写真： ジュリアン・マクロバーツ/ゲッティイメージズインスタントポット ファロ
ノースカロライナ州ローリーに本拠を置く企業は、瓶入り乾燥製品の自主回収を発表した。 ホットソース これらの製品には未申告のアレルゲンが含まれているためです。お知らせによると 米国食品医薬品局による投稿 (FDA)、ベスタ・ファイアリー・グルメ・フーズは、ラベルに原材料として小麦粉が記載されていないため、5種類のドライ・ホット・ソースをリコールした。
リコールされる製品はすべて、Benny T's Vesta Dry Hot Sauce というブランド名で、Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Ghost、Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Hot、Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Reaper、Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Scorpion、Benny T's が含まれます。ベスタ ドライホットソース とても辛いです。 FDA によると、影響を受けた可能性のある製品は全国の小売店に流通し、一部の店舗のデリケースで販売され、オンラインでも販売されていました。
5 つの製品はすべて 1.5 オンスのガラス瓶に詰められており、ロット番号は FX001500 または FX001582、有効期限は 2024 年 9 月です。 FDAの報告によると、同社はノースカロライナ州農務省から、ドライホットソースのラベルに小麦粉が製品に使用されていることを示していない旨の通知を受けたという。 （ベニー・Tのベスタによれば、小麦はスパイシーパウダーに使用される非常に少量のパン粉から来ているそうです。）
ベニー・ティーズ・ベスタ社はインスタグラムアカウントに投稿した声明で、アレルゲンとしての小麦をパッケージに記載する必要があることを最近まで私たちは知らなかったし、検査官からも言われなかったと述べた。 2023 年 12 月下旬にこの問題を認識して以来、州および連邦当局と緊密に連携してラベルを修正してきました。
リコール食品を食べたと思われる場合の対処法同社は、リコールの原因はラベルに小麦が記載されていなかったことだけであり、リコールされた製品はすべて、小麦アレルギーがなければ完全に安全に摂取できると述べている。リコールについてご質問があるお客様は、午前 8 時から午後 9 時までに 919-656-7688 に電話して、Chris Tuorto までご連絡ください。 EST、月曜日から金曜日まで。
良いカクテルのレシピ
この記事の執筆時点では、ベニー T のベスタ ドライ ホット ソースはすべて リストされています 会社のウェブサイトでは在庫切れとして表示されます。 Benny T’s Vesta は、製品を再び販売できるようになる前に FDA の承認を待っていると述べています。
FDAが小麦をアレルゲンとして記載する当社の新しいラベルを承認すれば、当社はオンラインおよび小売パートナーとのすべての注文に対応できるようになります、と同社は声明を続けている。すべての製品のリスクを認識することが消費者にとって極めて重要であるということに私たちは完全に同意しており、もっと早く知っていたらリスクを含めなかったことをお詫びします。
