私たちのテストによると、最高の小型エスプレッソマシン

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オレンジ色のアルコール飲料

私たちの多くは一杯のコーヒーで一日を始めますが、正午の気分転換や夕食後のエスプレッソショットにも同じくらい素敵なものがあります。 エスプレッソマティーニ 。従来のエスプレッソマシンはかさばったり、複雑であったり、高価だったりすることがありますが、最高の小型エスプレッソマシンは設置面積が最小限で、多くの場合ボタンを押すだけで簡単に使用できます。

エスプレッソマシンは、手動、半自動、全自動の 3 つの基本的な方式に分類されると、オーナー兼焙煎責任者であるヘザー カラトレロ氏は言います。 シェッドライトコーヒー 。本当に手を使わずに醸造体験をしたい人には、全自動マシンが最適です。しかし、ほとんどの家庭用コーヒーメーカーにとって、使いやすさと手頃な価格の点で、半自動マシンがほとんどの条件を満たします。

どちらの好みであっても、最高の小型エスプレッソマシンは、フルサイズのエスプレッソマシンのような手間やスペースを必要とせずに、確実に素晴らしい結果を生み出すはずです。私たちは数十台のエスプレッソマシンをテストし、それぞれのデザイン、使いやすさ、全体的なパフォーマンスを評価しました。 Calatrello の協力を得て、最高の小型エスプレッソ マシンをまとめました。

全体的に最高のトップピック:

総合最高

写真: ブレビル

• バンビーノは使いやすくコンパクトで、ミルク泡立て器アタッチメントは非常にうまく機能します。

• ダイヤルインする可変グラインド制御設定はないため、より正確に制御するには別のグラインダーを使用する必要があります。

バンビーノは間違いなく私たちのお気に入りの小型エスプレッソマシンです。ボタンを押すだけで自動ワンショットまたはツーショットボリュームを選択できるため、初心者にとって理想的なオプションです。このユーザーフレンドリーなマシンは、5 つのボタンのみを備えたシンプルなコントロールパネルを備えています。コンパクトなデザインと軽量構造なので、コーヒーバーやキャビネットの隅に押し込むことができますが、カウンタートップに永久に置いておくこともできます。

テスト中、このマシンは設置面積が小さいにもかかわらず、頑丈で耐久性があることが気に入りました。うまく設計されており、自動ミルク泡立て器がうまく機能することに注目しました。自宅でミルクを泡立てるのが好きではない場合、または単に手を自由にしたい場合は、この製品が最適です。注意: エスプレッソ自体にダイヤルインする変数はありません。これは、使用するコーヒーグラインダーや挽いたコーヒーから発生します。全体として、バンビーノはコンパクトな設置面積で優れたコーヒー体験を提供します。 (面白い事実: 私たちの研究方法は非常に徹底しており、ブレヴィル バンビーノ プラスとデロンギ デディカ マエストロのように、マシン同士の対戦も頻繁に行っています。)

寸法: 7.6 x 12.5 x 12.2 インチ | タイプ： マニュアル | コーヒーソース: 敷地 | ミルク泡立て器: はい

ベストバリュー

写真: アマゾン

• 手動機が気にならない人にとっては非常に価値のあるものです。

• プラスチック製のボディは他のモデルほど豪華ではありません。

手動エスプレッソマシンが欲しいなら、設置面積がコンパクトなデロンギ スティローザがお買い得です。この小さなマシンでは、エスプレッソをシングルまたはダブル ショットで抽出できます。かわいいエスプレッソ カップに最適です。さらに、内蔵されています ミルク泡立て器 、2段式のカップホルダーは背の高いマグカップにも対応します。

テスト中、正しい圧力と水の流れを把握するために数回の試運転が必要でした。しかし、マシンからの最終的な抽出により、優れたエスプレッソが生成されることがわかりました。エスプレッソ マシンにまだ慣れていない場合は少し学習する必要がありますが、このデロンギの飾り気のないデザインにより、すぐに使い始めることができます。パッケージには、始めるために必要なものがすべて含まれており、エスプレッソの粉を追加するだけです。

