ピニャコラーダが好きなら作るべき5つの飲み物

ピニャ コラーダの歴史は熱帯プエルトリコにまで遡り、この人気のカクテルの起源はここにあります。このワインを考案したのは、1954 年にサンファンのカリベ ヒルトン ホテルで最初のピニャ コラーダを作ったラモン 'モンシート' マレロ ペレスというバーテンダーによるものとされています。モンシートは、緑豊かな環境と豊富な地元食材からインスピレーションを得て、さわやかで楽しいピニャコラーダを作ることを目指しました。島のエッセンスを体現したカクテル。オリジナルのレシピは、ラム酒、ココナッツクリーム、絞りたてのパイナップルジュースで構成され、氷とブレンドして滑らかな泡状の飲み物を作りました。

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング：Thom Driver

秋のサングリア

年月が経つにつれ、ピニャコラーダの人気は急上昇し、レジャーや休暇の贅沢の象徴的なシンボルとなりました。 1978 年、プエルトリコ政府はピニャ コラーダを公式の国民飲料と宣言し、島の文化的アイデンティティにおけるその地位をさらに固めました。今日、このトロピカル ドリンクは世界中で愛され、さまざまなバリエーションで提供され、グラスで楽園の味わいを求める人にとって時代を超えたクラシックとしての地位を確立しています。

パイナップル、ラム酒、ココナッツなど、古典的なピニャコラーダの風味を生かしたカクテルで、夏や暖かい目的地を祝いましょう。

1. ブルーベリー ザクロ コラーダ アグア フレスカ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

ロサンゼルスの All Day Baby のブランチ飲料であるこのフルーティーなコラーダ アグア フレスカは、ピニャ コラーダの魅惑的なシュワシュワ感と、新鮮なブルーベリーの甘さで和らげられたザクロの酸味が特徴です。さわやかでお酒を使わず、ココナッツクリームを加えれば、まるで休暇中の気分になれます。

2. マイアミ・バイス

写真：Caitlin Bensel / フードスタイリング：Chelsea Zimmer / プロップスタイリング：Christina Daley

冷凍缶詰パイナップルとビターズ入りイチゴが、このダイキリとピニャコラーダのマッシュアップを次のレベルに引き上げます。

皮付きトウモロコシのグリル

3. トロピカルラムパンチ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

ココナッツ、パイナップル、ホワイト ラム、ライム ジュースの風味を保ち、パッション フルーツとすりおろしたナツメグを加えた、泡立てずにまとめて飲める夏のパンチです。

4. ハロハロカクテル

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング：Thom Driver

シルバー ラム、ライム ジュース、パイナップル ジュースのトロピカルな組み合わせに、パープル ウベ ミルクと甘いレブロン カシャッサを加えたこのスピンをぜひお試しください。

5. アイラ島スウィズル

ティナ・ラップ

スモーキーなシングルモルト スコッチがトロピカル ドリンクに使用されることはほとんどありませんが、ミクソロジーの専門家ジュリー ライナーは、パッション フルーツ ジュースにココナッツ リキュール、パイナップル セージの小枝を加えるととてもおいしくなると確信していました。