写真: 「ヤムパルス」/ラッセル・キルゴア
夏が暑くなると、涼しさを保つためにかき氷やかき氷を食べます。これら 2 つの人気のあるアイスベースのデザートは、イタリアのアイス、フィリピンのハロハロ、ハワイのシェイブアイス、インドネシアのエス テレルなど、世界中で何らかの形で存在しています。シェイブアイスやかき氷のお菓子を食べたときの味や甘い思い出は懐かしい、とホノルルに本拠を置くファインタイムシェイブアイスのオーナー、ジャナ・パーク氏は言います。彼はかき氷マシンの最高の品質を決定するのに協力してくれました。
手動の機械から迅速な自動モデルまで、市場には多くのオプションがあり、これらの冷凍デザートの独自バージョンを自宅で作ることができます。私たちは 20 台のかき氷メーカーを選択してテストし、性能、デザイン、使いやすさ、洗浄要件を精査し、最高のものを見つけました。
全体的に最高のトップピック:
AmazonのハワイアンシェイブアイスHomeProシェイブアイスとスノーコーンマシン 5 ベストバリュー: セール Amazonのクイジナート スノーコーンメーカー80ドル60ドル 最高の散財: AmazonのSnowie Little Snowie Maxスノーコーンマシン 9 若い家族に最適: Amazonでノスタルジア ヴィンテージ かき氷メーカー 80ドル ベストレトロスタイル: Amazonでノスタルジアかき氷メーカー総合最高
ハワイアンシェイブアイス HomePro シェイブアイス&スノーコーンマシン
写真: Yumpulse.icu
アマゾンで100ドル ウォルマートで115ドル Hawaiianshavedice.com で見る
刃の高さが調節できるので、かき氷もかき氷も作れます。
ブレードの設定にはマークがないため、好みの設定を見つけるために高さを調整する必要がありました。
かき氷機とかき氷機のどちらを使うか迷っていても、その必要はありません。ハワイアン シェイブド アイスのこのモデルなら両方が可能です。このマシンは、調整可能なブレードを備えており、さまざまな質感の氷を作ることができます。壁に差し込み、角氷または氷ブロック(型付属)を追加し、ワンタッチボタンを使用してプロセスを開始し、かき氷を下の容器に入れます。パッケージには5つの蓋付き氷型が含まれており、かき氷マシンにぴったりフィットする氷ブロックを作ることができます。 (サクサクしたかき氷がお好みなら、代わりにキューブを選ぶこともできます。)
このマシンは、ブレードの設定に関係なく、一貫して優れた結果を提供しました。ブレードを完全に上げればザクザクとした氷チップが得られ、ブレードの高さを低くするとふわふわで柔らかいかき氷が得られます。好みのブレードの高さを把握するのに少し時間がかかりましたが、一度設定すると、数ブロックの氷を簡単に通り抜けることができました。また、マシンの使用時の安定性と、少量の石鹸と温水で簡単に掃除できることも気に入りました。
含まれるもの: アイスシェーバー、蓋付き氷型、取扱説明書、チップカード | 必要な氷: アイスブロックまたはアイスキューブ
ベストバリュー
クイジナート スノーコーンメーカー
写真: Yumpulse.icu
アマゾンで60ドル ウィリアムズ・ソノマで ウェイフェアでこの使いやすい機械は、1 分以内に最大 4 人分の氷を作ることができます。
かさばるし、氷のテクスチャーは 1 つしか生成されません。
より手頃な価格でパフォーマンスを提供するスノーコーンマシンをお探しなら、Cuisinart のこのマシンが賢明な選択です。スイッチを入れて電源を入れ、角氷を入れ、プランジャーをそっと押すだけでかき氷が始まります。1 分以内に 4 ~ 5 人分分の氷ができあがります。プランジャーを上げると機械が自動的に停止するため、安全性に優れています。容器の引き出しを引き出すと、付属の再利用可能なコーンまたはペーパーコーンに氷を簡単にすくうことができます。
私たちは、このマシンの使いやすさと、氷を砕く速度に基づいて、このマシンに高いスコアを与えました。お子様のパーティーや大人数のイベントでのおもてなしに最適です。おまけに、この機械はすべての氷が下の引き出しに溜まっていたので、混乱することはありませんでした。氷の小さいサイズとザクザクした食感は気に入りましたが、他の食感オプションに合わせてブレードを調整できる機能があればよかったと思います。とはいえ、かき氷が好きで、保管するスペースがあるなら、このマシンは手頃な価格の素晴らしい選択肢です。