寸法: 8.07 x 13.5 x 11.22 インチ | タイプ： マニュアル | コーヒーソース: 敷地 | ミルク泡立て器: はい

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  殻付き枝豆

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最高の散財

写真: ウィリアムズ・ソノマ

• 半自動、超自動機の中で最も安定した機械でした。

• ミルク棒が短すぎるため、このマシンにはミルクジャグが含まれていません。
  

レトロなスタイルと未来的なミニマリズムの洗練された組み合わせである Smeg 中型全自動コーヒーマシンは、テストでほぼ完璧なスコアを獲得しました。驚くほど使いやすい自動エスプレッソマシンをお探しなら、Smeg がおすすめです。シンプルな5ボタンのコントロールパネルを備えた完全に自動化された抽出プロセスを備えています。そのデザインは一見すると箱型に見えますが、設置面積がコンパクトで、コーヒーバーのセットアップの隅に簡単に押し込めることがわかりました。

私たちがテストした中で最も使いやすいエスプレッソ マシンの 1 つであるこのマシンは、豆の挽きからエスプレッソのタンピング、ミルクのスチームまで、あらゆる作業を行います。このマシンは、プルするたびに一貫してバランスの取れたショットを提供することがわかりました。ミルクワンドは長さが長いことで恩恵を受ける可能性がありますが、その全体的な使いやすさとパフォーマンスにより、初めてエスプレッソを飲む人にとっても優れた選択肢となります。このマシンの安定したパフォーマンスと使いやすさに基づいて、私たちは Smeg を最高の散財として推奨します。

寸法: 13.25 x 7 x 17 インチ | タイプ： 自動 | コーヒーソース: 敷地 | ミルク泡立て器： はい

最高のネスプレッソ

写真: アマゾン

• ポッドストレージを内蔵した使いやすいマシンです。

  
  

  人気のテキーラドリンク

• Nespresso Vertuo ポッドとのみ互換性があります。

私たちのセレクションのトップピックでもあります 最高のネスプレッソマシン , ネスプレッソ ヴァーチュオプラス デラックスは、使いやすさと安定した品質のおかげで、当社のお気に入りの小型エスプレッソマシンの 1 つです。テスト中に、このマシンは 4 つのサイズでエスプレッソとコーヒーを淹れることができるため、非常に多用途であることがわかりました。たっぷりとしたサイズの 60 オンスの水タンクも気に入りました。これにより、補充の頻度が少なくなります。エスプレッソを選択した場合でも、フルサイズのコーヒーを選択した場合でも、VertuoPlus は滑らかで香り豊かなコーヒードリンクを生み出しました。

Vertuo のみで動作しますが、 ネスプレッソポッド 、さまざまな種類があり、VertuoPlus には内蔵ポッド ストレージが備わっています。 2 つのサイズのコーヒーまたは 2 つのサイズのエスプレッソから選択し、ボタンを押すだけで飲み物が完成します。設定には、5 オンスのコーヒー、8 オンスのコーヒー、シングル エスプレッソ、ダブル エスプレッソが含まれます。コンパクトで使いやすく、高品質な小型エスプレッソマシンです。

寸法: 5.5 x 16.9 x 12.4 インチ | タイプ： 自動 | コーヒーソース: ポッド | ミルク泡立て器： いいえ;別売り

最高のポータブル

写真: アマゾン

• これは、コーヒー以外のすべてが付属するポータブルで軽量のキットです。

• コーヒーと水の比率を決める際には、試行錯誤が必要になるかもしれません。

キャンプ用のコーヒーメーカーを探している場合でも、デスクにエスプレッソを秘密に隠しておきたい場合でも、Aeropress Go はポータブルコーヒーメーカーとして最も推奨される選択肢です。 10オンスの容量は、エスプレッソを素早く淹れるなど、好きなだけコーヒーを淹れることができることを意味します。 AeroPress のテストでは、ドリップコーヒー、水出しコーヒー、ラテ、そして (もちろん) シングルショットまたはダブルショットのエスプレッソ用のこの手動プレスの利便性とシンプルさが気に入りました。

エビはどうやって焼きますか

Aeropress Go キットには必要なものがすべて付属しており、非常に使いやすいので、実際に把握する必要があるのは好みの粉と水の比率だけです。このキットは、すべてがマグカップと蓋の中にうまく収まるように意図的に設計されており、カウンタースペースは必要ありません。

