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エスプレッソマシン業界が成長する中、デロンギはユーザーを第一に考え、操作、メンテナンス、日常生活に取り入れやすいモデルを作ることでリーダーであり続けています。イタリアの会社は 170 ドルから 2,500 ドルの範囲のエスプレッソマシンを提供していますが、品質は全体的に安定しています。の誇り高いオーナーとしてこれを証明できます。 デロンギ ECP3420 200ドル未満で鳴ります。
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夫と私は、9か月前に夫婦のシャワー室でエスプレッソマシンを受け取りました。 1年前、私たちも自分たちで購入したいと思っていましたが、新居用の家具の購入やその他の生活費を考えると、待って婚姻届に登録するのが自然でした。
欲しいものリストを作成する段階になったとき、市場で最も安価なエスプレッソ マシンの 1 つを選択することになるとはほとんど思っていませんでした。しかし、いくつかのモデルを比較し、数え切れないほどの記事を読み、何千もの顧客レビューを精査した結果、小さなキッチンに適したコンパクトなサイズ、初心者のホームバリスタにとっての使いやすさ、頻繁に使用する人にとって信頼できるデザインのため、デロンギ ECP3420 が私たちを魅了しました。コーヒーの摂取量、そして何よりもリーズナブルな価格。
デロンギ ECP3420 エスプレッソマシン
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デロンギ ECP3420 の使い方
家に帰ってシャワーギフトを降ろした瞬間、新しいエスプレッソマシンが箱から出されてカウンターの上に置かれていました。シングルショット、ダブルショット、イージーサーブエスプレッソポッド用のフィルターバスケットが3つ、反対側にはコーヒー粉をすくって圧縮するための計量スプーンが付いたタンパーが付属していました。私たちはエスプレッソマシン（叔母の高価なモデル）を一度しか使ったことがなかったので、取扱説明書をじっくり読みました。幸いなことに、指示と機械は、これまでの経験に基づいて予想していたよりもはるかに簡単でした。
プロセスを開始するには、取り外し可能な水タンクを満たし、ダイヤルをオンにして、エスプレッソ ショットを準備します。コーヒーの味を楽しんでいますし、 ラテの方が好き , そのため、私は常にダブルショットフィルターを使用していますが、これにはタンパースプーンで計って2スクープの挽いたエスプレッソが必要です。一般的なエスプレッソ挽きよりも少し粗めの挽き粉を使用し（詳しくは後述します）、軽くタンピングすることが重要です。ポルタフィルターに水を入れてグループヘッドに固定するまでに、水は加熱され、楽しい時間が始まります。ダイヤルを右いっぱいに回し (コーヒーマグのマーク)、約 25 ～ 30 秒間抽出し、濃い茶色のエスプレッソから金茶色のクレマに変化するのを観察します。 30 秒が経過したら、エスプレッソだけを飲みたい場合、またはアイスドリンクを作る場合はダイヤルをオフに切り替えます。ホットラテまたはカプチーノの場合は、左端のシンボルに移動してスチームワンドを加熱します。
アイスラテの場合は、エスプレッソを5分間ほど冷ましてから、グラスに氷を入れます（私は それらです 美観のため）、プラス 無糖シロップ 1ポンプ 。次に、冷やしたエスプレッソを氷の上に注ぎ、その上にミルクを注ぎ、再利用可能なストローで飲みます。最近の気分でホットラテを飲みたいときは、 このステンレスピッチャー スチームワンドが加熱されている間、（含まれていません）オーツミルクまたは全乳を1インチ加えます（私はアーモンドミルクで得られる結果が好きではありません）。準備完了インジケーターのライトが緑色に変わったら、ピッチャーをワンドの下に置き、マシンの右側にあるレバーをスチームマークの位置まで動かし、約 30 秒間ミルクを泡立てます。レバーとダイヤルをオフにして、完璧に泡立てたミルクをエスプレッソショットに注ぎ、お楽しみください。ヒント: ホットラテの場合は、ドリップトレイを取り外してフィットさせます。 大きめのマグカップ 。
デロンギ ECP3420 の気に入っている点
このマシンには、設置面積の小ささ、使いやすさ、ミルク泡立て器内蔵、手頃な価格、15 バールの圧力 (パックされたエスプレッソを水が押し出すときの力の測定) など、気に入った点がたくさんあります。ほとんどのプロのバリスタは、エスプレッソ マシンには 9 バールの圧力が理想的だと言いますが、家庭用エスプレッソ マシンの最適な圧力は 15 バールです。 9 バー未満では本格的なエスプレッソは生成されず、15 バーを超えるものは必要ありません。