野菜炒めのレシピ
含まれるもの: かき氷メーカー、再利用可能なコーン 4 個、紙コーン 12 個、レシピ | 必要な氷: 角氷
最高の散財
Snowie Little Snowie Max スノー コーン マシン
写真: Yumpulse.icu
アマゾンで219ドル ウォルマートで232ドル QVCで209ドルこのモデルは、均一な大きさでふわふわの氷を作ることができ、使いやすく、お手入れが非常に簡単です。
動作中はかなりうるさく、下に適切な容器がないと汚くなる可能性があります。
Snowie の業務用マシンをモデルにした Little Snowie Max は、これらの家電と同じくらい簡単です。箱から出してすぐに、ホッパーに最大 64 オンスの角氷を入れることができ、蓋を押し下げるとふわふわのかき氷を作り始めることができました。このセットには、6 つのシロップミックスと注ぎ口付きのボトル 2 つも含まれているため、カウンター上に独自のスノー コーン ステーションを作成できます。
片手で簡単に操作でき、もう一方の手でカップやコーンを持って氷をつかむことができるのが気に入りました。騒音は大音量で動作しますが、騒音は騒音に匹敵しました。 ブレンダー またはあなたの 最高のフードプロセッサー 高いです。この機械は非常に高速に動作し、約 5 秒で 8 オンスのカップの氷を作りました。シュートは成形器としても機能し、かき氷を満たしながら上に押し上げることで、かき氷を丸い、認識可能な形状に成形することができました。このマシンの氷の硬さは、本物のブロックかき氷とザクザクとしたかき氷の間のようなもので、とても気に入りました。
含まれるもの: Little Snowie Max マシン、シロップミックス 6 個、シロップボトルと注ぎ口 2 個、再利用可能なスノーシャベル 8 個 | 必要な氷: 角氷
若い家族連れに最適
ノスタルジア ヴィンテージ かき氷メーカー
写真: Yumpulse.icu
アマゾンで80ドル ウォルマートで58ドル ウェイフェアでこの機械は、風変わりなスタイルと迅速な生産を手頃な価格で組み合わせています。
完成した氷を横のドアを使ってすくうとき、汚くなってしまいました。
カーニバルやフェアで見たことのある昔ながらのポップコーン カートのようなスタイルのこのかき氷メーカーは、この夏の子供の誕生日やプール パーティーで大人気になるでしょう。掃除やメンテナンスのために分解するまで鋭利な部分が露出しないので、お子様でもかき氷作りに積極的に参加できます。角氷をシェービングチャンバーに入れ、蓋を所定の位置にロックしてシェービングプロセスを開始します。氷室がいっぱいのこの機械では、8 オンスのスノー コーンを一度に数個 (一度に最大 20 個) 作ることができます。セットには、再利用可能なプラスチックカップ 2 個とアイススクーパーも含まれています。
私たちはこの機械がとても使いやすく、完璧にカリカリの氷を作るプロセスがいかに簡単であるかが気に入りました。シースルーチャンバーはすべての氷をキャッチしますが、サイドドアから氷をすくったときに少しこぼれたので、汚れを拭き取るために近くにタオルを用意することをお勧めします。頻繁に使用することを目的としたものではないため、モーターを長時間稼働させることには注意してください。しかし、それが問題になるわけではありません。
含まれるもの: かき氷メーカー、再利用可能なプラスチック カップ 2 個、アイス スコップ | 必要な氷: 角氷
ベストレトロスタイル
ノスタルジアかき氷メーカー
写真: Yumpulse.icu
アマゾンで48ドル ウェイフェアで50ドル ウォルマートで38ドルスタイリッシュでディスプレイ価値のあるオプションで、素早く動作し、子供でも安全に使用できます (大人の監督のもとで)。
完成した氷をすくうとき、サイドドアからのアクセスが少し面倒でした。