寸法: 4.75 x 4.75 x 11.75 インチ | タイプ： マニュアル | コーヒーソース: 敷地 | ミルク泡立て器： いいえ

最高のコンロ

写真: アマゾン

• これは、現代のキッチンでも通用するクラシックで象徴的なエスプレッソメーカーです。

• アルミニウムが開発した風味は万人向けではありません。

純粋主義者や、よりベーシックなものを探している人にとって、古典的なモカ ポットは今でも自宅で高品質のエスプレッソを淹れるのに最適な方法です。この方法には高級な機械は必要ありません。モカ エクスプレスをコンロの上に置いて、魔法のような熱を加えてみましょう。バリスタスタイルのエスプレッソドリンクを泡立てることができる多用途のマシンを探している場合、これは理想的な選択ではないかもしれませんが、少ないほうが良いというタイプであれば、使いやすさと小型サイズに勝るものはありません。真岡鍋の。

私たちのテストでは、ビアレッティの使い方は非常に簡単であることがわかりました。リザーバーに水を入れ、粉を注ぎ、上半分をねじ込み、ストーブの上に置いて醸造プロセスを開始します。注意点としては、アルミ製の本体はかなり熱くなるので、取り扱いには注意してください。

寸法: 5.51 x 3.94 x 6.69 インチ | タイプ： マニュアル | コーヒーソース: 敷地 | ミルク泡立て器: いいえ

私たちのお気に入りの小型エスプレッソマシン

私たちのお気に入りの小型エスプレッソマシンは、 ブレビル・チャイルド 使いやすくコンパクトで、ミルク泡立て器のアタッチメントが非常にうまく機能するためです。の ネスプレッソ ヴァーチュオプラス デラックス コーヒー アンド エスプレッソ マシン シンプルさを求める場合は、ポッドベースの選択肢として最適です。贅沢したい方には、 Smeg 中型全自動コーヒーマシン 。

リモンチェッロ スプリッツ

小型エスプレッソマシンのテスト方法

大型エスプレッソマシンのテストの一環として、テストデータを徹底的に調査し、多数の小型エスプレッソマシンの中から最適なものを決定しました。これらのマシンのサイズは、一人用の手動エスプレッソ プレスから全自動エスプレッソ マシンまでさまざまですが、共通点が 1 つあります。それは、すべて標準サイズのキッチン キャビネットに簡単に収まるということです。

上記で推奨した小型エスプレッソ マシンはいずれも、設置面積がコンパクトで軽量な設計になっています。テストでは、以下の指標に基づいて各エスプレッソ マシンを評価しました。

設定：各マシンは 3 つのテストを受けて、エスプレッソ ショットの抽出とミルクのスチームと泡立てにおけるエスプレッソ マシンのセットアップ プロセスのパフォーマンスを評価しました。さらに、プロセスが完了するまでにかかる時間も計測しました。使いやすさ:最初のテストでは、マシンのセットアップの難易度、所要時間、初心者への優しさを評価しました。メーカーの指示に従い、機械の設定に慣れ、洗浄/フラッシングサイクルを完了しました。エスプレッソマシンは家庭用であるため、エスプレッソマシンのセットアップがどれほど難しく、時間がかかり、初心者に優しいかを推奨する際に重要です。一貫性：2 番目のテストでは、エスプレッソ ショットを抽出する際のマシンの一貫性と使いやすさを評価しました。メーカーの指示に従い、水温/予熱を最適化するためのベストプラクティスに従いました。次に、ダブルショットを作成し、必要に応じて設定をプログラムしました。エスプレッソのクレマ、コク、味わいを評価しました。エスプレッソが抽出不足（水っぽいボディ、薄い淡いクレマ、酸っぱすぎる）、または過剰抽出（シロップ状のボディ、濃すぎるクレマ、苦すぎる）の場合は減点しました。バランスのとれた結果が最高の評価を獲得し、ランキングの上位にランクインしました。ユーザーのエラーや調整を調整するために、各マシンは合計 6 ショットに使用されました。これはほとんどのマシンで必要となります。ミルクの泡立ち:3 番目の最後のテストでは、機械にその機能がある場合に、その機械がミルクをどれだけうまく蒸し、泡立てられるかを評価しました。私たちは温度、望ましい結果に達するまでにかかる時間、泡立ち/蒸しの一貫性を調べました。

