写真: 「ヤムパルス」 / アマゾン
おそらくキッチンでの仕事の中で最も腹立たしいのは、 コショウを挽く 。レシピに大さじ1杯が必要な場合、それは通常、(天気の良い日であれば)少なくとも5杯分です。炒め物を作るなど、料理のペースが速い場合、コショウを挽くのはいつも時間がかかりすぎる仕事の1つであるように思えます。
でも最近、メンキッチンのペッパーキャノンのサンプルを受け取りました。 ペッパーグラインダー これは私がこれまでに可能だと考えていたものよりも早くコショウを分解し、とても満足のいく使用感です。
ライムを入れたジンドリンク
メンズキッチンペッパーキャノン
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ありふれたペッパーミルのように見えるかもしれませんが、間違いなく、このペッパーキャノンは並外れたものです。私の経験では、上部をひねるだけで、一般的なペッパーグラインダーで得られる量の約5倍の芽が出ます。コショウが多すぎると思われる場合でも、心配する必要はありません。底にはコショウが皿に落ちる前にキャッチできるカップが付いているので、正確な量を計りやすくなっています。
これを使って胡椒を挽くのがいかに簡単かを本当に知りたいなら、これを考えてみてください。私はこれを使って黒胡椒の袋全体を約 2 分で挽いたことがあります。私のパートナーは、私がコショウを挽いたり挽いたりするのを見ていましたが、それは彼女に(そしておそらく私自身に)このグラインダーが素晴らしいことを証明するため以外の理由はありませんでした。終わっても腕は痛くならなかった。
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否定できないパワーに加えて、比較的洗練されています。ブランドが航空宇宙用アルミニウムの塊と表現しているもので作られており、正直言ってそれが何を意味するのかはわかりませんが、見た目は良いと言えます。さらに、黒、白、またはミックスなど、さまざまな胡椒の実をロードするのは非常に簡単です。底部にある小さなスイッチを回すと、60 段階の粗さ設定から選択できます。
もちろん、200 ドルもペッパーグラインダーとしては高価であることは間違いありません ( そしてプジョー おそらく主要ブランドの場合は 110 ドル安いです)。しかし、それを愛しているのは私だけではありません。私たちはこれをテスト中に最も出力の高いペッパーグラインダーとしてランク付けし、エグゼクティブワインエディターのレイ・アイル氏も絶賛しました。
これは、普通のペッパーグラインダーにとってのエディ・ヴァン・ヘイレンのようなものです。あなたが中学2年生のときにガレージでギターを弾いていたテッドという名前の男にとって、エディ・ヴァン・ヘイレンはそうです。それは高価ですか?はい。それだけの価値はありますか?また、そうです。疑問がありますか?あなたは何ですか、コショウイタチの一種ですか?ちょっと出かけて買ってください。』
自分自身を手に入れましょう メンキッチンのペッパーキャノン 、後でお礼を言います。あなたがコショウイタチのような人でない限り、それは別です。
より安価ですが、それほど強力ではないペッパーグラインダーを購入してください:
プジョー ペッパーミル
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Benicci ソルトアンドペッパーグラインダー
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コール&メイソン ペッパーグラインダー
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エビのバーベキューの仕方オリジナル。45ドル アマゾンで42ドル
OXO ペッパーグラインダー
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アレクサンダー ホーム ペッパーミル
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出版時の価格は200ドルでした。