正直に言って、電子レンジに何かを入れるよりも夕食にもっと力を入れたいと考えるだけで、お気に入りのフードデリバリーアプリを開くために携帯電話に手が伸びてしまうこともあります。しかし、ありがたいことに、イナ・ガーテンは禅のような知恵を提供し、自家製のものを食べるのは難しくないという安心感を与えてくれます。時には、最も困難な料理の偉業でも簡単にできることを思い出させてくれる、イナの心地よい自信だけで十分です。たとえば、最近のインスタグラムの投稿を考えてみましょう。そこでは、裸足のコンテッサが、おそらく冷蔵庫や食料庫にすでにある材料で作った、とても親しみやすいレモンビネグレットソースを紹介しています。
メキシカンカクテルドリンク
フードネットワーク提供
ビネグレットソースを作る作業で必ずしも夜眠れなくなるわけではありませんが、市販品を超えられる、驚くほど簡単な追加物の 1 つです。 ドレッシング サラダを神聖な高みに引き上げましょう。 Garten さんは自身の Instagram アカウントで、4 つの材料で作るビネグレットソースのクイック クラッシュ コースを教えてくれました。これはとてもシンプルですぐにできるもので、インスタグラムのビデオで教えることができます。
いつでも作りたいIna Gartenの定番レシピ10選「ビネグレットソースを作るのは難しいと思いますか？」本当にそうではありません」とガーテンさんはインスタグラムに書いた。 「これは私のお気に入りのレモンビネグレットです。これ以上簡単なことはありません!」彼女は100%正しいです。 Inaさん自身の作り方は次のとおりです。
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ガラスの計量カップから始めます。これは計量を簡単にするだけでなく、注ぐのも簡単です。 1/4カップの新鮮なレモン汁を絞ります。そこに1/2カップのオリーブオイルを加えます（もちろん「良いオリーブオイル」です）。小さじ1杯のコーシャーソルトと小さじ1/2杯の挽きたての黒コショウを振りかけ、全体が混ざるまで泡立てます。見る？彼女はそれは簡単だと言いました。
しかし、ガーテンはビネグレットソースのレシピ以外にも、事前にサラダを作るときに役立つ別のハックも用意しています。彼女は、大きなサラダボウルの底にドレッシングを注ぎ、その上に野菜を置くことをアドバイスしています。そして、食べる準備ができたら、少し前にすべてを混ぜるだけで、過度に水浸しなサラダを避けることができます。
Garten は彼女の料理本を宣伝するために投稿にハッシュタグを付けました。 プロのように料理する 、の第3シーズンと同様に、 裸足のコンテッサ: プロのように料理する には、ジェニファー・ガーナー、ナイジェラ・ローソン、 メリー・ポピンズ エミリー・ブラントとリン・マヌエル・ミランダによる - をテーマにしたエピソード。
