甘いシロップにバニラの風味が欲しい場合は、食料品店やアマゾンでたくさんのバニラシロップが入手できます。しかし、外出中だったり、家で作るための材料がない場合はどうすればよいでしょうか?
風味が重要で材料があれば新鮮な自家製 バニラビーンズシンプルシロップ 絶対最高の味になるでしょう。私はカクテル、アイスコーヒー、スターバックスの模倣品を作るのが大好きです。 バニラスイートクリームコールドブリュー 。
ただし、市販のシロップやバニラビーンズがない場合でも、自宅で甘いバニラの風味を楽しむ方法はあります。最高のバニラシロップ代替品を見てみましょう。
バニラエッセンス＋シンプルシロップ
最も簡単な置き換えは、 簡単なシロップを大量に作る 小さじ1杯程度のバニラエッセンスを加えます。エキスを入れすぎると風味が強くなってしまうので、少しずつ味を見ながら加えてください。
そうすれば最高の結果が得られます 本物のバニラエッセンスを使用 模倣というよりも。高価ではありますが、味に関しては比べようがありません。
私の意見では、偽のバニラフレーバーは、特に使いすぎると本当に不快になる可能性があります。模造バニラエキスはほとんど苦い風味を帯びることがあるので、それだけしかない場合は控えめに使用してください。
その他のクリエイティブな代替品
バニラシンプルシロップの代わりに何ができるかは、それがどのような用途に必要かによって異なります。バニラの風味が絶対に必要な場合は、少量のバニラエッセンスを加えることをお勧めします。
レシピがより柔軟であれば、プレーンのシンプルなシロップや他のフレーバーシロップ、さらには蜂蜜やメープルシロップなどの天然液体甘味料などの他の甘味料を使用することもできます。私は何年にもわたってシロップを使って多くの実験を行い、すべてを試してきました。 最高のシンプルシロップ代替品 。
バニラシロップを必要とするレシピの良い代替品をいくつか紹介します。
キャラメルシロップ
キャラメルシロップも、食料品店で簡単に手に入るコーヒーシロップのひとつです。自宅でコーヒーをよく飲む場合は、キャラメル シロップがあるかもしれません。
近くに何もない場合でも、実際に作るのはそれほど難しくありません。カラメルソースは少し難しそうに見えますが、少し練習すればすぐにプロになれます。
キャラメルシロップとキャラメルソースの違いは、バターとクリームの添加です。伝統的なカラメルソースは、砂糖と少量の水を加熱して砂糖が溶けてキャラメル化し始め、その後バターとクリームを加えて濃厚でクリーミーなシルキーソースを作ります。このタイプのキャラメルは飲み物にも使用できますが、冷たい飲み物よりも温かい飲み物に使用するのが最適です。
あらゆる種類の飲み物に簡単に組み込める、バターとクリームを含まないキャラメルシロップを作るには、水を置き換えるだけです。こうすることで、バターやクリームに含まれる乳製品の油っぽさを加えずに、おいしいキャラメル状の砂糖の風味が得られます。
この簡単キャラメルシロップの最大の特徴は、必要なのは水と砂糖だけだということです。バニラシロップと同じではありませんが、キャラメルとバニラはどちらも同じ飲み物の多くによく合うので、試してみる価値があります。
黒糖シンプルシロップ
黒砂糖でシンプルなシロップを作ると、普通の白砂糖で作るシンプルなシロップよりもすぐに飲み物に風味が加わります。ブラウンシュガーは白砂糖と糖蜜の混合物で、キャラメルトフィーとスモークのような特徴的な香りがあります。
バニラエキスを少し加えると、ホリデーシーズンに特に最適な、おいしいバニラシロップの代替品になります。
トウモロコシを皮ごとグリルする
ハニー
簡単な代替品といえば、蜂蜜ほど簡単なものはありません。あなたの食料庫にいくつかあるかもしれませんが、その特徴的な風味はバニラの優れた代替品になる可能性があります。
蜂蜜は非常に濃厚なので、冷たい飲み物では固まる傾向があることに注意してください。簡単に取り入れられるようにするには、 蜂蜜シロップを作る 。
メープルシロップ
バニラシロップのように、メープルは天国のような甘い少しフルーティーな風味を持っています。また、バニラと同様に、メープルも過剰に使用すると強力になる可能性があります。しかし、適度に使用すれば、コーヒー、紅茶、カクテル、あらゆる種類の飲み物によく合います。
はちみつのようなメープルシロップはかなり濃厚です。混ぜやすくするために、多少希釈する必要がある場合があります。必要な甘さに応じて、メープルシロップ2部と水1部を混ぜるか、メープルシロップと水を同量で使用します。
チョコレートシロップ
バニラは生のカカオをスイートチョコレートに変える過程で使用されるため、チョコレートシロップよりも優れた代替品はありません。バニラエッセンスを少し加えるとさらに風味が増します。
バニラアーモンドミルク（加糖）
これは少しクレイジーに聞こえますが、コーヒーや紅茶ベースの飲み物にバニラのシンプルなシロップが必要な場合はそうではありません。バニラ風味のアーモンドミルクがその古典的な風味を与え、いつでも好みに応じて甘味料を追加できます。他のバニラ風味のミルクもこの種の飲み物に最適です。
投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 16 日
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