジェン・コージー
小麦粉を手早くまぶし、溶き卵に浸すことで、焼いている間にパン粉とパルメザンチーズのコーティングがしっかりと固定され、ディップに最適なズッキーニフライになります。
レシピを入手: カリカリに焼いたズッキーニのフライクワメのワッフルフライ
カイル・シュミッツ
2019 F&W 最優秀新人シェフ、クワメ・オンワチ氏がワッフルフライにベルベルソルトをコーティングしました。エチオピアのスパイスブレンドが、揚げたスパッドに柑橘系の甘い辛さをもたらします。
レシピを入手: クワメのワッフルフライ