Nostalgia のこのレトロなスタイルのスノー コーン メーカーは、キャンディ アップル レッド仕上げと、1950 年代のダイナー ジュークボックスや映画館の備品を思い出させるシルバーのアクセントが特徴です。 Nostalgia の上記モデルと同様に、製氷室にキューブを入れ、蓋を回してロックし、氷削り機を起動します。このセットには、再利用可能なカップ 2 個とアイススクーパーも付属しています。
私たちはこのモデルの手間のかからない操作性を気に入っており、シェービングプロセス全体を通じてマシンが非常に安定していると感じました。完成した氷はすべて下の透明なチャンバーに集められ、水っぽい汚れがカウンターに残るのを防ぎます。完成した氷をすくう際、サイドドアからアクセスすると少しこぼれてしまうため、アイスチャンバーを取り外し、上部からスノーコーンの氷にアクセスして氷を閉じ込めておくことをお勧めします。このモデルのモーターは頻繁に使用することを目的としていないため、一度にどれくらいの時間回転できるかに注意してください。しかし、この手頃な価格では、全体的には購入する価値があります。
含まれるもの: かき氷メーカー、再利用可能なプラスチック カップ 2 個、アイス スコップ | 必要な氷: 角氷
私たちのお気に入りのスノーコーンマシン
私たちが一番選んだのは、 Hawaiian HomePro シェイブアイス&スノーコーンマシン 調節可能なブレードにより、かき氷機としてもかき氷機としても使用できます。また、一貫した結果をもたらすコーンを次から次へと量産するためにもこれを利用しました。
ミントの葉を混ぜる方法
スノーコーンマシンのテスト方法
お気に入りのかき氷機を探すときは、使いやすく、大量の氷が作れ、かさばらず、組み立ても難しくなく、掃除が簡単なものを探します。私たちは 20 台のかき氷マシンとかき氷マシンのパフォーマンスと全体的な使いやすさをテストして、そのペースを試しました。かき氷機には立方体の氷を、かき氷機にはブロック氷を使用し、各モデルに提供されているメーカーの指示に従いました。
私たちは、加工中のモーターの問題に注目しながら、機械のセットアップと使用がいかに簡単であるかを評価しました。出来上がった氷の硬さと質感を評価し、ボウルやコーンを満たすのにかかる時間を記録しました。また、一度にどれだけの量の氷を削ることができるかを評価し、それぞれの氷が家族や大規模な集まりに実行可能な選択肢であるかどうかを判断しました。また、メーカーの指示に従って各マシンを清掃し、問題があれば書き留めました。次に、各マシンの価値、つまりそのパフォーマンスが価格に見合ったものであるかどうかを評価しました。私たちは設計を考慮し、マシンのスコアを平均して最終的なリストを作成しました。
考慮すべき要素
かき氷 vs. かき氷
マシンを選ぶときは、まずかき氷とかき氷のどちらが好みかを決める必要があります。見た目は似ていますが、違いは氷の最終的な質感にあります。パク氏によると、かき氷は大きな氷の塊を鋭い刃で削ることで作られ、きめが細かくふわふわした食感になるという。かき氷は砕いた氷で作られているので、ザクザクとした食感が特徴です。かき氷機には、その特徴的な食感を実現するために、ある種の氷のブロックが必要です。かき氷は非常に細かいためすぐに溶けます。そのため、スラッシュやカクテルなどのアイテムにこのマシンを使用したり、カキのトレイ用に細かい氷を作りたい場合は、かき氷マシンの方が多用途です。
手動と電動の違い
かき氷機には、手回し/手動と電動/自動の 2 つの基本的なタイプがあります。手回しマシンは、電気を必要としないため、どこでも操作できる、予算に優しいオプションです。電気機械にはコンセントが必要であり、メーカーの説明書で屋外での使用が許可されていない限り、通常は屋内で動作させるのが最善です。
お手入れと掃除
普通の氷を機械に通すだけなら、掃除はとても簡単です。使用後は毎回、柔らかい布を使ってできるだけ湿気を吸収し、ほこりや蓄積物を取り除き、表面を消毒してから完全に自然乾燥させることをお勧めします、とパーク氏は言います。凍ったキューブジュースを使用する予定がある場合、または水以外のものをマシンに入れてしまった場合は、推奨される洗浄手順についてユーザーマニュアルを参照する必要があります。
よくある質問
- スノーコーンマシンはどのように動作するのですか?
