グリーントマトトーストのレシピ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

簡単なグリーントマトのレシピをお探しですか?ヤギのチーズを塗り、玉ねぎのスライスとハーブをトッピングした、おいしいおしゃれなトーストをお試しください。

夏は去っていき、私たちの庭には蔓が絡まり、未熟なトマトの山が残されました。しかし、アレックスと私は次のことに気づきました。 トマトが赤くないからといって、美味しくないわけではありません。 庭にいくつかある場合、またはファーマーズマーケットで見かけた場合は、たくさんあります。緑色のトマトと関係があること。

私たちの最高のアイデア: それらを新鮮なものにブレンドします。グリーントマトソースまさにサルサベルデのような味わいです！または、主婦の雰囲気を伝えて元気を出しましょうグリーントマトのピクルス。でも、急いでいるなら、グリーントマトトーストが最適です!スライスして、ヤギのチーズを塗ったトーストに乗せれば、おいしい前菜やランチの出来上がりです。それは完璧酸っぱいトマトにすぐに使えます。

緑色のトマトとは何ですか？

始める前に: は緑のトマト？それらはすべて赤いトマトの未熟なバージョンでしょうか？まあ、はい、いいえです。一般的に緑色のトマトというと熟していない赤いトマトのことを指しますが、実際には熟すと緑色になるように品種改良されたトマトも存在します。のグリーンゼブラトマトは、熟しても緑色になる家宝トマトの好例です。今回はこの品種のトマトを使用しました。モッツァレラトマトバジルサラダ美しいコントラストカラーをもたらします。この場合、トマトは赤いトマトのようにジューシーで甘い味がします。

しかし、この緑色のトマトのレシピは、その逆の種類のトマトです。はい、まだ熟しておらず、緑色で硬いままの赤いトマト用です。しかし、長年にわたって人々が気づいたことは、緑色のトマトには酸味と刺激的な風味があり、サルサ、ピクルス、高級トーストに塗るなどの料理に最適であるということです。緑色のトマトはそれ自体でまったく同じようにおいしいですが、ただ違います。

つまり、この緑色のトマトのレシピは、従来の緑色のトマトでも、熟した緑色のトマトでも作ることができます。どちらでも美味しくなりますよ！

このグリーントマトのレシピの作り方

グリーントマトのレシピは、揚げたり、ミンスミートパイで焼いたり、たくさんの方法があります。しかし、これまでのところ私たちのお気に入りのバージョンは何でしょうか？トマトが生のままのエレクトリックグリーンの輝きを放つ、トーストしたオープンサンドイッチです。トーストにヤギチーズを塗るとトマトとのコントラストが絶妙です。さらにガーリックソルトをトッピングすると、やみつきの領域に！庭にまだぶら下がっている新鮮なハーブもいくつか使用しました。私はチャイブの方が好みでしたが、アレックスのお気に入りはバジルでした。

このグリーントマトのレシピはどうやって作るのでしょうか？それは非常に簡単です:

トマトをスライスする厚めのスライスに。
薄く赤玉ねぎをスライスするそれから冷水ですすいでください。これにより、赤玉ねぎの噛み心地がまろやかになります。
トーストを組み立てましょう！ヤギチーズの上に広げ、グリーントマトを加え、ガーリックソルトとフレッシュハーブを振りかけます。

このグリーントマトのレシピは、前菜、ランチ、または軽いディナーのオプションとして最適です。私たちは先日、まな板から直接組み立てるディナーとして提供しました。あなたのお気に入りのグリーントマトのレシピは何ですか?以下のコメント欄でお知らせください。

このグリーントマトのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパンを使用してください。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

グリーントマトトーストのレシピ

準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 4乾杯1×

説明

材料

規模1x2x3x

2大きな緑色のトマト
1/4小さな赤玉ねぎ
1新鮮なチャイブ、新鮮なバジルまたはオレガノ一握り
4カリカリのパン（または自家製パン）のスライス
4オンスヤギのチーズ
ガーリックソルト *
挽きたてのコショウ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

緑色のトマトをスライスします。薄く赤玉ねぎをスライスする次に、スライスを冷水で数回洗います。ハーブをみじん切りにするか、薄くスライスします。
スライスしたパンをトーストします。
パンの各スライスにヤギチーズを塗ります。トマト、玉ねぎのスライス、ハーブをトッピングします。トマトの上にガーリックソルトと挽きたてのコショウを振りかけます。すぐにお召し上がりください。