おいしいグリーントマトのレシピ 10 選

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緑色のトマトはありますか？この酸っぱくておいしい明るい緑色の野菜（ええと、果物）の使い方に関する最高のグリーントマトのレシピをすべてここに紹介します。

緑色のトマトはありますか？レシピもあるよ！未熟な赤いトマトを使って料理することは古くからの伝統であり、涼しい気候が到来すると夏のトマトの寿命を延ばします。揚げたグリーントマトは南部料理で最も有名な用途ですが、どうでしょうか?揚げるだけではなく、もっと楽しい食べ方がたくさんあります。サルサベルデのようなピリッとしたエレクトリックグリーンサルサのようなもので、カリカリのチップスを浸したり、タコスに乗せたりするのに最適です。ここではグリーントマトの最高のレシピをすべて紹介し、この有名な野菜 (実際には…果物!) についても少し説明します。

緑色のトマトとは何ですか？

まず最初に、緑色のトマトとは一体何でしょうか?単なる緑色のトマトではありません。緑色のトマトは、 晩期の赤いトマトが熟しておらず、緑色で硬いままになっている 。酸味と刺激的な風味としっかりとした食感が特徴です。これらは、夏の気温が下がった後に蔓に残されたトマトです。

緑色のトマトを、熟すと緑色になるように品種改良されたトマトの品種と混同しないでください。の グリーンゼブラ トマトは熟しても緑色のトマトの良い例です。赤いトマトのようにジューシーで甘みのあるトマトです。これらは栽培することも、地元のファーマーズ マーケットで見つけることもできます。これらのグリーントマトのレシピを作る場合は、これらの品種を避けてください。それらには特有の酸味がありません。

そして今、最高のグリーントマトのレシピです！

グリーントマトのピクルス

緑色のトマトはありますか？ピクルスを作ってみませんか？この緑色のトマトのピクルスがどれほど次のレベルにあるのかを説明するのは難しいです。ピリッと塩気があり、少し甘い、まさに完璧な調味料です。ピクルス好きならきっと気に入るでしょう。 1時間で作って冷蔵庫で保存できる、時短ピクルスのレシピです。特別な缶詰設備は必要ないため、プロセス全体が迅速かつ簡単になります。

グリーントマトソース

グリーントマトのナンバーワンレシピは？サルサ！サルサベルデと同じような味のグリーントマトサルサを作ることができますが、それよりも優れています。サルサベルデはトマティージョで作りますが、グリーントマトを使うとさらにおいしい（と思います）！トマト、玉ねぎ、ニンニクを炒めて、コリアンダーとライムと一緒にミキサーに入れるだけです。チップスをディップしたり、タコスに重ねたりするのに最適な、ピリッとした緑色のサルサが出来上がります。

グリーントマトトースト

最も簡単なグリーントマトのレシピは?トースト！お急ぎの場合は、グリーントマトトーストが最適です。スライスして、ヤギのチーズを塗ったトーストに乗せれば、おいしい前菜やランチの出来上がりです。酸っぱいトマトを素早く使うのに最適です。トーストにヤギチーズを塗るとトマトとのコントラストが絶妙です。さらにガーリックソルトをトッピングするとやみつきの領域へ。

フライドグリーントマト

緑色のトマトはありますか？南部の定番、フライドグリーントマトをぜひお試しください。あらゆる集まりに最適な前菜や軽食になります。口の中でとろけるようなサクサクのコーンブレッドのコーティングで覆われた酸味のある緑色のトマトは、手早く簡単に、そして驚くほどおいしいです。経由 汚れのない一口

グリーントマトのグリル

トマトの作り方がわからないですか？グリルの上に放り込んでください！緑色のトマトをグリルするとスモーキーな風味が加わり、たまらなく美味しくなります。パルメザンチーズとバジルをトッピングします。経由 ホワイト・オン・ライスのカップル

ローストグリーントマトスープ

このスープは、玉ねぎとにんにくを加えてゆっくりとローストすることで、緑色のトマトの酸味のバランスをとりました。緑のトマトの風味を深め、自然な糖分を引き出しながらキャラメル状に仕上げます。経由 食と愛とともに

グリーントマトのチャツネ

このチャツネは、旬の終わりのトマトを活用するのに最適です。甘くて酢の強い味で、ハンバーガーやホットドッグなどに最適な調味料です。一年中楽しめるのではないでしょうか。経由 シンプルなレシピ

ピリッとしたグリーントマトチリ

緑色のトマトを唐辛子に入れてみませんか？古典的なビーフチリにピリッとしたひねりを加えたこの料理では、伝統的な熟した赤いトマトの代わりに緑色のトマトを使用しています。これらを牛ひき肉、ピントビーンズ、ポブラノペッパーと組み合わせて、魅力的な唐辛子を作ります。経由 こんにちは、ハラペーニョ

グリーントマトのスープ、ソーセージとライス添え

簡単に作れるソーセージとライスのスープで、今シーズン最後の青いトマトを有効活用しましょう。シンプルで居心地が良く、グリーントマトのピリッとした風味が特徴です。経由 こんにちは、ハラペーニョ

グリーントマトのスパイスケーキ

グリーントマトのケーキ？ このスパイスケーキは、水分と風味を加えるために未熟なガーデントマトを使用しています。食欲をそそるクリームチーズフロスティングでフロスティングしてください！経由 最高のケーキのレシピ

おいしいグリーントマトのレシピ 10 選

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 20分
• 収率： 1クォート 1×

説明

緑色のトマトを保存する最良の方法は?漬物として！これらの緑色のトマトのピクルスは完璧な調味料です。ピリッと塩味があり、100% おいしいです。

材料

• 4カップ緑色のトマトをくさび形に切ります
• 3ニンニク
• 1カップ白酢
• 1カップ水
• 小さじ1乾燥ディル
• 大さじ1/2黒胡椒
• 小さじ1/2ターメリック
• 大さじ1砂糖
• 大さじ2 コーシャーソルト

説明書

1. 広口の 1 クォートのメイソンジャーとその蓋を熱い石鹸水で洗い、すすいで自然乾燥させます。
2. トマトをスライスします くさび形に切り、瓶にしっかりと詰めます。 (非常に大きなトマトがある場合は、小さめのくし形にスライスするとよいでしょう。)
3. ニンニクの皮をむきます。小さな鍋に、ニンニク、酢、水、ディル、コショウの実、ターメリック、砂糖、 コーシャーソルト 。時々かき混ぜながら弱火で沸騰させ、砂糖と塩を溶かします。
4. 溶解したら、塩水を混合したものを瓶に注ぎ、ニンニクを野菜の上に落ち着かせます。瓶をカウンターの上で軽く叩いて気泡を抜きます。残った塩水を捨てるか、瓶の上部にトマトが露出している場合は追加の水を加えます。蓋をしっかり締めて室温まで冷まし、食べる前に少なくとも24時間冷蔵庫に保管してください。必要に応じて、24時間後にニンニクを廃棄します。冷蔵で1ヶ月程度保存可能です。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： 酸洗い
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン

さらにトマトを添えて

• 代わりに熟したトマトが必要ですか?ここが最高です フレッシュトマトのレシピ 。
• これ バルサミコトマトサラダ 赤と緑のトマト（熟すと緑色になる品種）の両方が特徴です。
• モッツァレラトマトバジルサラダ フレッシュトマトのサラダをイタリア風にアレンジしたもので、赤と緑の品種も主役です。