スノーコーンマシンはウッドチッパーと非常によく似た働きをし、大きな氷の塊を回転ブレードに送り込んで砕き、細かい雪のような質感の氷を容器に作ります。氷はブレードの中を素早く移動するため、溶ける前に砕かれます(これはほとんどのフードプロセッサーやブレンダーでは実現できません)。
- スノーコーンマシンはいくらですか?
価格は、安価な手回しバージョンから、より強力なモーターを搭載したハイエンド電動モデルの 200 ドル以上までさまざまです。私たちが調査したスノー コーン マシンの平均コストは、テスト時点で 79 ドルでした。
- スノーコーンマシンに最適な氷は何ですか?
スノーコーンマシンは通常、クラッシュアイスまたはキューブアイスを使用します。最良の結果を得るには、必ずマシンの取扱説明書を参照して、メーカーが指定したタイプの氷を使用してください。
- ふわふわのかき氷ってどうやって作るの?
かき氷は、固い氷のブロックから層を削り取るブレードを使用して作られます。パーク氏は、「私たちは必ず鋭利な刃物を使用するようにしています」と言います。使用する 10 ~ 15 分前に氷を冷凍庫から取り出し、「柔らかい手」を使って氷が硬くなりすぎないように形を整えて、氷を焼き戻します。
私たちがテストした他のスノーコーンマシン
有力な候補者
ブレントウッド スノーコーンメーカー (Amazonで40ドル)
このコンパクトなマシンは最初から非常に使いやすかったのですが、使いにくくなる可能性があり、ホルダー内のコーンに入りきらなかった落下氷をキャッチするために、下に追加の受け口が必要であることがわかりました。
ZENY アイスシェーバーマシン (Amazonで30ドル)
操作性も良く、かき氷というよりもかき氷に近い食感が得られました。他のオプションよりも少し乱雑でうるさいため、リストから外しました。
ノスタルジア クラシック レトロ アイス & フローズン フルーツ アイスシェーバー (Amazonで30ドル)
このモデルは素晴らしいかき氷を作りましたが、他のモデルよりもセットアッププロセスが面倒でした。また、操作には両手が必要で、一方は氷に圧力を加えるのに、もう一方は機械の電源を入れるのに必要で、他の方法に比べて利便性が劣っていました。
VEVOR 電動かき氷機 (Amazonで160ドル)
使いやすさは気に入っていましたが、ハンドルを持ち上げると刃が露出してしまうことに気付きました。全体的に耐久性のあるマシンのように見え、大人のプールパーティーやバーベキューで人気があることがわかりましたが、安全上の理由から子供がアクセスしないように注意してください。
リストに入れなかったもの
これらの機械のほとんどはまともなかき氷やかき氷を作りましたが、最終製品の品質がリストから外されたものもありました。たとえば、ハワイアンかき氷の子供向けかき氷マシン ( アマゾン )とハワイアンかき氷製氷機( アマゾン ) は使いやすかったですが、より良いテクスチャを生成する他のマシンも同様でした。 DASHかき氷メーカー( アマゾン )とMANBAアイスシェーバーとスノーコーンマシン( アマゾン )、手頃な価格ではありますが、どちらも最終製品はスノーコーンアイスよりもクラッシュアイスに似ていました。
Time for Treats SnowFlake Snow Cone Maker ( アマゾン )、私たちはその安価な構造に注目しました。パフォーマンスの価値に関して、私たちの期待を満たしていないものもありました。キッチンエイド シェイブアイス アタッチメント ( アマゾン )は高価で、どれだけの労力が必要かに驚きました。最後に、手頃な価格のShoxilかき氷機( アマゾン )私たちのお気に入りの1つとして推奨するには、単に作量が少なすぎます(約1〜2人前)。
私たちの専門知識
- Bernadette Machard de Gramont は、ロサンゼルスを拠点とする食品、ワイン、キッチン用品を専門とするフリーライターです。サンフランシスコのウィリアムズ ソノマ本社で 2 年間勤務した後、彼女は現在、さまざまな調理器具、耐熱皿、ワイン用具を研究およびテストし、現場の専門家にインタビューして洞察を求めています。
- この作品について、彼女はホノルルを拠点とするレストランのオーナー、ジャナ・パーク氏に相談しました。 ファインタイムシェイブアイス 。