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メイン 料理の基本 マンゴーピューレ

マンゴーピューレ

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これ マンゴーピューレ 味も鮮やかで美味しい!パンケーキ、デザート、ドリンクにかけたり、アップルソースの代わりとしてもお使いいただけます。



マンゴーピューレ

熟したマンゴーを手に入れましたが、どうすればよいかわかりませんか?このおいしいものを試してみてください マンゴーピューレ !この明るいピューレは無限の用途があります。パンケーキ、ワッフル、オートミールに使用したり、パフェなどのデザートに使用したり、ドリンクに入れたりすることもできます。

キュウリソース

または、単純にアップルソースの代替品として使用します。 子供たち 大好きです!これは、この熟したトロピカル フルーツを保存する最良の方法であり、後で使用するために冷凍することができます。マンゴーミモザのレシピ用に作りました…残り物に夢中になりました!作り方は次のとおりです。

マンゴーピューレの材料

マンゴーピューレは、完熟マンゴーをそのまま使用したフルーツピューレです。果物の熟度や提供方法に応じて、少量の砂糖を追加できます。しかし、お好みに応じて、ピリッとしたり甘くしたりすることができます。以下のものをブレンダーでブレンドするだけです。



  • 熟したマンゴー
  • 砂糖、お好みで
マンゴーピューレ

マンゴーの切り方

このマンゴーピューレのレシピで一番難しいのは?マンゴーを切る!これは、ほとんどの人にとってマンゴーのレシピを作る上での最大の障壁です。簡単な方法をマスターするまでは、私たちも同じ状況にありました。これが私たちの方法です マンゴーの切り方 :

  1. 種の周りを切ります。マンゴーを横に立て、ヘタを自分の反対側に向けます。大きな牛刀を使って、片側のピットの周りに切り込みを入れます。ピットのカーブに沿って、中心から約 1/4 インチから始めます。穴の反対側でも同じカットを繰り返します。
  2. 果物ナイフを使ってマンゴーに四角い切り込みを入れます。皮を切らないように注意しながら、果物ナイフを使ってマンゴーに四角い切り込みを入れます。
  3. スプーンですくう:大きめのスプーンを使って果物と皮の間をすくい、角切りのマンゴーを取り出します。

マンゴーピューレに冷凍マンゴーは使えますか?

あなたはできる!マンゴードリンクやデザートを作るためにマンゴーピューレを作っているときに、冷凍マンゴーしか見つからない場合でも、それはうまくいきます。やるべきことは次のとおりです。

  • 生のマンゴーの代わりに、角切りのマンゴーを 1 ~ 1 1/4 カップ用意します。通常、これは中型から大型のマンゴーくらいの大きさです。
  • マンゴーを先に解凍します。室温でしばらく放置するか、電子レンジを使用して30秒〜1分で一気に解凍してください。
マンゴーの種類

マンゴーの種類

米国の食料品店で買えるマンゴーは主に 6 種類あり、それぞれ味や食感が若干異なります。このマンゴーピューレにはさまざまな種類のマンゴーを使用できます。それぞれが異なる風味をもたらします。品種によってはさらに砂糖を加える必要があることに注意してください。最も一般的なタイプは次のとおりです。



ジンジャーエールとテキーラ
  • トミー・アトキンス:ほのかに甘く繊維質のマンゴーは、米国で販売されている最も一般的な種類のマンゴーです
  • アタルフォ:シャンパン マンゴーとも呼ばれ、酸味があり、果肉はトミー種ほど繊維質ではありません。
  • はちみつ:甘くてクリーミーな味わいで、他の品種ほど繊維質ではありません。
  • ハーデン:芳醇な香りがあり、豊かな味わい
  • フランシス:味は濃厚でスパイシーで甘い

ストレージ情報

マンゴーピューレは生の果物を使用しているため、加熱した果物を使用したシロップなどに比べて賞味期限が短くなります。期待できることは次のとおりです。

  • 冷蔵:マンゴーピューレは密閉容器に入れて1週間冷蔵保存できます。
  • 冷凍: より長く保存したい場合は、冷凍するのが最適です。冷凍庫で安全な容器に入れれば、最長3か月間保存できます。
マンゴーピューレ

マンゴーピューレの使い方

マンゴーピューレを手に入れたら、やりたいことがたくさんあります。私たちはマンゴーミモザに使用し、残りをパンケーキに使用しました。さらにいくつかの使用方法を次に示します。

マンゴー ミモザ

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食事メモ

このマンゴーピューレのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

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マンゴーピューレ


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 0分
  • 合計時間: 5分
  • 収率: 1カップ 1×

説明

このマンゴーピューレは色鮮やかで美味しいです!パンケーキ、デザート、ドリンクにかけたり、アップルソースの代わりとしてもお使いいただけます。


材料

規模1x2x3x
  • 2熟したマンゴー(または22 1/2生または冷凍マンゴーをさいの目に切ったカップ)
  • 12水大さじ
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. マンゴーは言います
  2. マンゴーキューブと水をフードプロセッサーまたはブレンダーで滑らかなピューレが形成されるまでピューレにし、必要に応じて水を加えて混ぜます(私たちは合計大さじ2杯を使用しましたが、果物の熟度やブレンダーによって異なります)。
  3. 味を見て、もっと甘くしたい場合は、少量の砂糖、蜂蜜、またはメープルシロップを加えて、もう一度混ぜます(砂糖大さじ1を加えました)。デザートに使用する場合は、甘さを加えて味を調整してください。冷蔵で 1 週間、冷凍で 3 か月まで保存できます。
  • カテゴリ: 必需品
  • 方法: ブレンダー
  • 料理: ピューレ
  • ダイエット: ビーガン