パスタソースに入れたり、ローストしてパンに塗ったり、吸血鬼を追い払うために生で食べたり、私たちはニンニクが大好きです。
残念ながら、最長 24 時間の間は、私たちが気に入っていることが他の人に簡単に伝わってしまいます。私たちが地面から球根を掘り始めて以来、ニンニクの息が人類を悩ませてきたことは想像するほかありません。入力 オハイオ州立大学 助けるために。そこの研究者たちは、口臭が周囲の人に不快感を与える前に、自然に口臭を中和できることを示唆する証拠を持っています。科学によると、他の食用植物を使ってニンニクの口臭を取り除く簡単な方法をご紹介します。
©クリス・コート
ホットドリンク
スペアミントと一緒にお召し上がりください
生のミントの葉やレタスには、ニンニクと一緒に、またはニンニクを食べた直後に食べる限り、口臭の原因となる硫黄化合物の影響を軽減するフェノール化合物が含まれています。こちらは、ニンニク6片を必要とするラム肉とジャガイモの料理。ミントとラム酒のソースでバランスを整えたもので、余韻を残すことなくデートやグループに好印象を与えるために考慮されています。生のミントの葉を飾るだけで効果が得られます。
生のリンゴを食べる
リンゴを切って放置すると茶色になることは誰もが知っています。この色は酵素によって引き起こされ、果物が放置されていると見た目の魅力が少し損なわれるだけでなく、ニンニクの硫化物の原因となる口臭に対する天然の消臭剤としても機能します。
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レモン汁を加える
これは、砕いたニンニクと特によく合います。中の酸は レモン ジュースは、私たちの不幸な臭いの原因となる、ニンニクを粉砕することによって生成される酵素、アリイナーゼを中和します。
緑茶を飲む
緑茶にはポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が非常に豊富に含まれています。リンゴの酵素と同様に、ニンニクの種類にもよりますが、ポリフェノールがニンニクの臭いの原因となる化学物質を隠すことができます。 緑茶 。
複数の研究の主任研究者であるシェリル・バリンジャー氏は、ニンニクを食べるときに同時に口臭治療薬を使用するのが最善だと述べた。したがって、ニンニク風味のドレッシングを添えてサラダにリンゴを追加するか、次のニンニクのディップにレモン汁を使用することをお勧めします。柑橘類をそのまま口に押し込みたい場合は別ですが。
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