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ピーナッツバターを飲んでいますか?甘やかされた瓶を見つける方法

あらゆる年齢層に人気のある食べ物と食べ物のファン、 ピーナッツバター たくさんのおいしいものがあります。バランスの取れたスナックの一部として、リンゴやセロリスティック、または古典的なPBを備えた装飾されたカップルでそれを食べることができます。

ピーナッツバター가 잘못 될 수 있는지 알아 내기 위해 전문가에게 연락했습니다. der Brian Caucou Le、Ph.D。 , 食品科学者と作家 150の食品科学の質問に答えました ; メリッサとカルマ nベイカー , RDN , 創設者 食べ物 ;また メアリーとヤー、MS、RDN ;栄養士および登録コンサルタント Momlovesbest。 このピーナッツバターコラムの底に到着するために読み続けてください。ピーナッツバターがこの刻んだ豆があなたの体にどのように影響するかをよりよく理解するのに適しているかどうかを見逃さないでください。 20の食事効果。



ピーナッツバター는 마시고 있습니까?

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短い答え はい、ピーナッツバターは長い有線の生活で悪化する可能性があります。 しかし、Haaretzは、かなり長い腐敗のタイムラインがあると指摘しています。

一般に、水分含有量が少なく、オイル含有量が多いため、長い時間がかかります。 「腐敗の主な理由は 酸化 そして、ピーナッツバターの油が酸素にさらされると、それは熱狂的で、外部の味と匂いの匂いがします。また、場合 水または他の汚染物質が瓶に入ります 、カビの成長につながる可能性があります。ただし、固有のバターとピーナッツバターの水分含有量は低いため、あまり一般的ではありません。 '



特定の瓶の貯蔵寿命は、使用されるピーナッツのタイプと処理方法に従って変化します。

der kauk laには、ピーナッツバターに使用されるさまざまなピーナッツがあり、廃inの寿命に影響します。濃度が高いオイルまたはオイルが多いピーナッツは、酸化される可能性が高くなります。ピーナッツバタータンパク質中の特定のアミノ酸の存在は、化学プロセスにおける他のフレーバープロファイルの味、味、質感に影響を与える可能性があります。 ミラド応答 そして、この味はその間に変化します ピーナッツバター 저장 それらのいくつかは、他のものと比較して空気と水分がある場合、製造が簡単で味にうんざりしています。 '

ピーナッツバター는 얼마나 오래 지속됩니까?

棚には安定していますが、ピーナッツバターはまだ生分解性食品です。このため、特に適切に保存されない場合、時間とともに悪化する能力は避けられません。ピーナッツバターの貯蔵寿命は、貯蔵条件や焙煎日などの要因によって異なる場合があります。



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によると 国立ピーナッツ評議会 :

    瓶はピーナッツバターを開けません それは食料貯蔵室で6〜9か月間続くことがあり、冷却はありません。 約2〜3か月かかる場合があります 冷蔵庫に保管されたピーナッツバターの開いた瓶 6〜9か月間持続できます

ピーナッツバター 보관을위한 최상의 온도는 시원하고 건조한 장소에 있으며, 일반적으로 실온 (68-72 ° F 또는 20-22 ° C)이 있습니다. 그러나, 열린 후, 냉장고 (약 34-38 ° C 또는 1-3 ° C)에 보관하면 저장 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다. '

瓶をより長く新鮮に保つ方法

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ベイカーは、ピーナッツバターをできるだけ長く保つためにできることをアドバイスし、3つの簡単なヒントでそれらを要約します。

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    常にピーナッツバターを冷蔵庫に入れてください。 開いた瓶は開いた後に開く必要はありませんが、冷蔵庫にピーナッツバターを保管することで、遺跡の寿命を延ばし、酸化プロセスを遅くするのに役立ちます。 瓶が常に密閉されていることを確認してください。 酸素曝露の最小化に慣れていない場合、ベイカーは困難になり、ベイカーが提供されます。 汚れた条項または提出ツールを使用して汚染を避けてください。 汚染物質を避けるために、常にナイフまたはきれいなスプーンを使用してください。

ピーナッツバター를 먹는 경우 가끔 집에서 가져 오는 것을 좋아하는 경우, 얼마나 빨리 소비 할 수 있는지 의심 할 때, 1 년 동안 지속되는 ピーナッツバター를 선택하십시오.

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ピーナッツバター 단서가 나쁘다

ピーナッツバター 병이 스트리퍼를 만든 숫자의 징후가 있습니다. 그러나 좋은 소식은 이들 중 대부분이 다섯 가지 감각의 약간의 도움으로 해독 될 수 있다는 것입니다.

空気の酸素は、ピーナッツバターの脂肪に反応して金属および産後セラピストを提供し、空気湿気、ピーナッツバター自体、ピーナッツバターとジャムなどの他のスプレッドを動かすときに脂肪酸を生成する脂肪の加水分解を加速させることができます。この化合物は、ネガティブな味と口の感覚も表しています。 '

ピーナッツバター를 오염시키는 더 높은 온도와 미생물의 존재는 이러한 과정을 가속화하여 Der Kauk을 추가합니다. 열처리 과정에서 완전한 로스팅에서 리폭시겐으로 알려진 땅콩의 천연 효소는 활성을 유지하고 지방 酸化 과정을 가속화 할 수 있습니다.

ピーナッツバター가 냄새, 풍미 또는 색상의 변화를 놓치고 베이커를 추가했다는 신호. '열정적이거나 신맛이 나거나 맛이 나올 수 있습니다. 곰팡이 자국이 보이거나 질감이 특히 어렵거나 건조 해지면 ピーナッツバター를 던지는 것이 가장 좋습니다. '

食品の安全性については、あなたは常にあなたの感覚に近いと結論付けています。