コンパクトなサイズのおかげで、調理スペースを犠牲にすることなく、カウンタートップに常設しておくことができます。さらに、ステンレススチールと黒のデザインはスタイリッシュに見え、キッチンの他の部分とよく調和します。このマシンの使いやすさは初心者にとって理想的で、最初に試した後はおいしいドリンクを作ることができ、何度でも一貫した結果が得られ続けています。細かすぎるグラウンドによるいくつかのエラーを除けば、私が引いたほぼすべてのショットは、風味豊かなエスプレッソと絵のように完璧なクレマで私の期待を上回りました。
この170ドルのエスプレッソマシンをキッチンに加えた最も印象的な結果は、毎週6ドルの飲み物をあちこちで買う代わりに、自宅でラテを作るのに1,000ドル以上節約できたことです。このマシンが登場する前は、ドリップ コーヒー メーカーを使用していましたが、仕事はできましたが、ラテやその他のエスプレッソ ドリンクへの愛情は満足できませんでした。正直なところ、今はコーヒーショップで飲むよりも、自分で作る自家製ラテの方が好きです。エスプレッソマシンへの投資を迷っているなら、これがサインだと考えてください。
注意事項
過去 9 か月間、毎日少なくとも 1 杯のエスプレッソ ドリンクを作った私の経験から学べることは次のとおりです。ポルタフィルターが目詰まりして水が通過できなくなるため、細かすぎる粉を使用したり、過度に突き固めたりしないでください。機械から大きな不安な音が発生し、ポルタフィルターを取り外した後は混乱した状態になります。
この問題を防ぐには、典型的なエスプレッソ設定よりも粗いレベル (理想的にはグラニュー糖の質感) で豆を挽きます (またはバリスタに挽いてもらいます)。私は地元のコーヒーショップで購入していますが、何を求めるべきか正確にわかりました。挽きの一貫性とタンピングの量をマスターすれば、毎回美しいクレマの層を持つ滑らかなエスプレッソ ショットを抽出できるようになります。
比較方法
デロンギ ECP3420 対 EC260BK スタイラス
デロンギ ECP3420と EC260BK スタイリッシュ は、ブランドで最も人気のある 2 つの手頃な価格のエスプレッソ マシンです。どちらのモデルも圧力 15 バール、内蔵泡立て器、取り外し可能な水タンクとドリップ トレイを備えており、コンパクトで使いやすいです。違いとしては、ECP3420 では抽出プロセスをより細かく制御でき、簡単に提供できるエスプレッソ ポッドと互換性があり、より優れたクレマが生成されます。全体として、違いは最小限ですが、デロンギ ECP3420 は EC260BK Stilosa よりも機能とデザインの特徴がわずかに優れています。 (さらに小さいものが必要な場合は、デロンギ デディカ マエストロ プラスまたはブレビル バンビーノ プラスを検討してください。)
デロンギ ECP3420 vs ミスターコーヒー エスプレッソ＆カプチーノマシン
予算に優しいエスプレッソマシンを探しているなら、おそらくデロンギ ECP3420 と ミスターコーヒー エスプレッソ＆カプチーノマシン 。魅力的な価格に加えて、初心者、小さなキッチン、そしてリストレットやラテアートのない基本的なドリンクを作りたい人にとっては素晴らしい選択肢です。上記の比較と同様に、どちらのモデルも 15 バールの圧力、取り外し可能な水タンク、内蔵のミルク泡立て器を備えています。最大の違いは、Mr. Coffee エスプレッソ マシンには自動機能があり、コントロール パネルにシングルおよびダブル ショットのエスプレッソ、カプチーノ、ラテ、ミルクの泡立て用のプリセット ボタンが含まれていることです。より手間のかからないアプローチをお好みの場合は、ミスター コーヒー エスプレッソおよびカプチーノ マシンが最適かもしれません。エスプレッソを引いたりミルクを泡立てたりするときに、よりコントロールしたい人は、デロンギ ECP3420 のデザインを高く評価するでしょう。
保証情報
レシートに記載されている購入日から 1 年間、デロンギ ECP3420 の素材および製造上の欠陥は保証対象となります。保証は、当社の工場または認定サービスセンター以外での修理または改造による製品の欠陥または損傷には適用されません。
評決
9 か月間毎日使用した後、デロンギ ECP3420 はカフェ品質のエスプレッソドリンクを生成すると正直に言えます。高価なモデルのような追加機能がすべて備わっているわけではありませんが、手頃な価格で購入できる最高の使いやすいエスプレッソ マシンです。
