イエロージャケット（ジンとイエローシャルトルーズのカクテル）

イエロージャケットは明るいビーズニーのリフで、この古典的なジンカクテルにハーブの風味をもたらします。イエローシャルトリューズは、130 種類の花や他の植物を複雑にブレンドし、甘酒の香りとハーブの強さを加えます。

ビンテージクーペグラスにレモンを入れた黄色のカクテル' loading='eager' title=

シャルトルーズとは何ですか？

シャルトリューズは、フランスのカルトゥジオ修道士によって有名に作られた 2 つのリキュール (緑色と黄色) を指します。オリジナルのシャルトリューズは、糖アルコールと 130 種類の植物の秘密のブレンドで作られた、活気に満ちた強力なグリーンリキュールです。

シャルトリューズには 1605 年に遡るワイルドな歴史と、不老長寿の秘薬の神秘的なレシピがあります。元のレシピが変更されました

黄色の品種は少し甘くてマイルドで、アルコール度数がわずかに低くなります。一般に、シャルトリューズは、カクテルにそのまま使用できる、強力で独特な風味のリキュールです。

インゲンのグリル

イエローシャルトリューズは、蜂蜜の花とスパイスの風味を持つハーブです。どちらの品種のシャルトリューズを説明するのに最適な方法は珍しいでしょう。そして興味深い。そしておいしい！

マルフィジンのボトルの隣にあるイエローシャルトルーズのボトル' loading='lazy' title=

についてのミツバチの膝

ビーズ・ニーは、禁酒法以前のバスタブ・ジンの時代からの古典的なカクテルです。

当時のジンはかなりひどかったので、美味しく飲むために少量のレモンとはちみつが必要でした。

必要性から生まれたものですが、柑橘類とはちみつの組み合わせは、おいしい現代のジンにもぴったりです。

簡単なビーガン食事のレシピ

鮮やかな柑橘類とフローラルな蜂蜜の風味を持つビーズ・ニーは、典型的な春のカクテルです。イエロージャケットは、蜂蜜シロップの一部をハーブのパンチのある黄色のシャルトリューズに置き換えることで、これらのフレーバーを次のレベルに引き上げています。

材料：

ヴィンテージクーペグラスにカクテルを注ぐ' loading='lazy' title=

どのジンを使えばいいでしょうか？

このレシピでは、伝統的なロンドンのドライジンまたは柑橘類を前面に押し出したジンが大好きです。ただし、よりモダンなジンやフローラルなジンが好きなら、これは試してみるのに楽しいレシピです。

シャルトリューズは微妙な風味を簡単に圧倒してしまう可能性があることに注意してください。非常にフローラルなジンや繊細なジンは、マイルドなフレーバーが真に輝くクラシックなビーズニーによく合うかもしれません。

お勧めします マルフィとレモン または伝統的なジュニパリージンなど ボンベイサファイア タンカレーとかビーフィータージンとか。非常にユニークなひねりを加えたい場合は、次のように試してみてください アンクル・ヴァルのボタニカル・ジン 。

はちみつシロップ

蜂蜜シロップの作り方はたくさんありますが、私は通常、 はちみつシンプルシロップ 。

シーフードディナーのアイデア

シロップを加熱しないことで、水分が蒸発しないため、バッチごとにシロップの味が均一になります。

また、蜂蜜の天然の抗酸化物質と潜在的に免疫をサポートする特性も保持します。そして、たとえシロップをカクテルに混ぜるだけであっても、私は生蜂蜜の利点を維持したいと考えています。

イエローチャートリュースを使って他に何ができるでしょうか?

おそらく、イエローシャルトリューズをフィーチャーした最もよく知られたモダンなカクテルは、 裸で有名 。スモーキーなメスカルとライムジュースのアペロール、そしてマイルドなシャルトリューズを同量ブレンドしています。

もう一つの有名なイエローシャルトルーズカクテルは、オールドスクールです。 アラスカ ジンシャルトリューズとオレンジビターズの簡単なミックスで作られています。

そしてもう 1 つは、おそらく聞いたことがないでしょう。 黄色いオウム 。この昔ながらのカクテルは、黄色のシャルトリューズアブサンとアプリコットリキュールの奇抜なブレンドです。

イチゴ入りウォーター

イエローシャルトリューズは、甘いリキュールですが、度数 80 度で非常に強いので、混ぜるのに興味深いボトルです。そのため、ホームバーに多用途に使える食材になります。

のようなカクテルのベーススピリッツとしても使用できます。 グリーンパイナップル 緑のシャルトリューズで作られたピニャコラーダのリフ。

以下の他のジンカクテルもお楽しみいただけます。

サウスサイド