考慮すべき要素

タイプ

手動、半自動、また​​は全自動のいずれを選択する場合でも、実際にどのタイプのマシンを使用する可能性が最も高いかを検討してください。ボタンを 1 つか 2 つ押して美味しいエスプレッソを飲みたいですか、それともコーヒーを飲みたいときに毎回バリスタ体験をしたいですか?手動の場合は、より多くの労力を必要としますが、それを好む人もいます。

多用途性

あなたの好きなコーヒー飲料は何ですか?ブラックコーヒーのみを飲み、エスプレッソをストレートで飲むタイプの人であれば、ミルク泡立て器が内蔵されたマシンを見つけることを最優先にする必要はおそらくないでしょう。泡立てたラテやカプチーノで朝のコーヒーにスパイスを加えたい場合は、さまざまな設定を備えたマシンを検討してください。

プレッシャー

カラトレロ氏によると、エスプレッソでのみ見られる豊かなクレマを生成するには圧力が必要です。この圧力は大気圧を指し、バール単位で測定されます。 15 バール、18 バール、さらには 20 バールの圧力を宣伝するマシンがたくさんありますが、実際には 9 バールがエスプレッソに最適な圧力です。

サイズ

エスプレッソマシンは、特にミルク泡立て器、取り外し可能なグラインダー、貯水タンクなどの追加アクセサリが含まれる場合、かさばる可能性があります。上記には各モデルの寸法を記載しましたが、利用可能な収納スペースまたはカウンタートップのスペースに応じて購入してください。

よくある質問

• エスプレッソマシンってどうやって使うんですか？

  各マシンの操作方法は若干異なるため、必ず取扱説明書を参照して、エスプレッソ マシンを最大限に活用できるようにしてください。ポッドおよびカプセル マシンは通常、選択したポッドを挿入した後、ボタンを押すだけで動作しますが、より従来型のマシンでは、より実践的なアプローチが必要になります。

  
  

  手動の機械では、豆を測って挽き、機械に水を加え、粉を踏み固めてベッドに平らに置き、粉を入れたレバーで機械を再組み立てし、最初のショットを引く必要があります。もちろん、マシンは異なるため、必ず説明書をよく読んでください。

• エスプレッソマシンのスケールを除去するにはどうすればよいですか?

  繰り返しますが、最初に取扱説明書を確認してください。ただし、通常は、機械の使用頻度に応じて、1 ～ 2 か月ごとに、機械にスケール除去溶液 (または水と蒸留酢の 50/50 混合物) を流し、機械をきれいに保つことができます。素晴らしい状態。

• エスプレッソマシンではどのくらいのサイズの挽きが最適ですか?

  エスプレッソの場合は、細かい挽き方が望ましいとカラトレロ氏は言います。コーヒー粉は食卓塩よりも少し細かいように見えます。この挽きサイズは、エスプレッソマシンだけでなく、コンロ（モカポット）やエアロプレスコーヒーメーカーにも使用できます。

• 1ショットのエスプレッソにはどれくらいのカフェインが含まれていますか?

  エスプレッソ 1 ショットには約 63 mg のカフェインが含まれています。通常、8オンスのコーヒーカップには約96mgのカフェインが含まれており、1杯のコーヒーは1ショットのエスプレッソよりも濃いことになります。

私たちの専門知識

• Summer Rylander は食品および旅行ジャーナリストであり、「Yumpulse」、Allrecipes、Serious Eats、および The Kitchen に食品、飲料、調理製品について執筆しています。彼女は、コーヒー焙煎の専門家であるヘザー・カラトレロとの綿密なリサーチと会話に基づいて選択を行いました。
• Danielle St. Pierre は、「Yumpulse」のコマース編集者です。彼女は、最高の小型エスプレッソ マシンを評価するためのラボおよび実際のテストに参加することに加えて、新鮮なテストの洞察、オリジナルのラボ写真、および追加の製品情報でこのレビューを更新しました。