グリルやグリルの掃除にグリルブリックが必要な理由

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グリルも楽しいですが、グリルの掃除暑さの中で仕事をした後は、楽しみの尺度ではそれほど高くありません。焼き網を磨いたり、グリドルをこすったりすることは、グリルの不名誉な側面です。お掃除がマンネリ化している方に、簡単で効率的な掃除方法をご紹介します。グリルレンガ。

グリルレンガは圧縮された軽石で、研磨効果があり、金属調理面に蓄積したカーボンやグリースを素早く取り除きます。平らな長方形の形状は、グリルの直角を掃除するのに適しており、毛が抜ける心配なくグリル焼き網を掃除できます。

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私たちのお気に入りのグリルブラシは、毛先を所定の位置に保つ編み込みワイヤーデザインを採用していますが、市販されている安価なブラシにはワイヤーの毛が抜け落ち、まれに怪我を引き起こす可能性があります。 Journal of Otolaryngology-Head and Neck Surgeryの2016年の報告書によると、2002年から2016年の間に、グリルブラシに関連した負傷者が1,600人以上発生し、緊急治療室に運ばれたという。とはいえ、近年、これを軽減するために設計が改善されています。

グリルレンガを使用するには、レンガの上面を持ち、穏やかな圧力をかけながら、掃除したい調理面上で前後に動かすだけです。滑らかな表面により溝がすぐに形成されるため、グリル焼き網の間の掃除が簡単になります。

サンディングブロックのようなものだと考えてください。このテーマに沿って、スクラブで残った軽石の粉は蓄積しますが、拭いて洗い流すだけで簡単に落ちることに注意してください。表面を熱いうちに掃除する場合（掃除しやすいとき）は、洗剤の使用をお勧めします。グリルグローブ、私の上に、またはキッチンタオルを使用して手を熱から守ります。このように、レンガの上部にハンドルを取り付けることもできます。アマゾン。

グリルレンガにはさまざまなサイズがあります。小さなレンガは、狭いエリアや細かい作業、さらには一般的なコンロサイズのグリドルにも役立ちます。しかし、ダブルバーナーグリルで使用したり、グリルの焼き網を掃除するときに使用するのは面倒だと感じるかもしれません。警告 — ステンレス鋼やクロムなどの高度に磨かれた表面については、別の洗浄方法を見つけた方がよいかもしれません。軽石の研磨性により、これらの材料の表面に傷が残る可能性があるため、より硬い金属や仕上げの悪い金属に適しています。

私はキッチンで働いていたとき、何十年もグリルレンガを使用していましたが、掃除する前に調理面に油を軽くコーティングすると、グリルレンガとレンガの間に潤滑層が追加されるため、作業が非常に簡単になることがわかりました。油と軽石の粉がスラリーを形成し、ちょうどナイフでナイフを研ぐときのようになります。砥石、オイル中に研磨粒子を懸濁させることで洗浄プロセスを助けます。

グリルレンガに油を使用するには、いくつかのトレードオフがあります。まず、熱いうちに掃除すると、スラリーはグリルやグリドルと同じ温度に達します。したがって、油が溜まるほど多量に使用しないでください。溜まったスラリーが飛び散って素肌に火傷を負う可能性があります。次に、乾いている場合のように単に拭き取ることはできないため、蓄積した砂を除去するのにさらに努力する必要があります。スクレーパーを使用してスラリーの大部分を除去し、その後ペーパータオルで拭きます。グリルの焼き網の間に汚れが入った場合は、石鹸水でこするとよいでしょう。最後に、グリルレンガの多孔質の性質を考えると、グリルレンガは油を吸収します。油は最終的には酸化してしまいます。そうなると、再び必要になるまで、グリルの周りに臭い研磨剤のブロックがぶら下がっていることになります。したがって、メリットとデメリットを比較検討してください。

簡単に説明すると、グリルブラシの毛がなくなるのが心配な場合は、ワイヤー毛を使用しないオプションがいくつかあります。炭焼き安全グリルブラシ (ステンレス鋼の格子のお気に入り) またはグリルレスキューグリルブラシ。しかし、これらは洗浄のために冷却されたグリルを必要とし、効率に影響を及ぼします。グリルレンガを使用すると洗浄力が高まり、グリルやグリルが熱いときも冷たいときも使用できます。グリルブラシよりも手作業が多く、砂が残りますが、砂は簡単に掃除できます。