ダークアンドストーミードリンクのレシピ

合計時間: 5 分収量: 1 ドリンク

ゴズリングのラム酒の物語によると、ダークアンドストーミーは 100 年以上前、第一次世界大戦後、バミューダの王立海軍士官クラブのメンバーがスパイシーな自家製ジンジャービールに地元のラム酒を加えたときに発明されました。彼らはその不気味な色合いを描写しました。「愚か者か死人だけがその下を航行するであろう雲の色」として。このようにして準備され、かき混ぜられていないダークラムは、ライトジンジャービールの上に浮かび、迫り来る嵐の雲のように見えます。

この飲み物の起源の正確な詳細は少し曖昧なままですが、確かにバミューダで生まれたことは確かに言えます。今日、このカクテルは世界中で楽しまれていますが、ラムスウィズルと並んでバミューダの国民的な飲み物であることに変わりはありません。公式か非公式かは質問者次第です（そうです、バミューダには複数の国民飲料があります）。最も注目すべきは、同社の 1991 年の商標に従って、真の Dark 'n Stormy は技術的に Gosling's Black Seal ラムを必要とすることです。

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ダーク・アンド・ストーミーはモスコミュールに近いもので、基本的にモスコミュールのウォッカをダーク・ラムに置き換えたものです。レシピにあるライムジュースはオプションですが、砂糖と酸味のバランスを整えるのに非常におすすめです。砂糖漬けの生姜スライスも必須ではありませんが、素敵な付け合わせになります。

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ゴズリングのラム酒から外れても、私たちはそれを言いませんが、必ずスパイスの入っていない別のダークラム酒を使用してください。ここではジンジャーエールではなくジンジャービールを使用することをお勧めします。ジンジャーエールはジンジャーシロップで味付けした単なるソーダ水ですが、ジンジャービールは実際に生姜を入れて醸造されており、カクテルのラム酒に負けない刺激的な味わいを提供します。